Ложная лисичка

[kalitva]

Re: Ложная лисичка

Лариса, согласна. Мне нужно было уточнить, что под словом "болетовые" я имела в виду порядок (Boletales), но не семейство (Boletaceae). И потом - что касается латыни, я свято верю Михаилу; он написал "гигрофоропсис" - значит, гигрофоропсис (на данный момент).

[Варварушка]

Re: Ложная лисичка

...а сушить "ложную лисичку" никто не пробовал ? ... сейчас пробует "ложные белые" - они же горчаки , результаты выложу здесь(самому интересно)...

У нас тоже есть многие, кто любит "грибные эксперименты".)) Я придерживаюсь более консервативных взглядов (хотя, саркосцифы, леоцию и тремеллодон готовила))): если у свежего гриба вкус и запах не заслуживают внимания, то зачем его сушить? Ведь полно грибов, которые имеют сильный приятный запах, который сохраняется и при сушке. Мне лично, очень нравятся опята в засушенном виде. Во первых, при размачивании сохраняют свой хруст! А запах...Ну очень хорош! Просто лисички - тоже очень хорошо пахнут. Даже дождевики и то лучше, чем ложная лисичка. И то, это только в очень-очень "голодный грибной год". А в год, даже средний по грибам, всегда хватает хороших грибов на засушку.)))

[VGT]

Re: Ложная лисичка

И раньше то мысли не было эту говорушку пробовать...А сейчас, после прочтения дегустационных впечатлений, только утвердился в этом мнении. Да и вид у нее какой то...несъедобный чтоли...

[Юкош]

Re: Ложная лисичка

Несколько лет назад, прогуливаясь по лесу в поисках грибов для сбора и для кадра, наткнулся на пенёк, облюбованный прелюбопытными экземплярами. Заснял, принёс домой, занялся определением. Несмотря на странного вида шляпку, получалось, что это ложная лисичка. Прочитал где-то, что шляпка у неё бывает с мелкими тёмными чешуйками, и на этом успокоился.



Недавно покопался в сети и вдруг обнаружил, что род Hygrophoropsis отнюдь не исчерпывается широко распространённой "аурантиякой". Оказывается, в нём несколько видов, да и у самой H.aurantiaca ещё есть формы и варианты.
Так что гриб не так прост!
Итак, леди и джентльмены, имею честь представить Hygrophoropsis fuscosquamula, бурочешуйчатую родственницу ложной лисички!

[Ариона]

Re: Ложная лисичка

Юкош,здорово! Вы, если хотите, напишите Борису Асьову, http://boletales.com
Покажите ему фото, если Вам не жаль, поделитесь. Заодно он подтвердит или опровергнет определение, если есть сомнения. Борис спец по болетовым.