Ну, и тыква!

[Солнце]

Re: Ну, и тыква!

Нина, у меня такая же ситуация, не нравится мне запах тыквы.
А вот моя Маруся (если кто не знает - это кошечка) тыкву обожает, все соседи ее угощают. Так что и покупать не надо.

На фото очень симпотные тыквочки. Но вот как долго они могут храниться в сыром виде? Или они просто высыхают и так хранятся долго?

[Легалист8]

Re: Ну, и тыква!

Галина, спасибо огромное!
Читала, что должны высохнуть, но в моём случае (с моими) это будет выясняться только экспериментальным путём)) Не удобно было спрашивать, на ощупь твёрдые.
Протру водочкой на всякий пожарный и буду наблюдать.

[Irina]

Re: Ну, и тыква!

Тыква не любит сырость. Балкон, погреб для нее гибель. А вот в сухом прохладном в меру месте она прекрасно сохранится до весны. Особенно грибок понравился.

[podzvezdami]

Re: Ну, и тыква!

Как вы аппетитно описываете рецепты из тыквы... Не люблю я ее, но вот червячок сомнения поселился, мол, не все же варианты из тыквы пробовала... попробуй еще!

Проинструктируйте, пожалуйста, какую тыкву покупать? Они же отличаются по вкусу? На что обратить внимание?

[Лалангамена]

Re: Ну, и тыква!

Не люблю я ее,

А это зря!
Мне нравятся сладкие не очень крупноплодные сорта. Чем дольше лежит, тем больше крахмала преобразуется в сахар. Такие в основном округлые, не сильно ребристые плоды - серая кожура..

[Солнце]

Re: Ну, и тыква!

А запах тыквы разный в зависимости от сорта?

[podzvezdami]

Re: Ну, и тыква!

А это зря!
Мне нравятся сладкие не очень крупноплодные сорта. Чем дольше лежит, тем больше крахмала преобразуется в сахар. Такие в основном округлые, не сильно ребристые плоды - серая кожура..

То есть продолговатые не очень?

В пятерочке лежат небольшие продолговатые светлозеленые тыквы, как будто зеленый под воском цвет.

[Лалангамена]

Re: Ну, и тыква!

А запах тыквы разный в зависимости от сорта?

Конечно! Есть мелкие, сочные, как дыня пахнут. А есть вообще.. кормовые. Несладкие и резко острый тыквенный запах.

То есть продолговатые не очень?

Ира, я к длинным сортам как то спокойно отношусь. На оладьи ещё туда- сюда.
В пятёрочке в этом году видела только прекрасные крупные голубоватые тыквы. Зелёных не встречала)

[podzvezdami]

Re: Ну, и тыква!

Лалангамена, а можт и голубая... но форма продолговатая... в вашей пятерочке круглые? Т.е. лучше круглые брать?

Я уже вовсю обдумываю приготовить брауни шоколадный из тыквы...

[Родничок]

Re: Ну, и тыква!

Лала, как-то ты обзывательно говоришь "кормовые" про несладкие тыквы, а из них вкуснейшие супы получаются , . К сожалению, не могу найти нигде такие овощные тыквочки, и ем такие супы только в Португалии

[Лалангамена]

Re: Ну, и тыква!

Лалангамена, а можт и голубая... но форма продолговатая... в вашей пятерочке круглые? Т.е. лучше круглые брать?

Не строго шарообразные, они тоже бывают слегка вытянутые с полюсов. Наверное, мы про один и тот же сорт говорим.

Я уже вовсю обдумываю приготовить брауни шоколадный из тыквы...

Вкусняшка- то будет!

[podzvezdami]

Re: Ну, и тыква!

Лалангамена, то есть такую можно брать на сладкую выпечку?

А есть еще рецепты из тыквы? заразили вы меня, держите меня семеро

[Лалангамена]

Re: Ну, и тыква!

Лала, как-то ты обзывательно говоришь "кормовые" про несладкие тыквы, а из них вкуснейшие супы получаются

Да, Ира.... не в восторге от некоторых гигантских сортов. Запах. Но покупаю исправно - собакам полезно.

[Nesta]

Re: Ну, и тыква!

podzvezdami, рецептов куча! Я всё подумываю ризотто с ней сделать и мясную запеканку.
Салаты делать еще вкусно Варенье. Омлет. Оладьи. Да много что, было бы желание

[Родничок]

Re: Ну, и тыква!

Да, Ира.... не в восторге от некоторых гигантских сортов. Запах. Но покупаю исправно - собакам полезно.

Странно, те , которые суповые , были такого же размера , как и сладкие . Может, мои не кормовые были , а сорта определенные ?? Запаха тоже не помню особенного..
А я делаю из тыкв торт со сливочным кремом , всем вкусно очень . А еще в загашнике есть рецепт пиццы с тыквой и копченым салом, но что-то никак не решаюсь воплотить такое