Что бы такого... кулинарная болталка

[Ирчик]

Весна. Солнце. Снег. Лужи на асфальте. Чего-то хочется вкусненького. Делаю ревизию хол-ка.
Вечером выложу, что нарисовалось)))

[Петруччио]

Re: Что бы такого....

Весна. Солнце. Снег. Лужи на асфальте. Чего-то хочется вкусненького. )

Я из вкусненького наделала сегодня фунчозы по-корейски, щедро сдобрив чесноком и перцем. Сижу, объедаюсь, а в душевой лежит 11 кг рыбы - результат ночной охоты - пойду из нее тоже вкусняшку сделаю

[Ирчик]

Re: Что бы такого....

Оль, тебе икалось?
Нашла два кабачка, луковицу и шт. пять морковок.
Почистила. потерла на терке, чесночка туда зубчик и корейской приправы.
Угадай, что получилось?

[Петруччио]

Re: Что бы такого....

Угадай, что получилось?

То, что я люблю!!!!

[Ирчик]

Re: Что бы такого....

То, что я люблю!!!!

http://gribnoymir.ru/showthread.php?p=12488#post12488

[Lina]

Re: Что бы такого....кулинарная болталка

Чего-то хочется вкусненького. Делаю ревизию хол-ка.

Ага...Тоже перерыла содержимое холодильника.
Нашла авокадо и креветки... еще бы к ним майонез смешанный с протертым помидором и мой любимый салат готов. Но помидоры я съела вчера с моцареллой. Стала дальше рыскать - болгарский перец, салат айсберг, баночка ананасов. В итоге сделала теплый салат с креветками в кисло-сладком соусе.

[Лалангамена]

Re: Что бы такого....кулинарная болталка

Кутуся подсадила меня на армянские печёные овощи. Скупила все банки, что удалось найти)) И уже почти разгадала рецепт!
Осталось дождаться лета и проверить на практике.

[podzvezdami]

Re: Что бы такого....кулинарная болталка

Лалангамена,что за банки? что за овощи? опять ели без меня

[Лалангамена]

Re: Что бы такого....кулинарная болталка

Ага)) Мы на рыбалке ели!
Ира, там состав простой: баклажаны, сл. перец, помидоры и соль. Запечённые (или подкопчёные) на костре и стерилизованы в собственном соку. Мне пришло в голову, что залиты они помидорным соком без мякоти, оттого заливка жёлтая и такая кислинка присутствует. Сахара ни грамма, специй тоже. В общем, повторить можно))
Выглядят банки так:

[Кутуся]

Re: Что бы такого....кулинарная болталка

Ой, слюни потекли...пойду в шкаф

[Своя]

Re: Что бы такого....кулинарная болталка

Картинка на баночке напоминает эмблему грибного форума. А на крышечке консервной тоже картинка есть?

[Лалангамена]

Re: Что бы такого....кулинарная болталка

Нет, крышка простецкая. А картинка...да, действительно, глобус популярен как эмблема))

[Своя]

Re: Что бы такого....кулинарная болталка

Нет, крышка простецкая.

Жаль...
Думала такая же вкусная, как содержимое.

[Ирчик]

Re: Что бы такого....кулинарная болталка

Кто знает, почему пр солении щучьей икры рекомендовано использовать йодированную соль?

Интересно, что у меня получится...

[Лалангамена]

Re: Что бы такого....кулинарная болталка

Ирчик, впервые слышу про йодированную соль. У меня и с обычной отлично получалось. Ястыки легко отделились?