Общие вопросы на грибные темы

[Nesta]

Re: Подмосковье. Октябрь. 2018

Многие пишут, что типа перечные можно готовить. А подробностей нет.

Я их просто с подберами в жареху кинула. Но их (перечных) горсть, даже вкуса не почувствовать, наверное. Хотя какая-то лёгкая остринка присутствует. Горечи нет.

[Наа]

Re: Подмосковье. Октябрь. 2018

Т.е. их уже съели? А сколько времени отваривались?

[Nesta]

Re: Подмосковье. Октябрь. 2018

Т.е. их уже съели? А сколько времени отваривались?

Недолго, вместе с подберами. Потом жарка. Раньше их не брала, решила попробовать.

[alkush]

Сегодня. Станция Соревнование. Железная дорога Савеловского направления. Грибов вообще никаких! Даже поганок...даже грибного духа..и того нет! Побродил около часа и уехал домой.

))) Мы перед входом в лес говорим: "грибной боже, мы здесь! не скупись!" )))

Мы тетки решительные, вернулись в машину, да поехали по координатам, любезно предоставленным Александром alkush
Очень мы довольны!!! Еще раз - спасибо, Александр!

Анна, всегда пожалуйста! Рад что лес Вас порадовал не только красотой, но и своими осенними "плодарками")))

Всем привет!
Сегодня съездил за грибочками на юго-восток Московской области, в район Малино.
Место порекомендовал местный форумчанин alkush. Огромное ему за это СПАСИБО!

Виталий, спасибо за отчет! Надеюсь это место и впредь будете посещать, НО лучше там бывать с раннего утра, хотя, каждый грибник свой гриб найдет!)))

[Евгеньевна]

Re: Подмосковье. Октябрь. 2018

А я сегодня путешествовала в Клинском районе.)) За 2,5 часа набрала 20л корзину маслят! Счастье есть!

Светлана, я сегодня тоже маслят нашла, пару горстей всего. Чистить замучилась. Как вы справляетесь с таким количеством?

[Петруччио]

Re: Подмосковье. Октябрь. 2018

Чистить замучилась

А зачем Вы их чистите?

[Евгеньевна]

Re: Подмосковье. Октябрь. 2018

А зачем Вы их чистите?

То есть , зачем? У них же плёночка со шляпки снимается. Я думала надо чистить.а вы не снимаете?

[Лалангамена]

Re: Подмосковье. Октябрь. 2018

Многие пишут, что типа перечные можно готовить. А подробностей нет.

А я всегда их готовлю вместе с подберами, с маслятами, не заморачиваясь. В казан, и на огонь. Дают сок, потом прожариваются. Никакой перчинки, к сожалению, не чувствуется.

[Грибник]

Re: Подмосковье. Октябрь. 2018

То есть , зачем? У них же плёночка со шляпки снимается. Я думала надо чистить.

Надо. Иначе соплей не оберешься, сопли с нее до конца не смываются и не свариваются, да и по вкусу - дубовая эта пленка.

чьи следы зубов. Может мыши?

Ёжики.

[Малинка]

Re: Подмосковье. Октябрь. 2018

Ёжики.

Это в сказках ёжики на себе таскают грибочки, а так они и не едят их. Хищники однако Мышей в лесу много видела, они наверно.

[Наа]

Re: Подмосковье. Октябрь. 2018

я всегда их готовлю вместе с подберами, с маслятами, не заморачиваясь. В казан, и на огонь.

Т.е. совсем без отваривания?

[NTLa]

Re: Подмосковье. Октябрь. 2018

Мы тоже не отвариваем. Всей общей кучкой и т. д

[alkush]

Re: Подмосковье. Октябрь. 2018

Светлана, я сегодня тоже маслят нашла, пару горстей всего. Чистить замучилась. Как вы справляетесь с таким количеством?

Маленький секрет из советского прошлого,
Правда смешно, но все же действенно.
Итак, с собой в лес берете туалетную бумагу, находите масленок, сверху на всю шляпку прикладываете туалетку, она прилипает, кладете в корзинку.
Дома чистится на Ура! Снимается пленка сразу с туалеткой!

[alx]

Re: Подмосковье. Октябрь. 2018

Маленький секрет из советского прошлого,
Правда смешно, но все же действенно.
Итак, с собой в лес берете туалетную бумагу, находите масленок, сверху на всю шляпку прикладываете туалетку, она прилипает, кладете в корзинку.
Дома чистится на Ура! Снимается пленка сразу с туалеткой!

Во время дефицита туалетной бумаги Вы её тратили на маслята? Да это просто героизм!

[alkush]

Re: Подмосковье. Октябрь. 2018

Во время дефицита туалетной бумаги Вы её тратили на маслята? Да это просто героизм!

Во времена дефицита мы в ГСВГ служили, там все ровно с туалеткой было)))