Прошу совета

[Кутуся]

Re: Прошу совета

Аlatyir,у меня глаза болят от чтения с экрана компа. С электронной книгой проблем нет. Обратная передача не подходит, я вообще не вижу ничего на черном фоне и уж тем более не понимаю. По этой причине, когда попадаю на сайт с темным фоном и светлым текстом, сразу оттуда сваливаю.
Спасибо.

[Своя]

Re: Прошу совета

Своя, так они же маленькие.

Вы про сморчки?..
Почему они маленькие?...
...ну... когда они молоденькие, конечно маленькие. А когда подрастут- вполне такие ничего!

[Варварушка]

Re: Прошу совета

И ещё заинтересовал вопрос : - Действительно ли - в зависимости от места произрастания , грибы одного и того же вида - отличаются вкусовыми свойствами ?

Отличаются. Хоть не сильно, но разница есть.

Павел, если у нас растут сморчки из которого моя подруга - Женя Охотина, высушив его делала ночной светильник, то уж нафаршировать-то... без проблем!))) Пусть не такие большие, но тоже - не маленькие!

[Кутуся]

Re: Прошу совета

Нам с Ниночкой Лесогуловой очень нужен совет.

Нужна электрическая духовка, чтобы хорошо пекла, умещалась на столе, была удобна в управлении и мила внешним видом. Чтоб небольшая и недорогая.

[Варварушка]

Re: Прошу совета

Нам с Ниночкой Лесогуловой очень нужен совет.

Нужна электрическая духовка, чтобы хорошо пекла, умещалась на столе, была удобна в управлении и мила внешним видом. Чтоб небольшая и недорогая.

Нат, посмотри, у меня была вот такая печка: http://www.techport.ru/katalog/produ...-eo1490w-white

Пекла просто превосходно! Я в ней и грибы сушила и жарила/парила и куличи, и булочки, и пироги, и жаркое... Золовке отдала, в Киев.) Теперь обхожусь стационарной. Очень довольна этой печкой!

[Кутуся]

Re: Прошу совета

Ух ты, спасибо! А такая скромная на вид.
А туда форма для выпечки торта 26 см. войдёт?

Уже посмотрела...не войдёт.

[Tsb63]

Re: Прошу совета

Я в ней и грибы сушила

На каком режиме это происходило? Какова длительность этого процесса?

[Варварушка]

Re: Прошу совета

На каком режиме это происходило? Какова длительность этого процесса?

На конвекции. Таймер у нее 120 мин. - включала раза 2-3 (в зависимости от толщины нарезанных грибов). Но для сушки, я купила 2 сушилки (по 6 поддонов в каждой) и теперь у меня вообще вопросов нет: ставлю на ночь на балкон (с удлинителем), если погода дождливая, то выношу от спальни подальше и включаю на ночь. Утром уже перекладываю в банки для хранения. Сушу все: сморчковые шапочки, белые, подосы, лисички, опята, ворончатые лисички, малину, землянику, чернику, вишню, мясо соленое (для походов), лук, морковку (чтобы облегчить походный харч). Одной уже 4 года, другой 3. Муж раз в год их чистит, а то от засасываемой пыли начинают гудеть. А в целом - отлично сушат!

[Варварушка]

Re: Прошу совета

Ух ты, спасибо! А такая скромная на вид.
А туда форма для выпечки торта 26 см. войдёт?

Уже посмотрела...не войдёт.

Нат, есть подобные, но больше (правда и стоят подороже), но кто сказал, что торт должен быть круглый?))) Пеките прямоугольные торты, по размеру противня!))

[Кутуся]

Re: Прошу совета

Нат, а у меня прямоугольная форма ещё больше

[Варварушка]

Re: Прошу совета

Нат, а у меня прямоугольная форма ещё больше

Так может тебе набор противней подарить?))) Кстати, у нее (у печки) своих 2 противня есть!) Пока на одном печешь, на втором раскатываешь!

[Кутуся]

Re: Прошу совета

Так может тебе набор противней подарить?)))

Неее)))) у меня гигантомания. Сколько не пытаюсь сделать поменьше, а получается ещё больше)))

А формы мне для бисквитов нужны, они любят всё широкое и высокое)

[Irina]

Re: Прошу совета

С книгами стало туго. Раньше была безотказная Флибуста, действительно найдется все. Теперь на многие книги там запрет на скачивание. Приходится искать методом тыка. Нашла неплохой ресурс Литературный клуб Глобус, leeet.net/lib/. Скачивала недавно оттуда то, что закрыли на Флибусте.

[Варварушка]

Re: Прошу совета

С книгами стало туго. ...Теперь на многие книги там запрет на скачивание...

Попробуйте здесь, пока там открыто: http://mexalib.com/

[Nek]

Re: Прошу совета

А банально Рутрекером? Там по-моему все есть...