По грибы в 2021 году

[muravey]

Сегодня наконец решил сделать первую вылазку за грибами в этом году. Выбор пал поехать на лесные поляны за сморчковой шапочкой или в степи за рядовой лиловоногой (синий корень, сининожка). И все таки я решил проехаться в степи не далеко от села Грачевка (Грачевский район, Ставропольский край) по своим старым местам за синим корнем. Прогулка получилась очень насыщенная, моя собака курцхаар Хантер набегалась вдоволь, но вот к сожалению грибов практически не было. А вот степь после зимы потихоньку начинает оживать.

[Петруччио]

Re: По грибы в 2021 году

muravey, с почином!

[Лалангамена]

Re: По грибы в 2021 году

muravey, ждём продолжения! Шапочка, наверное, уже наросла

[muravey]

Re: По грибы в 2021 году

Сегодня в свой свободный денечик, решил проскочится опять в степи и посмотреть осталось ли еще рядовка лиловоногая (синий корень, синеножка), приехал на свое местечко под селом Красным (Грачевский район, Ставропольский край). Но увы этот гриб я не нашел, вернее нашел но в единственном экземпляре. Зато в эту поездку удалось немного пособирать других грибов по полведерка: энтоломы садовой (подсливник) и шампиньончиков полевых.

[alx]

Re: По грибы в 2021 году

muravey, я недавно из Ставрополя вернулся. Подскажите, почему в ваших краях эту синеножку больше сморчков почитают? Я был весьма удивлён этим фактом...

[muravey]

Re: По грибы в 2021 году

muravey, я недавно из Ставрополя вернулся. Подскажите, почему в ваших краях эту синеножку больше сморчков почитают? Я был весьма удивлён этим фактом...

Да честно сказать, я вам так и не подскажу. Синеножка, как в принципе и сморчки, лично для меня не самые лучшие грибы. А почитают ее больше всего у нас скорее всего просто из за того, что лесов в нашем крае, как и лесных опушек, где растут сморчки не так много. А вот степей очень много, где можно встретить синеножку.

[alx]

Re: По грибы в 2021 году

Чтобы два раза не вставать, из Ростова-на-Дону, порадовавшего большим количеством степных сморчков, мы направились в Ставрополь - за сморчками обыкновенными и съедобными. Обычно между пиками ростовских и ставропольских проходит дней десять, но мы понадеялись на запоздалую весну и связанные с этим изменения графика. Да и нужно нам было по паре грибочков каждого вида, тем более, что добрая половина степных сморчков к этому моменту ещё не была обработана.

Однако Ставрополь нас встретил ещё более запоздалой весной. Температура +6, дождь, савропольцы ходят в шапках, деревья стоят голые. Пошли бродить по лесу почти что наугад. Форсировали речки, взбирались на холмы, любовались цветочками и нашли 1 (одну!) сморчковую шапочку. В итоге вышли на просёлочную дорогу и почувствовали себя такими уставшими, что вызвали Яндекс такси, которое за полчаса через городские пробки доставило нас к отправной точке, где ждала наша машина. Таксист очень удивлялся.




И вот в этот непростой момент мы проявили твёрдость характера и присутствие духа - качества, я уверен, свойственные всем читателям Грибного Мира. Несмотря на заметно усилившийся дождь и почти утраченную надежду мы опять углубились в лес. И через 20 минут сморчок обыкновенный был найден! Вот он, наш первый Morchella vulgaris:




Спустя ещё десять минут я услышал, что на меня кто-то тявкаяет. Повернув голову, увидел в шести метрах от себя непонятное грязно-рыжее мокрое существо размером с кошку. Для белки великовато, для куницы цвет не подходит... Пока я сообразил, что передо мной лисёнок, пока звал дочку посмотреть, он развернулся ко мне пышным хвостом и неторопливо скрылся в норе. Зато на этом месте подоспевшая дочка нашла ещё один сморчок. Первый, кстати, тоже нашла она.




Вскоре сморчки стали попадаться небольшими семейками, а следом был найден и второй искомый гриб: Morchella esculenta. Вы уже догадались, кто его нашёл?




Всего в этот день был найдено примерно по десятку сморчков каждого вида и мы считали программу поездки полностью выполненной. Но на следующий день в лес пошли, конечно. На всякий случай. Сморчки опять понемногу попадались.




Ещё попадалась шапочка коническая (Verpa conica). Я такую то ли никогда не собирал, то ли уже забыл.




Обычная сморчковая шапочка (Verpa bohemica) тоже попадалась. Соотношение размеров ножек и шляпок в её ставропольской разновидности впечатляет:



Более привычные нам конические сморчки попадались совсем редко, для них по местным меркам было уже поздновато. Считается, что это не совсем коника, а сморчок эксимовидный (Morchella eximioides). Я пока не разобрался, есть ли экстерьерные отличия эксимовидных сморчков от конических, равно как и признаёт ли современная микологическая наука сморчки конические как вид. Ну и ладно, так даже интереснее.




Одна семейка конических на вид сморчков отличалась очень крупным размером и ножками не гладкими, а как будто сплетенными из нескольких жил. Наверное, всё же эксимовидные.




Перед возвращением на крутом склоне в какой-то непонятной траве совершенно неожиданно нашли огромную семью сморчков обыкновенных. Она исчислялась сотнями штук, причем все грибы были взрослые, крупные - слой да и только!




Всего за день получилось около 400 сморчков.




Вот эти сморчки пустые внутри - фаршируй не хочу. Но мы не хотели. И да, они ещё нежнее и вкуснее, чем степные.




А следующий день был днём отъезда. В лес зашёл только на три часа и после бесплодных блужданий наткнулся на шикарную семью сморчков съедобных. Опять взрослые и крупные.




Так что было, что привезти страждущим московским любителем сморчков.




В общем, хорошо съездили!

[Nesta]

Re: По грибы в 2021 году

Однако!!!

[Fred]

Re: По грибы в 2021 году

Молодцы!))

[Петруччио]

Re: По грибы в 2021 году

alx, Саша, ну и как теперь жить?

[Дрон]

Re: По грибы в 2021 году

Впечатляет, Александр! Есть теперь к чему стремиться, будем заполнять пробелы грибной географии

[muravey]

Re: По грибы в 2021 году

Сегодня опять решил проскочиться пособирать грибочки в степях. Но поехал целенаправленно за шампиньонами полевыми по своим старым точкам в окрестности села Московское (Изобильненский район, Ставропольский край). Выехав в степи очень удивился, что почва такая сухая, хотя дожди шли очень обильные до этого. Сказать, что съездил зря не могу, но и грибочков собрал не очень много чуть меньше двух ведерок. А так конечно подышал свежим воздухом и прогулялся.