А что за грибы у вас в тарелке?

[Хелена]

Re: А что за грибы у вас в тарелке?

Сегодня за ужином на праздничном столе красовались чернушечки от Дрона - в сметанке и с лучком. Специально хранила к Новому году. Вкусно!!! )))
Спасибо тебе, Дронушка, за подарочек!!!

[Кутуся]

Re: А что за грибы у вас в тарелке?

А у нас пирожки. Угадайте, с какими грибами))

С подосиками!

[Лалангамена]

Re: А что за грибы у вас в тарелке?

С подосиками!

А вот и нет)
Опёнок осенний + рядовка опёнковидная!

[Orcessa]

Re: А что за грибы у вас в тарелке?

А у нас сегодня была паста карбонара с самособранными бело- польско- подосиновик смесью. Пасту у нас готовит исключительно Олег и говорит, что женское дело пироги печь, да супы варить, а паста - это дело тонкое и требует только мужских рук.

[Анна С.]

Re: А что за грибы у вас в тарелке?

У меня подберезовики быстромаринованные.

[Хелена]

Re: А что за грибы у вас в тарелке?

Вчера готовила в горшочках. картошки оказалось мало, поэтому решила попробовать разные крупы - зеленую гречку и рис. Запекала-тушила с индейкой и сушеными грибами. Как ни странно, рис получился вкуснее всего.

[VGT]

Re: А что за грибы у вас в тарелке?

У нас на ужин жареные сыроежки. Не поленились собрать и заморозить отдельно. Пожалуй, я их в жареном виде на второе место после рыжиков определю. Вкусно нереально.

[Bazil]

Re: А что за грибы у вас в тарелке?

Володя,первое место,первое!
Для нашей семьи жареные сыроежки-номер 1 !!!)
Сегодня,к сожалению, на нашем столе сыроежек не было.
Только лишь суп из белых и жареные опята с картошкой,сдобренные квашенными чернушками.
Вся эта аскетичность была запита соответствующими обстановке и пятничной атмосфере напитками!))

[Варварушка]

Re: А что за грибы у вас в тарелке?

А я сегодня "типа Оливье с грибами" делала: картофель, варёные яйца, слегка замаринованный лук, горошек и маринованные подосиновики. Все заправила перчиком, солью и немного майонезика. Ну до чего же душевный салатик вышел!))) Думала, что на пару дней хватит, но Потапыч сказал: "Да чего там оставлять?!..." И доел его.))) Надо ещё сделать!

[Кутуся]

Re: А что за грибы у вас в тарелке?

А в наших тарелках сегодня томлёная гречневая кашка со свининкой и с жареными белыми грибами с лучком

[Ирчик]

Re: А что за грибы у вас в тарелке?

Хелена, а что такое зеленая гречка, чем отличается от коричневой?
Надо и мне грибов сготовить, первый раз за два месяца.
Суп из белых и жульен из гигасов.

[Хелена]

Re: А что за грибы у вас в тарелке?

Зеленая гречка - это которая нежареная. Она более полезная, чем жареная-коричневая. Она даже чуть по цвету отличается. http://favoritedishes.ru/zdorovoe-pi...a-grechka.html

[Дон Пьетро]

Re: А что за грибы у вас в тарелке?

Зеленая гречка - это которая нежареная. Она более полезная, чем жареная-коричневая. Она даже чуть по цвету отличается. http://favoritedishes.ru/zdorovoe-pi...a-grechka.html

Елена, дополню Вас для общего развития масс
http://grechkalife.ru/vyirashhivanie...chayut-grechku

Так что, термин "жареная" не совсем правильный
Кстати, там есть рецептик супа с гречкой и грибами)))))

[Ирчик]

Re: А что за грибы у вас в тарелке?

Хелена,
Дон Пьетро,ууу, спасибо!
Я гречку не варю, заливаю с вечера водой, утром чуток еще воды добавляю , довожу до кипения, выключаю и под крышку. Стоит, парится.

[Дон Пьетро]

Re: А что за грибы у вас в тарелке?

Хелена,
Дон Пьетро,ууу, спасибо!
Я гречку не варю, заливаю с вечера водой, утром чуток еще воды добавляю , довожу до кипения, выключаю и под крышку. Стоит, парится.

Вспомнил Нормандские гречневые крепе с ветчинкой и под грушевый сидр и ажно взгрустнулось
Пойду накропаю маленький отчетец о них и прочем (в рубрику "путешествия")...