Весна-сезон 2015 на Дону

[Sapiensis]

Re: Весна-сезон 2015 на Дону

Выложу, как они водили хороводы.url=https://fotki.yandex.ru/next/users/soloart-studio/album/437913/view/1613713][/url]

[Козерожка]

Re: Весна-сезон 2015 на Дону

Есть ли толк сушить их на зиму или лучше заморозить?

АлексС, у меня нет опыта сушки сморчков, всегда только морозила. Первый раз попробовала немного посушить в этом сезоне. Хорошо сушить уже подсушенные солнцем грибы, а сейчас они опять сочные растут.
Думаю, сушенные грибы не потеряют во вкусе и аромате, а место в холодильнике сэкономят. Shl появится, может расскажет про сушеные сморчки, он их много сушил в прошлом году.

[Козерожка]

Re: Весна-сезон 2015 на Дону



Впечатляет!

[АлексС]

Re: Весна-сезон 2015 на Дону

Хорошо сушить уже подсушенные солнцем грибы, а сейчас они опять сочные растут.

Сегодня успел пробежаться буквально часа 1,5 до заката. Большинство сморчков очень рыхлых, но есть и совсем свежие. Десятка 2 собрали, ездил с женой. Заложил в сушилку, посмотрим, что выйдет.
Места там интересные на предмет майки и энтоломы, только терновник абсолютно непроходимый, но главное- кругом одни фруктовые деревья. Времени особо не было, грибов в них не нашел.

[Козерожка]

Re: Весна-сезон 2015 на Дону

Слухи о второй волне степпикол оказались сильно преувеличенными . Свежих сморчков единицы, немного и взрослых грибов, пропущенных всеми. Думаю, что это был последний сбор сморчков.
Но сегодня мы нашли семейку грибов белого цвета, которые тянулись извилистой линией в траве. Деревьев поблизости не было, только кусты шиповника, боярышника. По виду очень похожи на майскую рядовку. И форма шляпки-ножки, и частые пластины и приятный запах, сроки появления грибов – все подходит. Меня только смущают внушительные размеры отдельных грибов – более 10 см. Но других вариантов по этому грибу у меня нет. И один мухомор Виттадини встретился, не взяли.



Прогулкой мы довольны: день не жаркий, приятно погулять по свежей траве, еще и грибы находятся!

[Ариона]

Re: Весна-сезон 2015 на Дону

Козерожка,это меланолевка, съедобная. Среди них нет ядовитых. Сам вид нужно уточнять

[Козерожка]

Re: Весна-сезон 2015 на Дону

Козерожка,это меланолевка, съедобная. Среди них нет ядовитых. Сам вид нужно уточнять

Спасибо, Ирина, похоже это мелонолевка Я дома принюхалась, а у нее запах немного синеножковый. Уже не первый раз она нам попадается, но обычно у нее другие пропорции, она более длинноногая, а эти грибы были коротконожки. Увы, эти грибы мы только фотографируем.

[АлексС]

Re: Весна-сезон 2015 на Дону

Добрый вечер! Сегодня с 6-30 провели разведку "севера". Приехали час назад. Сколько наездили и находили- уму непостижимо. Переберу скромный улов, закину фото и отчет. Никак не ожидал такого результата поездки. Все отлично, а с грибами... так-сяк, но есть и позитив.
Нина, а я всё-таки дерзну на днях еще раз побегать по степи Для здоровья полезно, как минимум.

[Своя]

Re: Весна-сезон 2015 на Дону

Думаю, что это был последний сбор сморчков.

Жалко-то как... может ещё будут? Ну немножечко!.. хоть капельку!

[Своя]

Re: Весна-сезон 2015 на Дону

а я всё-таки дерзну на днях еще раз побегать по степи

Ага! Дерзайте!
-----------------
Авиарожки, может тоже дерзнёте?..

[АлексС]

Re: Весна-сезон 2015 на Дону

Хоть и поздно уже, но вот пишу отчет о поездке на север области 3.05.2015.
Сегодня мною и таким же товарищем-грибником из наших рядов найден ПЕРВЫЙ в области МАСЛЁНОК! Причем как зернистый, так и обычный. В Очень небольшом числе, но минимально подпорченный вредителями. Росли совсем поблизости оба вида. И, в отличие от осенних, совсем светленькие. Очень надеюсь, что на днях пройдут хоть какие-то дожди, и на Дни Победы вырастет что-то более массовое. В конце-концов, после долгих поисков было найдено примерно 15 экземпляров столь ожидаемого гриба.
Выехали в 6.45. на месте были в 9.00. Расстояние 250 км. Фото выложу пакетом, комментарии скопом. Радостные возгласы не передать ничем, далее будет только повествование. Никогда бы не подумал, что 220 км на север будет жарче, чем в Ростове. С утра, не переобувшись, довольно быстро промочили обувь росой. Первое же, что нашли,- это мышата! В немыслимых количествах. Порой шагу нельзя ступить, не раздавив 1-2 грибка. Но очень мелкие. И свежие. При желании и неимоверных усилиях можно набрать грузовик. Их просто масса, не сотни, а тысячи. Размером с трёхрублевую монету Собрали немного просто для сковородки. И просто попробовать. В 2013 урожайном году к таким, в 5 раз большего размера, даже наклониться лень было.
Побродив там, решили сгонять в дубы. По пути же оказалось, что Гугл нам наврал, и обнаружили ещё один шикарнейший сосновый массив. А добравшись до дубов, и переехав в несколько мест- я лично впал в тихую истерику В отличном дубово-кленовом лесу не было даже намека на сморчки! А обошли и объездили ну очень много! ВООБЩЕ никаких грибов! НИ НАМЕКА!. Если в соснах нас везде преследовала научная мелочь и мышата, то тут- не то что полный облом- полнейший крах! Крах надежд! На сморчки, пестрецы и майку. В цветущем саду тоже ноль.
За это время была и встреча с гадючкой, и следами ж/деятельности лосей, и скромный пикник с супчиком, печеной картошкой и хлебом на костре. Всё до единой искорки затушили и мусор, конечно же, забрали с собой. С самого приезда был в шоке: местные так зас..., извините, загадили лес в текущие праздники, что возникла мысль изобрести плакат, навроде выложенного ниже про Обаму, насчет уборки мусора за собой. Реально так испохабить лес кроме местных там больше некому. Подонки... Тупое быдло... Год назад там было чисто.
Извините, тормозной интернет, фото грузится... а продолжение следует.

[АлексС]

Re: Весна-сезон 2015 на Дону

Небольшое продолжение. Ходили и переезжали много раз, охватив при этом весьма приличную площадь километров так 20х20. Из остальных фото: нашли незнакомую рядовку, фото и описание- в определилке, прошу всех помочь. В конце наш скромный улов, фото байбака на страже семьи, и очередной прикол на трассе под Каменском. Да, ну и еще чудный вид, который фото не передаёт как в натуре: среди массы сосен, в том месте поваленных ураганом, как светлый оазис: стройные березки на фоне диких яблони и груши!!! Именно так! Слева- яблоня, справа- груша!
Трасса М4- просто класс! Только не прозевать камеры! В общем, от поездки масса впечатлений и удовольствия. Накатали примерно 600+ км.

[@viator]

Re: Весна-сезон 2015 на Дону

Сегодня мною и таким же товарищем-грибником из наших рядов найден ПЕРВЫЙ в области МАСЛЁНОК!

Поздравляю, Александр! Очень интересный отчет, рад за вас с товарищем! Оказывается маслята в этом году идут к нам с севера, а не наоборот. Кстати, мышата в РО уже второй год отмечаются в мае.

стройные березки на фоне диких яблони и груши!!!

Сразу представились и черные грузди под ними... А как в тех местах с березой вообще?

[Sapiensis]

Re: Весна-сезон 2015 на Дону

На выходных сорвалась фотосессия в садах, посему грибная жаба подала голос, особенно после услышанных 50+ сморчков. И было решено поехать на удачу в балку, что идет к Самбеку. Увы.. почва и растительность были идеальны, но грибы этого не знали.. Решили поснимать портретики у цветущих диких яблонь. По дороге чуть не наступил вот на это.

А потом увидел гриб, которых не думал что бывает.

для сопоставления размера)

Пока ехали, заметили, что за нами пристально наблюдают

как оказалось. это грибная охрана или грибной вестник.. потому что припарковав машину, перед капотом обнаружилась семейка синей ножки. А в радиусе 10 метров, еще порядка 20 жирных грибочков. Спасибо коту!)

Среди изумрудной полянки стоял одинокий Виттадини.

(хочу опять попробовать, может я ошибаюсь насчет его вкусовых качеств?)
ну и немного природы

[VGT]

Re: Весна-сезон 2015 на Дону

Готовое фото для обложки. Например, "Грибника России".