Общие вопросы на грибные темы

[Своя]

Re: Общие вопросы на грибные темы

попробуйте открыть Свою грибоварню! Об этом же говорилось.

Отнюдь.
Профессиональные/индивидуальные сборщики грибов обычно не занимаются промышленной переработкой. Но на оба вида хозяйственной деятельности, действительно, до 2013г. были нужны лицензии (на 5 лет). А для сборщиков ещё и ограничение до 20-ти кг. грибов и 30-ти кг. ягод за одно посещение леса.
Сейчас отказались от лицензирования и ограничения "промышленного сбора" "В связи с отсутствием практики применения и обоснованной необходимости установления лимитов на пользование объектами растительного мира".
Конечно, Юр.лица и ИП по заготовке и переработке грибов должны получить разрешение на использование природных ресурсов. Но "промышленный сбор" ничем не регламентируется!
Естественно, если турист хочет развлекаловки, или желает потешить своё самолюбие и похвастаться, что он собирал грибы в особо охраняемой природной зоне Беловежской Пущи (в ней грибы ничем не отличаются от грибов в любом лесу, или от разрешённых к сбору зон той же БП), то должен заплатить за своё тщеславие... или как за аттракцион.

[deniska9]

Re: Общие вопросы на грибные темы

А для сборщиков ещё и ограничение до 20-ти кг. грибов и 30-ти кг. ягод за одно посещение леса.

Распустил вас Батька в последнее время.
Пока не соберёшь 20+30 кг за одно посещение - из леса не выпускать!

[Своя]

Re: Общие вопросы на грибные темы

Друзья, мы с Faunом изучали запах свежего гриба чесночника, и нашли в нём запах хмелевых шишек. Никто такого не замечал?
Игорь говорит, что это основной запах, а я нахожу хмель параллельным чесноку... но хмель чётко прослеживается.

[Малинка]

Re: Общие вопросы на грибные темы

Очень интересную статью нашла в ЖЖ нашего соотечественника, который родом из Москвы,окончил Университет в Москве, а потом стажирующийся в разных странах. Оч. интересный мол.человек, разносторонне интересующийся всем и вся... Вегетарианец, увлекающийся сбором грибом очень подробно в своей статье рассказывает про свои находки ГРИБЫ в Дювале, США. http://kitya.livejournal.com/357857.html
Там оч.любят гриб ежовик коралловидный (род hericium) и ежовик желтый. Но опятами , белыми и подосиновиками пренебрегают . «К сожалению, подосиновик один из грибов, которые не проходят по правилам в категорию съедобных болетовых, так как немного синеют после надреза. Местные грибники их собирать не рекомендуют и обычно относят подосиновики к ядовитым или условно съедобным. С другой стороны, русские источники называют подосиновик хорошим и вкусным грибом, рекомендуя собирать только молодые и долго отваривать.» «И опята: условно-съедобные для американцев, деликатес – для русских и украинцев.» И в комментариях многие пытаются переубедить, что белые и подосиновики не надо 2 часа отваривать, но автор строго следует рекомендациям американских т.н.микологов. Насколько стерилизуются мозги после длительного пребывания где-либо или что происходит под влиянием и давлением общественного мнения.

[Лалангамена]

Re: Общие вопросы на грибные темы

Друзья, мы с Faunом изучали запах свежего гриба чесночника, и нашли в нём запах хмелевых шишек. Никто такого не замечал?

Надо мне летом тщательно и вдумчиво понюхать эти шишки. Чтобы сравнивать. А то как то невнимательно к ним отношусь, не знала, что пригодится в определении грибов!

«И опята: условно-съедобные для американцев, деликатес – для русских и украинцев.»

Малинка, так одно другому не мешает! Условно, да. Но ведь правильно приготовленный опёнок - чем не деликатес))

[Малинка]

Re: Общие вопросы на грибные темы

Марина, я то что, против чтоль? Мне то оч. вкусно, а вот американцам не очень... Что русскому хорошо, не русскому смерть... (искаженная пословица, но суть ясна) Поэтому и интересна та статья, которую выложила

[Своя]

Re: Общие вопросы на грибные темы

Насколько стерилизуются мозги после длительного пребывания где-либо или что происходит под влиянием и давлением общественного мнения.

Автор начал собирать грибы не в России, научился этому в только в Америке. Поэтому и взгляды его соответствуют американским.

И опята: условно-съедобные для американцев,

Для нас тоже условно съедобные, т.к. без термической обработки ЖКТ их плохо воспринимает.

Далее по тексту.
Если есть установка не употреблять в пищу некрасивое, то не только синеющие подосы нельзя есть...

яблоки на заднем дворе растут у меня исключительно страшненькие, поэтому так есть их нельзя

Но нам страшненькое по барабану. Мы едим и страшненькое, и червивенькое, и грязненькое, и гниленькое, и даже ядовитенькое. Голодомор в США не оставил следов, а нами впитался вместе с воспитанием и образом жизни.

[Модератор]

Re: Общие вопросы на грибные темы

Обсуждение роста грибов перенесено в соответствующую тему http://gribnoymir.ru/showthread.php?t=57

[Лалангамена]

Re: Общие вопросы на грибные темы

Сбор дикорастущих грибов останется для россиян бесплатным! Ну, хоть чем то порадовало нас государство.

https://utro.ru/articles/2017/01/19/1312997.shtml

[podzvezdami]

Re: Общие вопросы на грибные темы

Лалангамена, ура! Ну хоть что-то еще осталось бесплатным!!! Разрешили бесплатно собирать то, что взращивает сама природа и на что государство не тратит ни копейки.

[Своя]

Re: Общие вопросы на грибные темы

Если столкнулись территориальные интересы грибников, можно найти компромисс: разделить лес и быть хозяином на своей половине.

http://channel.nationalgeographic.co...er-mans-patch/

[Александр Крымский]

Re: Общие вопросы на грибные темы

Так!
Слёт когда?!
Когда слёт?!

[Своя]

Re: Общие вопросы на грибные темы

Неужто приедешь? Называй дату первым!

[Александр Крымский]

Re: Общие вопросы на грибные темы

1 мая! 3 мая! 5 мая!
Если в отпуск отпустят. Командование своеобразное и непредсказуемое.

[mvkarpov]

Re: Общие вопросы на грибные темы

Саня, злой ты наш фей, бросай кабалу армейскую и к нам на строчки.
Фиг знает, когда точно будет слёт, по моим предположениям 13-го мая, типа, как обычно.
Хотя, если весна продолжит быть такой вот ранней, то сам бог велел провести его в конце апреля.