Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

[mvkarpov]

Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Малинка, то, что она съедобна - это вне сомнений. И собирают её многие. Но вкус на любителя, также как и большинство рядовок и говорушек.

[Малинка]

Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Малинка, то, что она съедобна - это вне сомнений. И собирают её многие. Но вкус на любителя, также как и большинство рядовок и говорушек.

Михаил, как ты написал у меня старая леписта, поэтому жесткая и не вкусная, но как раз наоборот, была нежна и сладка и при сборе не было ощущения старого гриба... Вот загадка то! По поводу вкусов не спорю, у всех разные... А я тем не менее , гурман и всякую бяку в рот не потащу... Я извращенка?

[mvkarpov]

Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Малинка, из грибной практики: чем гриб старее, тем он мягче и нежнее. Например Перечный груздь. Молодые - это просто куски пластика, а после 5 см начинают походить по консистенции на нормальные грузди. Да и с другими также. Но это всё индивидуально.

[Малинка]

Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Хорошо Михаил, спасибо за ответы, буду наблюдать и послезавтра планирую навестить тот лес, спустя неделю, посмотрю какая там сейчас ситуация!

[Пётр85]

Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

http://sd.uploads.ru/Y6bs2.jpg
http://se.uploads.ru/UvbiI.jpg
http://sd.uploads.ru/nRBuU.jpg
http://se.uploads.ru/UvbiI.jpg
http://sd.uploads.ru/nRBuU.jpg
http://sd.uploads.ru/Y6bs2.jpg
http://s8.uploads.ru/EjlRP.jpg
http://s9.uploads.ru/OcV5h.jpg

Добрый вечер! Стало интересно, что это за грибы...
Растёт на давно упавшем дереве. В сыром виде запаха нет. Сорвал кучку, засушил, в сушёном виде запах приятный грибной, сладкий... Шляпки диаметром 1 - 2,5 см, толщина ножки 4 мм, сверху шляпки несильно выраженное пятно более яркого цвета. Снизу пластинки от серого до чёрного цвета. Высота этих экземпляров от 3 см до 10 см.
2 дня идут дожди, думаю эти грибы только стали расти (должны увеличиться в росте). Две недели назад видел такие же, но усевшие вырасти в большем размере. Фото также выложу...
Вот те же грибы, только росли у корня другого упавшего дерева и успели достичь большего размера. Высота до 15 см, диаметр шляпки до 5 см
http://s7.uploads.ru/1vkcW.jpg
http://se.uploads.ru/BGhf1.jpg
http://s2.uploads.ru/4wcvH.jpg


Тот же гриб, но только начал расти из корня другого поваленного дерева.
http://sa.uploads.ru/O1GLs.jpg

[Своя]

Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Долго открываются фото.
Навозник мерцающий.

[Ляля]

Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

[SPOILER]
[/SPOILER]Здравствуйте! Что за гриб? Опенок серно-желтый?

[deniska9]

Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Что за гриб? Опенок серно-желтый?

Нет, конечно. Скорее всего опенок зимний.

[Пётр85]

Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Спасибо, буду знать!)

[Rizz]

Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Всем, Излесу вышедшим, пламенный привет!) Вот набрали опят, староватые, немного подмороженные некоторые. Скажите ,можно ли их сушить для последующего употребления или как лучше приготовить!

[deniska9]

Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Вот набрали опят, староватые, немного подмороженные некоторые

Осенние опята. По цвету пластинок это ещё не самые старые экземпляры.
Есть или не есть их - это Ваш личный выбор. Ножки обрезать обязательно.

В перезревших грибах имеются токсичные продукты разложения белков, поэтому они опасны, как испорченное мясо или рыба.
"При первых признаках отравления, даже легкого, надо немедленно вызвать скорую медицинскую помощь либо отправить пострадавшего в больницу. До прибытия врача больному следует оказать первую помощь. Сначала нужно очистить желудок и кишечник больного от пищи, содержащей яд. Для этого пострадавшему рекомендуется выпить как можно больше кипяченой воды с содой (одна чайная ложка соды на 0,5 л воды). Эту процедуру надо повторить несколько раз, затем дать слабительное, уложить больного в постель, к ногам положить грелку. До осмотра врачом больному нельзя принимать пищу. Категорически противопоказаны любые спиртные напитки, так как алкоголь способствует всасыванию организмом ядовитых веществ.
Остатки несъедобных грибов, а также очистки от них надо обязательно сохранить до прихода врача: они помогут выяснить причину отравления."

[Rizz]

Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Спасибо за подробную инструкцию по реанимации ! Сушить их передумали, оторвали все ножки, буду жарить немного и мариновать.

[Серый Ёж]

Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Всем здравствовать!Грибочки в моем дворе ( Краснодарский край, Северский район). Помогите определить, пожалуйста.

Пахнут приятно, росли под старой шелковицей, чешуек не видно. Пластинки кремовые.

[Своя]

Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Добый вечер, Серый Ёж, грибы похожи на опенок осенний медовый.

[Ляля]

Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Нет, конечно. Скорее всего опенок зимний.

А я выбросила на всякий случай.