Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

[Ленин]

Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Приветствую, знатоков что это за орлы из семейства груздевых?



На лиз почти не горчит и не жжеться.

[Своя]

Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

На лиз почти не горчит и не жжеться.

А что вы лизали? Млечный сок?

[Ленин]

Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Сам срез, сока особого не было.

[boleron]

Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Доброго дня. А что это за гриб. Говорушка?

[Своя]

Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Ленин, мякоть не жевали? Мне похоже на млечник блёклый. Но он жгучий.
Ленин, у млечников наблюдайте ещё изменение цвета мякоти и млечного сока.

boleron, мизерные фото. Может молочай, Lactarius volemus.

[boleron]

Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

boleron, мизерные фото. Может молочай, Lactarius volemus.[/QUOTE]

увеличил фото

[boleron]

Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

и вот ещё.
Лизнул ногу - горькие на вкус. Похож на подберёзовика.

[Солнце]

Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Лизнул ногу - горькие на вкус.

Желчный гриб однозначно.

[VGT]

Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

увеличил фото

Молочай http://photo.gribnoymir.ru/index.php?/category/258.

[Ленин]

Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Пожевал.
Абсолютно грибной вкус, лишь самую малость оттенки жгучести как у подгузков на кончике языка, но очень очень далекое послевкусие подгузгов яб сказал приятно оттеняющаясь перечность, вкус абсолютно грибной как и аромат.

[Малинка]

Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Уважаемые эксперты, подскажите. Это: https://fotki.yandex.ru/next/users/v...05/view/685319 перечный грузди или кто-то более съедобный и вкусный? Найдены в Волоколамском районе, лес береза + ель, опушка ельника.

Hunter99, на мой взгляд, этот кто-то еще менее вкусный и съедобный - скрипица.

Березовая роща сразу преподнесла сюрприз в виде подгруздков белых, молоденьких крепышей, красавчиков, давно таких не встречала , поэтому взяла для засолки

Хотелось бы определенности. Нашла точно такие же грибы, в таком же биотопе и даже в том же регионе, как у Hunter99. Не горчили и без молочка, молодые, крепкие. Засолила на всяк случай с груздем дубовым, не знаю , что из этого выйдет. Склоняюсь к подгруздку белому. Но никак не скрипица.

[Малинка]

Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Пожевал.
Абсолютно грибной вкус, лишь самую малость оттенки жгучести как у подгузков на кончике языка, но очень очень далекое послевкусие подгузгов яб сказал приятно оттеняющаясь перечность, вкус абсолютно грибной как и аромат.

Вот и я нашла такие же и определила , как дубовые грузди... На вкус не горчили особо, скорее нейтральный вкус, ни о чем... да и вид не очень. Но засолила с подгруздком белым... Вроде как груздевые оба. Посмотрим

[Своя]

Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Склоняюсь к подгруздку белому. Но никак не скрипица.

Да, какой-то из белых подгруздков.
У скрипицы край коротковорсистый, велюровый. Поэтому и скрипит.

[Малинка]

Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Да, какой-то из белых подгруздков.
У скрипицы край коротковорсистый, велюровый. Поэтому и скрипит.

И помимо этого пластинки очень плотные, в отличие от подгруздка

[Своя]

Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Малинка, не факт.