Дача. Цветник. Сад. Огород

[Партизан]

Re: Дача. Цветник. Сад. Огород

ооо, ирга!! Обожаю. Посадила.

Теперь готовьте дробовик или духовушку, или, в крайнем случае, рогатку. Иргу ооочень любят птицы. У нас на участке растёт здоровый куст, приманивает всех пернатых от воробьёв до иволги. Особенно падки на иргу дрозды. Прилетают они на иргу, но попутно жрут и всё остальное ягодное. Замучились гонять..

[Irina]

Re: Дача. Цветник. Сад. Огород

И ещё: неужели специально сажаешь тёрн? А...чего с ним делать? Сколь не пыталась, больше трёх ягод не съедаю.

Наливочку, Лала, наливочку...

[Козерожка]

Re: Дача. Цветник. Сад. Огород

А...чего с ним делать? Сколь не пыталась, больше трёх ягод не съедаю.

Я мне нравится его вяжущий вкус поздней осенью, когда спелый. Дмитрий (Shl) терн сушит, зимой делает напиток в термосе. Говорят вкусно. Я тоже хочу попробовать посушить, если наберу.

[Лалангамена]

Re: Дача. Цветник. Сад. Огород

Вон оно что! Тёрн можно использовать!

Партизан, я раньше дроздов всю иргу съедаю)) бедным птицам не достаётся.

[mila]

Re: Дача. Цветник. Сад. Огород

А я как-то сделала из зелёного тёрна "оливки консервированные". Похоже получилось.

[mvkarpov]

Re: Дача. Цветник. Сад. Огород

Мне кажется незрелый тёрн можно попытаться вымочить (как грузди) и заквасить.
Но поскольку квасить у меня никогда не получалось, то и не пытаюсь.

[VGT]

Re: Дача. Цветник. Сад. Огород

Грибов в лесу нет. Значит есть время для садово-огородных развлечений...





"Красное и черное"... Стендаль, практически. Чуть выпадает из контекста цвет тары, естественно, идеологически выдержанный...

[Легалист8]

Re: Дача. Цветник. Сад. Огород

...И ещё: неужели специально сажаешь тёрн? А...чего с ним делать? Сколь не пыталась, больше трёх ягод не съедаю.

Посадили специально, вымахал как не знамо что за несколько лет, а вот ягод было пока не очень много. Я могу есть его тоннами в первозданном виде, как вяжущий, так и спелый, когда заморозки облагородят вкус. Добавляю в "многоягодное" домашнее вино, а варенье как-то совсем не понравилось; если будет прогнозируемый урожай, поставлю напиток из него одного, а наливка из тёрна...вещь

[Кутуся]

Re: Дача. Цветник. Сад. Огород

А у меня вишня, вишня, вишня.
Целыми днями собирала вишню. Ела только вишню.

Пыталась сфоткать это изобилие, но т.к. по верхам собирать сложно ( ветки царапаются и в глаза лезут, ведро надо держать крепко, равновесие удерживать, чтобы не шлёпнуться вниз), то ничего приличного не вышло.





А ещё уродилось много черешни. Мы всегда её только ели, но в том году съесть это не реально, хоть я и ела ягоды все десять дней.
Сварила варенье и закрыла компоты. Посмотрим, что получится.




Клубника ещё жива.

[Партизан]

Re: Дача. Цветник. Сад. Огород

Кстати, варенье из тёрна мне напоминает вишнёвое. Именно вишнёвое, терпкое и с привкусом сливы. Очень нравится. И когда плоды спелые, то и просто так поесть тоже очень приятно.

[nebularis]

Re: Дача. Цветник. Сад. Огород

У меня терн самое вкусное осеннее плодовое дерево. Мы его специально посадили. Но наверно придется пересаживать в бочки, что бы не разросся.

[Легалист8]

Re: Дача. Цветник. Сад. Огород

А у меня вишня, вишня, вишня.
Целыми днями собирала вишню. Ела только вишню...

Кутуся, такую вишню, вишню, вишню, точнее в таком количестве, вживую видела только в далёком детстве, класс!!!
Уважающих тёрн грибомирян всё прибывает, ура!!!
nebularis, а в бочки, - это как, поделись, пожалуйста.
У меня достаточно приличное дерево, разросшееся в высоту и в ширину

[Кутуся]

Re: Дача. Цветник. Сад. Огород

А я терн никогда не ела, только слышала, что вкусно. Но заочно очень люблю т.к. восторженных отзывов слышала очень много.

[VGT]

Re: Дача. Цветник. Сад. Огород

В детстве этого терна объедался. Правда, в основном, в виде варенья. Свежий вяжет. А сейчас даже и забыл вкус как то...

[nebularis]

Re: Дача. Цветник. Сад. Огород

nebularis, а в бочки, - это как, поделись, пожалуйста.
У меня достаточно приличное дерево, разросшееся в высоту и в ширину

У меня есть старые бочки от полива. Если бочек нет, то можно лист жести свернуть . Все это вкапывается в землю заподлицо и туда сажается, что бы корни не расползались. (терн жуткий сорняк).
А большое дерево можно вокруг обкопать, перубая корни, и прокладывая жесть или подходящий каркас обложить рубероидом.(часть веток на дереве нужно потом обрезать).