Воронежская область, сезон 2018

[Своя]

Здесь про грибы в Воронежской.

[Петруччио]

Re: Воронежская область, сезон 2018

Ну, ждем-с вестей от О-л-е-га.

[О л е г]

Вести такие:
Сморчки пошли. Но пока не массово. Строчки то же, но у нас их мало кто собирает.
Массовая сморчковая волна ожидается через 3-5 дней.



По прошлому году, лес рядом с домом фото тут (что бы форум не захламлять)?
www.forest-nu.tumblr.com

[О л е г]

Недалеко от Воронежа 22 мая 2018

Сегодня увидел на берегу реки, в традиционных их местах, луговые опята:

[О л е г]

Re: Воронежская область, сезон 2018

Сегодня утром в лесу рядом с домом:

Лес вырубается. Валят ровные стволы, а кривые и больные деревья оставляют.

Грибницы перепаханы.

Но, несмотря на грибной геноцид, начинают появляться мухоморы

и белые грибы, основная масса из которых червивые.

И комаров туча!

[О л е г]

Re: Воронежская область, сезон 2018

К теме "про червивые белые грибы" небольшой опрос:
КАК ВЫ ОТНОСИТЕСЬ К ТОМУ, ЧТО БЫ ЗАБИРАТЬ НА ЕДУ ПОБИТЫЕ ЧЕРВЯКАМИ БЕЛЫЕ ГРИБЫ? ТВЕРДЫЕ МОЛОДЫЕ ГРИБОЧКИ, НО С ДЫРОЧКАМИ. .. ЗАТЕМ ИХ ВЫМАЧИВАТЬ В СОЛЕНОЙ ВОДЕ НА ПРЕДМЕТ ИЗВЛЕЧЕНИЯ ЖИВНОСТИ, И ДАЛЕЕ НАПРАВЛЯТЬ В ПРИГОТОВЛЕНИЕ!?

[Своя]

Re: Воронежская область, сезон 2018

О л е г, когда белых мало, но очень хочется, то я занимаюсь "художественной" резкой.
Если не брезгуете червячками, то молодые твёрдые грибочки, думаю, можно брать. Гриб молодой, личинки тоже. Наверно не успеют они за день оставть в теле гриба много "ночного золота".

ПС Это если Вы сами будете есть приготовленное. А другим вряд ли понравятся червячки в еде.

[О л е г]

Re: Воронежская область, сезон 2018

Так при вымочке в соленой воде червячки, вроде как, должны покинуть тело гриба!?

[Лалангамена]

Re: Воронежская область, сезон 2018

А я в солёную воду не верю. Не работает она на изгнание живности. Если кого то и прогонит, из оставшихся в шляпке яиц за несколько часов навылупляются новые звери. Потому, когда дело плохо и других грибов нет, занимаюсь "карвингом".

[Петруччио]

Re: Воронежская область, сезон 2018

ВЫМАЧИВАТЬ В СОЛЕНОЙ ВОДЕ

Нет, только тщательная обрезка.

[Своя]

Re: Воронежская область, сезон 2018

О л е г, доктор правильно говорит!
Не так страшен червь, как продукт его жинедеятельности.

[McMerphy]

Re: Воронежская область, сезон 2018

Небольшой фото отчёт со вчерашнего похода.

Есть подозрения что это Мухомо́р се́ро-ро́зовый (лат. Amanita rubescens). Но я не уверен. Естественно не беру.



Сыроежки "всяки-разны".



Валуй или молодая сыроежка? Или, и то и то?!



Не Поплавок шафрановый (Amanita crocea) ли?



Ну и остальное, "до кучи". (хотя не все фото вчерашние). На первой, второй не Коллибия лесолюбивая (Collybia dryophila)? Хотя не очень похожи.





И видео, бонусом.

vBulletin [media]

Ну вот и готов мой первый отчёт на "Грибном Мире"!

[Своя]

Re: Воронежская область, сезон 2018

McMerphy, спасибо за самый грибной отчёт на сегодняшний момент!
Мухоморы у Вас серо-розовые, у них всегда присутствуют красноватые оттенки при травмировании.
Поплавок скорее всего шафранный, внутренняя поверхность вольвы у него должна быть с оранжевым оттенком, не чисто-белая.
Коллибия тоже очень похожа на лесолюбивую.
Валуи, по крайней мере у нас, в сухих соснах не растут. Поэтому сыроежка, на первом фото- точно она. Есть несколько видов сыроежек, напоминающих валуй.
Валуи отличаются плотной ножкой, с полостями внутри, похожими на червивость.
Первые две фоты последнего ряда похожи на горькушку, Lactarius rufus.
Максим, у вас много грибов, пришла пора обзавестись корзиной! По вашей погоде им будет комфортнее.
А вообще- круто!

[McMerphy]

Re: Воронежская область, сезон 2018

Поэтому сыроежка, на первом фото- точно она. Есть несколько видов сыроежек, напоминающих валуй.

Совершенно верно! На первом фото сыроежка. Шляпка сухая была, и в соснах нашёл. А те что на втором, росли в берёзовом, сыром "оазисе", да и шляпки у них "сопливенькие" были.

Первые две фоты последнего ряда похожи на горькушку, Lactarius rufus.

Тоже так думаю, млечный сок белый, густой. Да и в том месте в хорошее время их немало. Фото 2016 года.

[Петруччио]

Re: Воронежская область, сезон 2018

McMerphy, Богато у Вас с грибами. Поздравляю.