Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

[АнгелинаЯ]

Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

опята осенние. вройте неглубоко на этом месте десяток чурбаков березы не оч. свежих, засыпьте трухой гнилой, деревянной, вперемешку с землей, ямы. и поливайте(без фанатизма, редко и глубоко) с июля

Спасибо за совет. У меня этих грибов в этом году целая поляна выросла, если собрать все, то целое ведро можно насобирать на 2 кв. метрах. Там нет трухлявых пней, просто земля и густая трава. Откуда они могли взяться? В прошлом году там ничего не было, грунт не завозили. Понесла на рынок, зашла в лабораторию, меня тётеньки так напугали, что сейчас много переродившихся грибов, что даже опытные грибники травятся и т.д. Теперь боюсь свои грибочки пробовать.

[Fred]

Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Нужна помощь знатоков. Есть мысль, что это гигрофоры. Но какие? Биотоп - сосновые посадки. Запах такой тонкий приятный. Чем-то напоминает запах дымчатых говорушек, только тоньше и, так сказать, элитарнее что ли. Пока сложил отдельно.

[Sapa]

Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Спасибо за совет. У меня этих грибов в этом году целая поляна выросла, если собрать все, то целое ведро можно насобирать на 2 кв. метрах. Там нет трухлявых пней, просто земля и густая трава. Откуда они могли взяться? В прошлом году там ничего не было, грунт не завозили. Понесла на рынок, зашла в лабораторию, меня тётеньки так напугали, что сейчас много переродившихся грибов, что даже опытные грибники травятся и т.д. Теперь боюсь свои грибочки пробовать.

не бывает "переродившихся".это от безграмотности ешьте смело. а наросли-корни, палки в земле.

[deniska9]

Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Есть мысль, что это гигрофоры.

Гигрофор черный - Hygrophorus camarophyllus. Цвет шляпки у него чаще всего не соответствует названию.

[Fred]

Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Гигрофор черный - Hygrophorus camarophyllus. Цвет шляпки у него чаще всего не соответствует названию.

Спасибо! Смотрел по определителю, склонялся между чёрным и ароматным. Действительно, шляпки по цвету не совсем чёрные, это и смущало.

[mvkarpov]

Fred, если это Палкино, то там в это время массово растёт agathosmus. У него тонкий миндальный приятный запах. НО! Как только его начинаешь варить - запах становится резким и мерзким. Приготовить его я так и не смог.
Попробуй начать варить и понюхай.

nebularis, как то больше похоже на Pholiota pinicola или что-то аналогичное. Вряд ли, конечно, это именно пиникола, т.к. валеж вроде еловый. Но Фолиота наверняка.

Там нет трухлявых пней, просто земля и густая трава. Откуда они могли взяться? В прошлом году там ничего не было, грунт не завозили.

Это не тот вид, что по деревьям идёт, но тоже осенний опёнок. У меня вот на даче они просто по голой земле под сараем вырастают:

[Fred]

Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Fred, если это Палкино, то там в это время массово растёт agathosmus. У него тонкий миндальный приятный запах. НО! Как только его начинаешь варить - запах становится резким и мерзким. Приготовить его я так и не смог.
Попробуй начать варить и понюхай.

Да, именно там. Так значит всё-таки ароматный. Это как раз было приоритетным вариантом, который я рассматривал. Да, скорее запах миндальный. Пока не варил ещё.

[Лалангамена]

Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Пока не варил ещё

Fred,
и не надо)) Я однажды не поверила Мише и сварила. С тех пор верю сразу.

[Fred]

Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Уже сварил и выкинул!

[deniska9]

Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Уже сварил и выкинул!

Ну извини, Fred!

[mirosha]

Подскажите что за грибы? А то терзают смутные сомненья лес смешанный(береза, дуб, сосна)
1

2

3

[mvkarpov]

Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

mirosha, вижу три вида:
1. Clitocybe nebularis - Дымчатая говорушка.
2. Paralepista flaccida - Говорушка вывернутая.
3. Armillaria gallica - Опёнок осенний толстоногий.

[mirosha]

Спасибо!
А вот эти на дереве росли- вешенка?


Это зонтик? А то муж кричит поганка. А я уже их ем не первый год.

[mvkarpov]

Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

mirosha,
Первый гриб - Крепидот мягкий (Crepidorus mollis). Съедобен, на вкус нормально, я ел. Но надо удалять кожицу - она даёт очень сопливое желе.
Второй - да, Зонтик. Мужу вынесите выговор за незнание вкусных грибов.

ЗЫ, питаться зонтиками в тайне от мужа в течение трёх лет - НАГРАДИТЬ!, я щетаю!

[Светлана72]

Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Помогите пожалуйста определить что это за грибы:
1. предположительно Моховик, моховики собирала, но значительно меньше и несколько другой окрас был, такой вижу впервые.

2. Вообще не знаю что это за гриб, даже предположений нет