Заготовка полезных трав и растений

[waterproof]

Re: Заготовка полезных трав и растений

Nesta, про мед лично не могу сказать, даже пробовать не буду)) но те, кто ест и любит мед, про кипрейный говорят вкусно)

[Nesta]

Re: Заготовка полезных трав и растений

Попробовала добавить таволгу в... кофе. Необычно, понравилось.

[Своя]

Re: Заготовка полезных трав и растений

Nesta, вот это эксперимент! Траву в кофе я ещё никогда не добавляла. Оксана, был уже опыт?

[Nesta]

Re: Заготовка полезных трав и растений

Nesta, вот это эксперимент! Траву в кофе я ещё никогда не добавляла. Оксана, был уже опыт?

Лариса, траву еще нет, а вот чеснок в сочетании с корицей добавляла
Имбирь еще пробовала добавлять

[Своя]

Re: Заготовка полезных трав и растений

Нестандартное мышление!

[Nesta]

Re: Заготовка полезных трав и растений

Своя, просто вычитала где-то, не помню где, такой рецепт кофе Решила попробовать

[Irina]

Re: Заготовка полезных трав и растений

Уже лежит снег, но листья еще облетели не все. Услышав про новый рецепт морозного чая, отправилась я на дачу 3 дня назад. Нарвала листья спиреи розовой, яблони, сливы, вишни, ирги, боярышника, барбариса, добавила хвою сосны и кипариса, выкопала из под снега мяту. Все было как из морозилки, уже частично ферментировано морозом. Дома немного поферментировала, у мясорубки сломан винт, поэтому пожмакала руками и посушила. Пробовала сразу, очень понравилось. Очень хорошо играет нотка ароматной сосны в сочетании с освежающей мятой и яблоней.

[Солнце]

Re: Заготовка полезных трав и растений

Очень хорошо играет нотка ароматной сосны в сочетании с освежающей мятой и яблоней.

Ирина, как классно, когда чаи делаются своими руками. Я на это неспособна, не мое это. Зато на слетах с удовольствием пью домашние чаи, которыми угощают форумчане.

[Лесогул]

Re: Заготовка полезных трав и растений

Иван-Чай

https://cont.ws/post/421174

[Karamel]

Re: Заготовка полезных трав и растений

Пришла на форум определить гриб, определила. "Зацепилась" за что-то ещё, осталась читать. Попалось на глаза упоминание про "чудесный чай Лесогула", и тут-то я по-настоящему пропала... Читаю который день про кипрейный чай, грызу локти - всё лето любовалась цветущим кипреем, даже не подозревая, что можно своими руками сделать из него. Спасибо за такую тему! Преисполнена решимости следующим летом начать

[waterproof]

Re: Заготовка полезных трав и растений

Karamel, летом не забудьте и про другие травки) зверобой, мята, таволга, ромашка, фрукты, листья плодовых деревьев и многое другое. Их всегда можно немного добавить в любой чай (даже в обычный индийский черный чай), что существенно изменит вкус и восприятие процесса чаепития

[Irina]

Re: Заготовка полезных трав и растений

А ещё лепестки цветов - пионы, Розы, шиповник, васильки, календула, бархатцы и многие другие. Из можно ферментировать или просто сушить, но только без зеленого цветоложа. А лепестки бархатцев - это имеретинский шафран, обязательный компонент многих кавказских рецептов.

[Лалангамена]

Re: Заготовка полезных трав и растений

Irina, лепестки обычных бархатцев?? А я имеретинский шафран покупаю.

[Irina]

Re: Заготовка полезных трав и растений

Лалангамена, Лала, ну что же ты! Я в этом году насушила, оборвала все свои бархотки. У меня были низкорослые разноцветные.

[Karamel]

Re: Заготовка полезных трав и растений

Пока изучаю вопрос глаза уже разбежались от всевозможных-возможных добавок и "основ". Надо себе четко обозначить, с чего начинать. А то во все стороны бежать невозможно. А хооочется...