Владимирская область 2017

[Лалангамена]

Re: Владимирская область 2017

JULINKA, хорошие опята, светленькие.

[JULINKA]

Re: Владимирская область 2017

Да, и перебирались легко, мусора мало

[Griboedov]

Re: Владимирская область 2017

18.10.
Набравшись грибов и впечатлений в Ногинском районе перебрались в начало Владимирской – Заречье, Ратьково.
Машины и люди встречаются, у всех разные интересы – кому опята. кому маслята, нас больше интересовали белые.
Прошлись и по сосновым посадкам, и по сосновому лесу и вдоль ЛЭП – белые есть, с червивостью получше, точнее похуже, в общем гриб почище (но несильно). 2 боровичка и 20 белых на двоих.

[Griboedov]

Re: Владимирская область 2017

Начало Владимирской (еще до А108).
Сегодня прокатился один, приехал на место в 9 утра, был явно не первым.
Красиво, свежо. Для любителей лета - еще можно пособирать чернику и лисички.
Взял домой пару боровиков и десятка 2 белых. Червивость высокая, но уже поменьше. Нашел несколько грибов, которые раньше никогда не брал. Отнес на экспертизу знакомому – говорит зеленушки. Их в паре мест можно было набрать немало. Подскажите пожалуйста, что с ними можно сделать (надеюсь ответа – выбросить – не будет).
Волнушек местами тоже много.

[Griboedov]

Re: Владимирская область 2017

продолжение фото

[Fred]

Re: Владимирская область 2017

Зеленушки и штриховатые рядовки вкусны в маринаде.

[Nesta]

Re: Владимирская область 2017

Зеленушки просто в засолке хороши. Особенно понравились в миксе с рядовкой фиолетовой.

[Griboedov]

Re: Владимирская область 2017

Fred и Nesta спасибо!

пока взял пару штук, попробую отварить и попробую! В следующий раз (если представится возможность) - наберу и заготовлю!

Кожицу (пленку) со шляпки снимать? Попробовал - что-то непросто, с маслят - проще.

[Nesta]

Re: Владимирская область 2017

Мы не снимали. Да и зачем?

[Griboedov]

Re: Владимирская область 2017

нашел в интернете, сейчас смотрю другие сайты - об этом ни слова

[Своя]

Re: Владимирская область 2017

Griboedov, у нас кожицу снимают от краев к середине, может для меньшего мусора при промывке. Но мне не очень нравятся зеленушки и штриховатые без кожицы. Нарушается органолептика, кмк.

[Петруччио]

Re: Владимирская область 2017

Griboedov, зеленушки - квасить! Ужасть как вкусно.

[andr6309]

Re: Владимирская область 2017

А мне жареные нравятся!

[Fred]

Re: Владимирская область 2017

Уважаемые леди и джентльмены, дорогие товарищи и друзья! Скажите пожалуйста, сколько сейчас по времени занимает дорога во владимирские леса из Москвы? Точнее, сколько времени занимает обратная дорога, ну например, из Собинского района? В обычный будний день (в выходные я сейчас вообще никуда не собираюсь, пробки обратно жесть по любому направлению). Никогда туда не ездил, будучи наслышан из ваших отчётов разных лет о жутких пробках обратно. Но вдруг сейчас как-то по-другому? Можно уложиться часа за 4 хотя бы?

[VGT]

Re: Владимирская область 2017

Можно уложиться часа за 4 хотя бы?

Да, можно. Лакинской пробки нет. Есть, правда, пробка из-за ремонта около Покрова, но она прошлогодней лакинской не чета по отзывам.