Что у вас в закромах?

[Козерожка]

Re: Что у вас в закромах?

Надо собраться и оформить рецепт с лимонкой

Конечно, давно пора раскрыть секрет. Несколько человек уже писали, что грибы по рецепту Ирчика. Ждем!

[Лалангамена]

Re: Что у вас в закромах?

Ирчик, а часть грибочков залита чем-то таким белым? Обжаренные в сливочном масле?
Всё, пойду хоть маслят на ночь пожую. После таких фоток грибов захотелось, не могу терпеть))

[Кутуся]

Re: Что у вас в закромах?

Ирча, кака красота!
Всё-таки бесконечно можно смотреть не только на огонь и воду, но ещё и на консервированные грибы. Я, как прохожу мимо своего шкапчика, всегда заглядываю и любуюсь.
Оказывается, на чужие грибы тоже можно смотреть бесконечно.

Давайте, выкладывайте свои банки!

И совсем не мало!!! Хотя неизвестно, сколько было в прошлом году...

Как это не известно? Известно - 160 банок!

[Верочка]

Re: Что у вас в закромах?

Солюшки

Маринады

В заморозке в основном лисички, немного опят и рядовок.

[podzvezdami]

Re: Что у вас в закромах?

Как это не известно? Известно - 160 банок!

А в этом году сколько?
Расскажи как закрывала? Мариновала?

[podzvezdami]

Re: Что у вас в закромах?

Верочка, красота какая!

[Верочка]

Re: Что у вас в закромах?

podzvezdami, очень приятно!!!

[podzvezdami]

Re: Что у вас в закромах?

Верочка,в солюшках я узнала только чернушки, а расскажите, что в остальных банках? а как закрывали лисички?

[Верочка]

Re: Что у вас в закромах?

Верочка,в солюшках я узнала только чернушки, а расскажите, что в остальных банках? а как закрывали лисички?

Сыроежки, грузди водозональные, ассорти из перечного груздя, подгруздков белого и черного, опята. Лисички мариновала по маминому рецепту))

[WEST]

Re: Что у вас в закромах?

Солюшки

Маринады

В заморозке в основном лисички, немного опят и рядовок.

Ничего окромя чернушек не вижу.. И не хочу))

[WEST]

Re: Что у вас в закромах?

Маловато в этом сезоне. Ни одной банки с рыжками, маслятами и опятами .
Банок 20 уже отдала, 5 банок лис съели + 3 смеси жареной.
В морозилку не полезу.
Сушки мало, не идет. Если только на раздачу, литра 3 есть.
Зато нашла варенье из бумбарашек ( поляника) - вкуууусноооо

Ирча!!! Нельзя так!!)))

[Пенсионер]

Re: Что у вас в закромах?

Ну что сказать. Не зря я в эту тему не хожу. Не полезно это для моего здоровья.

[Козерожка]

Re: Что у вас в закромах?

В моих закромах летом в Таганроге оказались соленые грибы -маслята. Эксперимент удался, благодаря форуму, конкретно Лининому опыту .
Отварила, промыла, залила рассолом, придавила грузиком. Через два дня поняла, что пора грибам в холодильник. А еще через день снимали пробу и не могли остановиться! Вкусно!



Вот они - запотевшие баночки их холодильника! Начали таскать грибы из маленькой баночки, хорошо, что есть еще и большая!

[Lina]

Re: Что у вас в закромах?

Ура..... Я так рада, что все получилось !

[Кутуся]

Re: Что у вас в закромах?

Вот они - запотевшие баночки их холодильника!

Хороши! Чую волшебный запах