Подмосковье. Октябрь. 2018

[Малинка]

Re: Подмосковье. Октябрь. 2018

Мой результат.


ПЫСЫ: А еще я вчера после трехдневного вымачивания поставила солиться холодным способом осиновый груздь. К Новому году, надеюсь, будет самое то.

Какие классные маслятки, поздравляю с уловом. Бессоная ночь обеспечена по снятию кожицы или ты так прям солишь? А рыжики, рыжики то встретились хоть парочка то? Я нашла один большой по ходу, но в др. месте. Вспомнив вкус, занастальжировала по ним

Я грузди тоже засолила холодным способом и в томате и порезав дольками, отварив, в морозилку убрала. Хороши отварные с тушеной капустой Оль, сверху банки я накрываю тряпочкой и вставляю крышку пластиковую гибкую, хорошо придавливает.

[Петруччио]

Re: Подмосковье. Октябрь. 2018

ты так прям солишь

Прямо так

рыжики то встретилис

Рыжики там не живут

вставляю крышку пластиковую гибкую

аналогично.

[Ирина сс]

Re: Подмосковье. Октябрь. 2018

Сегодня, Дмитровское шоссе, Парамоново. За час - 27 белых, разного калибра, самый большой с ладонь. Все чистые на 99 процентов. И 25 подберезовиков - червивости на 30 процентов. Фото не удается вставить. Буду пробовать.

[Петруччио]

Re: Подмосковье. Октябрь. 2018

На промокших пнях и поваленных деревьях обнаружил целые россыпи опят

о как! Ждем вторую волну?
Garold9, Отлично по енотовидной выступили. Поздравляю.

Может это только начало

Однозначно начало, я вот щас уеду за проклятый за рубеж тут они и начнутся.
Михалыч1951г, не расстраивайтесь, все еще будет, я все лето в пустую ездила.
АЛЁалёна, поздравляю с огриблением. Мое направление, надо подумать... Точки не прошу, сама чего-нить найду.

[Петруччио]

Re: Подмосковье. Октябрь. 2018

Ирина сс, отлично!

[Петруччио]

Re: Подмосковье. Октябрь. 2018

но пока это грузди.

Что значит "пока"? У меня, например, груздь впереди белого, как и рыжик.

[Малинка]

Re: Подмосковье. Октябрь. 2018

Что значит "пока"? У меня, например, груздь впереди белого, как и рыжик.

Осиновые грузди холодным способом еще не пробовала, не засолились. Отварила и с тушеной капустой понравились. Но эти грузди мне кажется уступают белому груздю, которые уже солила х. способом и очень вкусные. С белым не сравнить, т.к. разные "линейки" у них. Как их можно сравнивать. Рыжики пожалуй стоят на 1 месте, это дааааа... А черные зернышки в банке это тмин?

[Петруччио]

Re: Подмосковье. Октябрь. 2018

это тмин?

Это укроп. Ненавижу тмин.

[ibiris]

Re: Подмосковье. Октябрь. 2018

[QUOTE=Петруччио;112469]Коротенько отчитаюсь. Сегодня мы с Болтуном решили наведаться в сосновые посадки на западе МО за маслятами. ]
В какой стороне на Западе?)))

[Петруччио]

Re: Подмосковье. Октябрь. 2018

В какой стороне на Западе?)))

На западной.

[ibiris]

Re: Подмосковье. Октябрь. 2018

На западной.

Я имела ввиду - это Новая Рига или Минка? Думаю, где сосновые леса?))

[nebularis]

Re: Подмосковье. Октябрь. 2018

По прежнему 2 раза в неделю проверяю свои угодья по щелковскому ш. Основные места пустуют. По 2-4 белых в бывшей густой траве. Еле нашел один подосиновик на северной стороне оврага.
На болоте на даче есть голопузы. А в прилегающем лесу пусто. В четверг собрал 2 кг клюквы(за пр.2 часа) и корзинку подберезовиков, но в коне дня я прогулялся и выяснилось, что голопузов можно было собрать и на ближнем болоте, но дальнее я люблю больше , там простор, красиво . Половино подберов были непригодными, почему то кроме тех, что с зеленой шляпкой. Те все чистые. Кроме голопузов , черно - или пятнисто- шляпковых почти не было.


Вчера ездили на бетонку. Грибы появились , но не слой. Потом уехали на дачу, на болото.

[NTLa]

Re: Подмосковье. Октябрь. 2018

На западной.

Тоже хочется спросить,а вдруг повезет пошлите пожалуйста

[Дрон]

Re: Подмосковье. Октябрь. 2018

пошлите пожалуйста

Опрометчивая просьба. Вдруг и впрямь пошлют... правда не известно куда и к какой матушке...

[NTLa]

Re: Подмосковье. Октябрь. 2018

Юго-восток никак не раскачается,может поближе где пошарить удастся,без фанатизма.Вот за рыжими мордами,можно было и отмахать в ту сторону.