Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

[Лалангамена]

Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Airedale, этот млечник условно ядовитый, после отваривания вполне ничего. Сырые грибы пахнут подопревшей соломой, солёные - карри)) резко так и остро пахнут, и приправ не надо.
Насчёт употребления подумайте, вдруг аллергия какая или проблемы с желудком, тогда лучше не рисковать.

[Airedale]

Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

DAY,
Лалангамена, спасибо за разъяснения !

Посовещавшись , решили не рисковать и выбросить эти грибы . Благо солонцов уже итак ведро квасится стоит , лучше не рисковать . Хотя конечно же жаль , что такой красивый и мясистый как груздь гриб приравнивается к условно ядовитым .

Но зато я теперь хоть буду знать этого товарища по фамилии

[Своя]

Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

У Марины описка. Не условно ядовитый, а условно съедобный. Т.е. съедобный после тщательного приготовления.

[Лалангамена]

Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

У Марины описка. Не условно ядовитый, а условно съедобный. Т.е. съедобный после тщательного приготовления.

Ага. Сама то я их ем.. иногда. Вместо пряностей добавляю в ассорти. Монозасол получается неимоверно приторным, рассол клопами пахнуть будет.

[Orcessa]

Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Airedale,мы тот гриб каждый год собираем и солим горячим способом в миксе с другими млечниками, получается очень вкусно. Поэкспериментируйте на одной баночке.

[Александр Крымский]

Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Монозасол прикольным получается. Трехлитровая банка, пахнущая карри. Съешь, потом целые сутки ходишь, карри пахнешь.

[Трюфелька26]

Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Здравствуйте форумчане. Нашли вот какие грибы. Минеральные воды. Ставропольский край. Трюфели????

[Своя]

Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Здравствуйте. Это Ложнодождевики.

[Airedale]

Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Airedale,мы тот гриб каждый год собираем и солим горячим способом в миксе с другими млечниками, получается очень вкусно. Поэкспериментируйте на одной баночке.

Спасибо ! Попробую обязательно , раз и профи написали , что солят и едят без последствий Они попадаются время от времени , жалко таких красавцев пропускать

[Наа]

Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Это зимние опята?

[Наа]

Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Вначале подумал, что это плютей. У них бывает такой цвет пластинок?

[VGT]

Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Это зимние опята?

Да, это фламмулина, ака зимние опята.

[Наа]

Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Да, это фламмулина, ака зимние опята.

Первый раз встречаю в сентябре.

[Малинка]

Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Это зимние опята?

Да, они, уже были находки.

Вначале подумал, что это плютей. У них бывает такой цвет пластинок?

Думаю, что это шампиньон.

[Наа]

Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Думаю, что это шампиньон.

Срезал в непосредственной близости от лежаего трухлявого дерева. Вроде это не характерно для шампиньонов?