Новый год к нам мчится!

[Пенсионер]

Re: Новый год к нам мчится!

А я вот такой тортик нашла. Лена (Брунгильда)! Это не твоих рук дело?

[Пенсионер]

Re: Новый год к нам мчится!

Вкусно, наверное.

[Brungillda]

Re: Новый год к нам мчится!

А я вот такой тортик нашла. Лена (Брунгильда)! Это не твоих рук дело?

Нееее))) не мое. Я бы сказала, что это работа Жанны Зубовой, а до нее мне ого-го)))
Надо мне мои пряничные домики пофотографировать и показать... По мере готовности... А то работы на неделююююююю
Пока прошлогодний домишко

[alatyir]

Re: Новый год к нам мчится!

Красотища! Неужели и правда надо неделю делать 1 пряничный домик ?

[Своя]

Re: Новый год к нам мчится!

Брунечка, удивительно красиво!
А как, наверно сладко... хотя нет. Как мне такое в голову пришло?.. Хранить его нужно, любоваться, пока не состарится!

[Пенсионер]

Re: Новый год к нам мчится!

Леночка! У тебя еще лучше!

[Brungillda]

Re: Новый год к нам мчится!

alatyir, нет, конечно, не один))))) два подарила уже, один в садик ребенку отнесла большой, вот такая сейчас кухня (плюс все пианино завалено в комнате)

И это только домики... За два дня оставшихся надо еще штук 30 пряников разноцветных наваять... Покажу потом;)

[Своя]

Re: Новый год к нам мчится!

Brungillda, труженица-рукодельница!
На микроволновке- самые крутые пряники!

[alatyir]

Re: Новый год к нам мчится!

Да-а, это настоящее Искусство и Большой Труд ! Низачто и никогда бы не подумал, насколько это трудоёмко и долго, пока не увидел часть процесса. Примите моё Уважение и Браво !!!

[Солнце]

Re: Новый год к нам мчится!

Brungillda, браво. Это же какой большой труд. И красота к всеобщему удовольствию.

[podzvezdami]

Re: Новый год к нам мчится!

Brungillda,красота невероятная! И как только успеваете

[Brungillda]

Re: Новый год к нам мчится!

Закончила!))))

А рецепт медовых пряников таков:
500 гр мёда
2 яйца
500 гр сахара
300 гр маргарина
50 гр какао
2 ч.л. разрыхлителя
3 ст.л. рома
1 ч.л. корицы
Несколько зерен кардамона растертых в ступке
0,5 ч.л. имбиря
0,5 ч.л. черного молотого перца
цедра 1 апельсина
ваниль
1250 муки - это примерное количество. Обычно уходит меньше.

1. Мёд, сахар, маргарин разогревать, пока сахар не растворится. Масса не должна кипеть, а только прогреваться. Снять с плиты и дать слегка остыть (не ниже 68 *С).
2. Половину муки перемешать с пряностями, разрыхлителем, цедрой, какао.
3. В медовую массу ввести не взбитые, а перемешанные до однородности яйца, в 2 приёма. Добавить ром.
4. Вмешать пряную муку в медово-яичную смесь и хорошо вымесить тесто. Остальную муку домешивать постепенно, тесто должно быть плотным и эластичным. На это уйдёт минут 20-25.
Не нужно стремиться вмешать всю муку. Во время вымешивания, тесто остынет, но будет ещё тёплым. Остановитесь, положите тесто в целофановый пакет и оставьте на ночь в холодильнике. Пусть оно отдохнёт и вылежится.
Пы.сы. Всем огромное спасибо за комплименты!:-***

[Дрон]

Re: Новый год к нам мчится!

Лена, убила на повал, как это можно есть?
Очень красиво, даже сосульки на крышах домов, потрясающе.

[Своя]

Re: Новый год к нам мчится!

Brungillda, волшебно!

[Brungillda]

Re: Новый год к нам мчится!

В садик сыну носила. День фотографировались и любовались, потом съели. По мне так мелочь есть более жалко домиков))))