Re: Вопросы по грибам Московского региона
Marina111, да, это тоже осенние опята. Дело в том, что понятие "Осенний опёнок" включает несколько видов рода Armillaria.
На югах растёт mellea, у нас первой волной на берёзах - borealis, потом второй волной cepistipes и, по земле, gallica. А на хвойных породах тёмный ostoyae.
Все они условно-съедобны. Условно - потому, что надо хорошенько их проваривать или протушивать, иначе можно травануться. Сырые осенние опята ядовиты, особенно ostoyae.
Внешне все эти виды практически неразличимы, кроме, пожалуй mellea.
Marina111, да, это тоже осенние опята. Дело в том, что понятие "Осенний опёнок" включает несколько видов рода Armillaria.
На югах растёт mellea, у нас первой волной на берёзах - borealis, потом второй волной cepistipes и, по земле, gallica. А на хвойных породах тёмный ostoyae.
Все они условно-съедобны. Условно - потому, что надо хорошенько их проваривать или протушивать, иначе можно травануться. Сырые осенние опята ядовиты, особенно ostoyae.
Внешне все эти виды практически неразличимы, кроме, пожалуй mellea.
Комментировать