Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

[Лалангамена]

Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Просто ножка подсохла сильнее, нежели гименофор.

[OlegPol]

Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Приветствую!
никогда не собирал летних опят, по этому есть сомнения, какие то они тощенькие, шляпки и ножки тоненькие. пластинки и ножки темноватые, подозрительные :-)

Это они? и если это опята - что с ними можно делать кроме жарки?

[Своя]

Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

OlegPol, да, это летние опята. Гриб нежный, можно сварить ароматный суп, или бросить их в заморозку.

[OlegPol]

Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Вот попался необычный синеющий экземпляр.
можно идентифицировать?

[Nesta]

Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Помогите, пожалуйста, определить, что это?
Росли в песке в сосняке, крепкие, режутся "с хрумканьем", по запаху похожи на дождевики...

[Влад]

Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Вот попался необычный синеющий экземпляр.
можно идентифицировать?

Гриб синяк. Он же гиропор синеющий (Gyroporus cyanescens). Съедобный. но занёсен в Красную книгу ( кажется до сих пор). Так что в следующий раз желательно оставить его на месте. ))

Про него тут уже спрашивали, но не помню в каком посте.

[garikriba]

Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Был собран в Хвойно березовом лесу Липецкой области. Помогите определить что за гриб

[mvkarpov]

Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

garikriba, Это Желчный гриб Tylopilus felleus. Очень горький. Есть невозможно.

[mvkarpov]

Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Nesta, это Scleroderma citrinum. Считается слабо ядовитой.

[Своя]

Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Scleroderma citrinum

Не соглашусь, Михаил. Это ризопогон. А вид ты подскажешь гораздо лучше меня.

[Лалангамена]

Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)


OlegPol, стопроцентный гриб- синяк. Хотя он и в Красной книге, не настолько уж и редок. И не особо вкусен))

[OlegPol]

Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Огромное спасибо за ответы сбор разобран :-)
но остались вопросы по млечникам.
1. Не нашёл ничего подобного в справочниках.
попадается довольно часто, шляпка воронкой, сок горький, края неровные, ножка без полости, относительно серушки и гладыша значительно более тонкий мягкий и хлипкий гриб.



2. Млечный сок присутствует, необычен тем что шляпка абсолютно сухая, матовая, не знаю как точнее выразится.. будто мелкая бархатная бумага или мелкая замша.

[Своя]

Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

OlegPol, не знаю как называется ни первый, ни второй гриб, но знаю, что оба идут в засол.
Пока Лала не пришла- бросайте в отмочку.

[mvkarpov]

Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

OlegPol, первый Lactarius mammosus. Пахнет кокосом (хоть и слабо).

[Лалангамена]

Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

А второй, кмк, это Lactarius vietus
Они когда старые, становятся такими суховатыми и с охряными пластинками.