Июнь редко бывает удачным в плане грибов. Конечно, можно разведывать новые места, если своих не хватает. Можно колесить по городам и весям, тратя время и бензин, в надежде на новые грибные клондайки. Только вот погода нынешняя полна сюрпризов, чаще неприятных. То дождь, то похолодание. Не угадаешь. Да и определить перспективные места без наличия самих грибов затруднительно. И тут синоптики и небесная канцелярия вдруг расщедрились и выдали солнечный, по-настоящему теплый и летний уикэнд. Причем первые не ошиблись, что само по себе редкость.
Вот мы и решили захватить этот благодатный кусочек настоящего лета и использовать милость природы по прямому назначению. То есть попросту отдохнуть. Праздниками календарь Грибного Мира и так перегружен, поэтому не стали его дополнять очередным слетом или загулом, а попросту выбрались на Внеплановый Июньский Заезд Грибников. Станет ли подобное мероприятие традиционным, покажет время. Да и не важно это. Важно то, что происходит здесь и сейчас. Жизнь так сложна и противоречива, что планировать что-либо надолго - абсурд. А встретиться с друзьями в непринужденной обстановке, да не наспех, а на три дня, это ценность вполне осязаемая, ее потрогать можно, понаслаждаться. За что я люблю наши палаточные многодневные встечи, так это за то неторопливое течение бытия, когда три дня растягиваются в один непрерывный плавный позитив. Никуда не надо торопиться, можно наслаждаться каждым моментом этого действа. Где-то далеко остаются жизненные проблемы, пробки на МКАДе и беспорядочная городская суета. От проблем не отгородиться, но сейчас они далеко, где-то там, за великолепным ярославским лесом, за -дцатым поворотом красивейшей среднерусской речки, за границей хитросплетений белоснежных облаков на чистейшем голубом небе.
Так в чем же счастье в этот момент? Да во всем! В традиционно приподнятом настроении, когда ожидая приезда очередной частички грибной семьи, ты с удовольствием обустраиваешь ставшую практически родным домом поляну. В приготовлении и дегустации разнообразных блюд из любовно подготовленных ингредиентов. В тщательном изучении попавшихся на поляне грибочков, отметив для себя, что грибы, пусть и не гастрономические здесь есть всегда (ведь грибомирская поляна не может быть пустой априори).
Вот ты пройдя по красивейшей лесной дорожке, погружаешь ноги в песок импровизированного пляжика, и через мгновение чистейшая вода обнимает твое тело, лаская приятной прохладой и не выпуская тебя из своих объятий, пока ты не осознаешь, что время пролетело незаметно и пора в лагерь. Запах костра и хвои будоражит сознание, а многообещающие ароматы из мангальной зоны настолько ярки и осязаемы, что ты не обращаешь внимание на полчища комаров, которые по своей июньской привычке вербуют приехавших для посвящения в почетные доноры.
Естественно, для таких выездов кулинарная тема занимает особое место. Ведь не секрет, что некоторые блюда, сделанные в походных условиях, гораздо вкуснее и желаннее своих кухонных аналогов. Как можно достичь нежного вкуса Ребер Дрона без углей? Да никак. А есть ли городские аналоги плову на природе? Тоже нет, что убедительно показал Максим. Гречневая каша с тушенкой просится в желудок пытаясь опередить великолепную куриную лапшу. Свинина и индейка изо всех сил стремятся протиснуться в очередь желающих оказаться в животах сотрапезников. Шансы есть у всех, благо времени вагон. Оказалось, что неплохо подходят к антуражу лесной поляны "Абрау Дюрсо", осетрина и торт со свечками, неплохо выполнившие свою роль при награждении недавнего юбиляра. Ну и без выпечки, пирогов и различного сыра не обошлось. А грибы? Были, всенепременно. И занимали почетное место на столе. Десерты, ягоды, фрукты...По мне, так это было самое обжористое мероприятие, есть до сих пор не хочу. Но, как ни странно, не чувствую прибавления ни грамма. Все калории ушли на эмоции, прогулки, купание, и долгие задушевные разговоры...
Чувствую ли я себя уставшим? Нет. Отдохнувшим? Несомненно. Обратная четырехчасовая дорога дорога нисколько не напрягла. До сих пор в теле приятная истома, а в душе радость.
ПС...Не получается у меня никак фотографировать в такие минуты. Но гляну, может что-нибудь и найду...
Большое спасибо за встречу Дрону, Legalist8, podzvezdami, waterproof, Лалангамене, Олегу, ТАКе, Максиму, nebularisу и Bislу.
Вот мы и решили захватить этот благодатный кусочек настоящего лета и использовать милость природы по прямому назначению. То есть попросту отдохнуть. Праздниками календарь Грибного Мира и так перегружен, поэтому не стали его дополнять очередным слетом или загулом, а попросту выбрались на Внеплановый Июньский Заезд Грибников. Станет ли подобное мероприятие традиционным, покажет время. Да и не важно это. Важно то, что происходит здесь и сейчас. Жизнь так сложна и противоречива, что планировать что-либо надолго - абсурд. А встретиться с друзьями в непринужденной обстановке, да не наспех, а на три дня, это ценность вполне осязаемая, ее потрогать можно, понаслаждаться. За что я люблю наши палаточные многодневные встечи, так это за то неторопливое течение бытия, когда три дня растягиваются в один непрерывный плавный позитив. Никуда не надо торопиться, можно наслаждаться каждым моментом этого действа. Где-то далеко остаются жизненные проблемы, пробки на МКАДе и беспорядочная городская суета. От проблем не отгородиться, но сейчас они далеко, где-то там, за великолепным ярославским лесом, за -дцатым поворотом красивейшей среднерусской речки, за границей хитросплетений белоснежных облаков на чистейшем голубом небе.
Так в чем же счастье в этот момент? Да во всем! В традиционно приподнятом настроении, когда ожидая приезда очередной частички грибной семьи, ты с удовольствием обустраиваешь ставшую практически родным домом поляну. В приготовлении и дегустации разнообразных блюд из любовно подготовленных ингредиентов. В тщательном изучении попавшихся на поляне грибочков, отметив для себя, что грибы, пусть и не гастрономические здесь есть всегда (ведь грибомирская поляна не может быть пустой априори).
Вот ты пройдя по красивейшей лесной дорожке, погружаешь ноги в песок импровизированного пляжика, и через мгновение чистейшая вода обнимает твое тело, лаская приятной прохладой и не выпуская тебя из своих объятий, пока ты не осознаешь, что время пролетело незаметно и пора в лагерь. Запах костра и хвои будоражит сознание, а многообещающие ароматы из мангальной зоны настолько ярки и осязаемы, что ты не обращаешь внимание на полчища комаров, которые по своей июньской привычке вербуют приехавших для посвящения в почетные доноры.
Естественно, для таких выездов кулинарная тема занимает особое место. Ведь не секрет, что некоторые блюда, сделанные в походных условиях, гораздо вкуснее и желаннее своих кухонных аналогов. Как можно достичь нежного вкуса Ребер Дрона без углей? Да никак. А есть ли городские аналоги плову на природе? Тоже нет, что убедительно показал Максим. Гречневая каша с тушенкой просится в желудок пытаясь опередить великолепную куриную лапшу. Свинина и индейка изо всех сил стремятся протиснуться в очередь желающих оказаться в животах сотрапезников. Шансы есть у всех, благо времени вагон. Оказалось, что неплохо подходят к антуражу лесной поляны "Абрау Дюрсо", осетрина и торт со свечками, неплохо выполнившие свою роль при награждении недавнего юбиляра. Ну и без выпечки, пирогов и различного сыра не обошлось. А грибы? Были, всенепременно. И занимали почетное место на столе. Десерты, ягоды, фрукты...По мне, так это было самое обжористое мероприятие, есть до сих пор не хочу. Но, как ни странно, не чувствую прибавления ни грамма. Все калории ушли на эмоции, прогулки, купание, и долгие задушевные разговоры...
Чувствую ли я себя уставшим? Нет. Отдохнувшим? Несомненно. Обратная четырехчасовая дорога дорога нисколько не напрягла. До сих пор в теле приятная истома, а в душе радость.
ПС...Не получается у меня никак фотографировать в такие минуты. Но гляну, может что-нибудь и найду...
Большое спасибо за встречу Дрону, Legalist8, podzvezdami, waterproof, Лалангамене, Олегу, ТАКе, Максиму, nebularisу и Bislу.
Гроза долго ходила кругами, предупреждала нас "Уже иду!" "Скоро буду, готовьтесь!", молнии озаряли небо всё чаще, и далёкий гром нехотя, вразвалочку, всё приближался из за озера. А мы, собравшись в кружок, сидим под зелёным тентом, бензиновая лампа освещает лица, и ни одна капля не помешала грибомирским беседам. Даже комары куда то враз пропали. 
и Грибной Лель
Комментировать