Владимирская область 2015

[Светлан]

Re: Владимирская область, 2015

Эх, только грибная жаба утихомирилась, как вдруг такоеееее.
Поздравляем! Супер. Ждем отчет

[Aex1]

Re: Владимирская область, 2015

Это было НЕЧТО!

Ну рекордсмены! Грибная жабка вконец перегрелась от долгого ожидания.

[Петруччио]

Re: Владимирская область, 2015

Вот это вы выступили!!!!!! я аж икнула!

[Ирчик]

Re: Владимирская область, 2015

Крутбл!
Надо и мне свои леса проверить, может что пошло в дальних урочищах.
Грибомирских грибоманьяков поздравляю! Карпов, особливо радуюсь за тебя!

[Татьяна Кремль]

Re: Владимирская область, 2015

16.09.2015



Впервые набрала, еще не знаю как правильно законсервировать.

[Петруччио]

Re: Владимирская область, 2015

Татьяна Кремль, отличный сбор. Волнушки вымочить и засолить!

[Татьяна Кремль]

Re: Владимирская область, 2015

Татьяна Кремль, отличный сбор. Волнушки вымочить и засолить!

Доброй ночи! Очень будут признательна, если подскажите как их закрыть.Чернушки закрывала,а вот розовенькие нет.

[Nesta]

Re: Владимирская область, 2015

Татьяна Кремль, красотища какая! Отборные!))

[Лесогул]

Re: Владимирская область, 2015

Доброй ночи! Очень будут признательна, если подскажите как их закрыть.Чернушки закрывала,а вот розовенькие нет.

Таня, да то же самое.
Лучше Лалиного рецепта заквашивания, у нас на форуме нет.

http://gribnoymir.ru/showpost.php?p=940&postcount=1

Разумеется, рецепт - не догма. По вкусу можно добавлять свои любимые пряности. Я добавляю горький и болгарские перцы ( радуют глаз и язык), можжевеловые ягоды, гвоздику, душистый перец, лавровый лист, семена укропа.

[mvkarpov]

Re: Владимирская область, 2015

Это за сколько часов такое роскошество? И в корзинке с ведром вроде волнушки (с телефона смотрю)? Как чистота? И польские как по качеству?)

По времени мы там гуляли часов около пяти. Без суеты и напряга. Чинно шествуя по лесу и выбирая, что поплотнее и помельче.
Я делал упор на Волнушку. Как показала практика, всё, что сушится и замораживается, у нас не идут потом никуда, кроме как подарить кому-то. А засолки все сами съедаем, да ещё и не хватает. А Волнушка - очень весьма хороша в засолке.
Червивость всех грибов высокая.
Белые, что я нашёл, взял всего 4, и штук 6 были в хлам.
Подберёзовики - хаотично. Фифти-фифти. Есть и большие чистые, есть и мелочь червивая.
Моховики - 90% червивые. Козляки, как обычно, на 95%.
Даже Волнушка, тоже треть найденного отсеял на месте.
Подосиновики чистые. но я их всего штуки четыре нашёл. Кроме гигантов, которые даже не трогал.

[mvkarpov]

Re: Владимирская область, 2015

Фотопанелька к вчерашней Владимирской вылазке.

[Лесогул]

Re: Владимирская область, 2015

Миша, а польские не снимал, или не попадались?

[Дон Пьетро]

Re: Владимирская область, 2015

Ура! Грибные гуру Грибного Мира вывезли меня в самое грибное сердце Владимирской области.
Это было НЕЧТО!
Краткое фото, а о грибах позже. Перебираю, варю, замачиваю...

Грибокос-грибокосыч ... это вам не Обломыч
С удачной поездкой, Вас, Михаил ... и спутников безусловно так же ...

[Дон Пьетро]

Re: Владимирская область, 2015

Юра, боровички, ах, красавцы, подлые! Мечта!

А что мечтать-то ... руки в ноги и вперёд ...

[mvkarpov]

Re: Владимирская область, 2015

Миша, а польские не снимал, или не попадались?

То, что лично мне попадалось из Польских, ни в какие ворота. Страшные и трухлявые. Да и мало их было. Штуки три на весь этот грибной рай.
Но коллеги малость нашли.