Что в корзинке у vovk

[vovk]

Re: Что в корзинке у vovk

Остались с прошлого года не определённые. Обижаются
с верху шляпка светлая. Росли в сосновом лесу. Похожа на Рядовка фиолетовая. Но моя имеет более яркие пластинки.

[vovk]

Re: Что в корзинке у vovk

И ещё вот такие интересные грибы. Сосновый лес.

[vovk]

Re: Что в корзинке у vovk

А в этом году у себя в саду вчера увидел дорожку из таких грибов. Думаю рядовка, но какая. От грибов пахло сыростью. Запах довольно сильный.

Прошу прощения за такие фото. Съёмка велась вечером. Цветопередача соответствует.

[VGT]

Re: Что в корзинке у vovk

А в этом году у себя в саду вчера увидел дорожку из таких грибов.

Рядовка майская http://photo.gribnoymir.ru/index.php?/category/50.
Но пахнуть она должна, скорее мукой, чем сыростью.

[vovk]

Re: Что в корзинке у vovk

VGT, Спасибо. После отваривания запах стал более приятный более грибной, чем мучной.

[Своя]

Re: Что в корзинке у vovk

скорее мукой, чем сыростью.

Запах сырой муки , свежеперемолотой, пишут. Редкий запах, нужно отметить. Не все наверно его знают.
Когда я первый раз нюхала рядовки, всё пыталась уловить мучные нотки. Если знаешь это определение, то можно унюхать что-то мучное. В другую очередь, некоторые описывают запах рядовок как огуречный ( Миша Карпов- как арбузных корок).
Для себя сделала вывод, что у этих грибов общий свежий запах, сырой, молодой.
А запах сырости подразумевает запах длительной влаги, затхлый(прелый), земельный что-ли.

[vovk]

А запах сырости подразумевает запах длительной влаги, затхлый(прелый), земельный что-ли.

Согласен запах сырой земли, но с нотками сырой древесины и ещё чего - то. В общем своеобразный очень выразительный запах.

Из всего этого можно сделать вывод. Эти грибы можно собирать.

[Варварушка]

Re: Что в корзинке у vovk

стал более приятный более грибной, чем мучной

А для меня "мучной" - это вполне приятный грибной запах. Почему "мучной"? Так пахнет сырая мука на грани подпревания.

Из всего этого можно сделать вывод. Эти грибы можно собирать.

Конечно! "Майку" очень многие собирают и употребляют, как в жареном, так и маринованном или квашенном вариантах.))

[mvkarpov]

Re: Что в корзинке у vovk

vovk,
Синий - Cortinarius purpurascens
Серый - Tricholoma saponaceum

[vovk]

Re: Что в корзинке у vovk

Вчера знакомые нашли вот такой гриб. Редкость в наших краях. Гриб баран?

[vovk]

Re: Что в корзинке у vovk



Запах как у майской рядовки. Вкус приятный. Шляпка ломкая. Ткани ножки в разрезе не ровные рыхлые в средней части.

[VGT]

Re: Что в корзинке у vovk

http://photo.gribnoymir.ru/index.php?/category/285

[vovk]

Re: Что в корзинке у vovk


В прошлый вторник нашёл у себя в саду вот такую семейку. Росли рядом с берёзой. Небольшой кучкой. Запах очень тонкий как у рядовки майской. Помогите определить.

[Своя]

Re: Что в корзинке у vovk

vovk, на мой взгляд классическая рядовка фиолетовая.

[VGT]

Re: Что в корзинке у vovk

Запах очень тонкий как у рядовки майской.

Если это фиолетовая (по фото - она), то запах должен быть слегка парфюмерный. Майская мукой пахнет.