Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

[deniska9]

Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Nordec, ну тогда это груздь осиновый. Млечный сок при повреждении не всегда выражен.
Цвет шляпки на фото не совсем обычен для него.

[Своя]

Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Aksinya, думаю, что гриб определён верно.
Те, кто знает Cortinarius claricolor, считают его одним из самых вкусных паутинников.

[Sergeba]

Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Интересно, что за гриб? Пластинчатый, ножка толстая, тоже рыжеватого цвета, на срезе выделяется белый млечный сок.

https://cloud.mail.ru/public/X23X/3Y4hRXabZ
https://cloud.mail.ru/public/4AcT/5vLbCZpuS

[Maroya]

Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Здравствуйте ,друзья! Нашла сегодня на бревне красивые такие. Хочу постепенно узнавать,а не сожрать.





Опять-таки пробую хостинг,—не уверена,что пройдёт,извините.

[Своя]

Sergeba, достаточно много разных рыжих млечников, напр. Lactarius lacunarum, Lactarius hysginus, Lactarius hepaticus, Lactarius helvus, Lactarius fulvissimus, Lactarius decipiens, Lactarius camphoratus, Lactarius aurantiofulvus, и др.
Если вы хотите узнать вид точно, то нужно разбираться более тщательно. Нужно описание места, и более крупные подробные фото. Общий вид издалека не подойдёт.
К слову, все млечники годятся в засол, после предварительной подготовки.

Maroya,
1- какой-то гимнопилус
2- чешуйчатка огненная

[Тамара]

Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Добрый день! Помогите, пожалуйста, определить название гриба, и съедобны ли они? Насобирали в Саратовской области, в старом сосновом лесу, но встречаются и дубки, осинки, вязы. Росли семьей, рядом все, и только в одном месте, пол дня бродили по лесу, больше не встречались такие. Грибы плотные, мякоть белая, сверху на шляпке чуть желтоватая, пахнут нормальными грибами) у больших шляпка в диаметре до 12-15 см. https://ibb.co/LRzXx4S
https://ibb.co/GWzxhM5
https://ibb.co/X39s6sX
https://ibb.co/zr0x0xh

[deniska9]

Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Тамара, как возможный вариант, посмотрите фото и описание Гигрофора желтовато-белого - Hygrophorus eburneus.

[Тамара]

Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

deniska9, большое спасибо! Да, почитала и посмотрела фото, похож на мои. Вот только в описании про гигрофор указано, что шляпка покрыта слизью, но это в сырую погоду. У нас совершенно сухие были грибы, даже близко слизи не было, правда и сухо было а лесу уже.

[Михалыч1951г]

Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Доброго времени. Вот в сомнениях. По тактильным ощущениям волнушка и вроде кольца имеются.Но размер!!! До 20 см в диаметре. Или млечник какой то. Их столько, что мозг кипит! Про млечники говорят что солятся все,так ли это?[UR[URL=http://vfl.ru/fotos/6609134427568759.html]

[VGT]

Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Доброго времени. Вот в сомнениях. По тактильным ощущениям волнушка и вроде кольца имеются.Но размер!!! До 20 см в диаметре. Или млечник какой то. Их столько, что мозг кипит! Про млечники говорят что солятся все,так ли это?

Это груздь осиновый Lactarius controversus - http://photo.gribnoymir.ru/index.php?/category/644.

Вымачивать минимум пару дней, иначе горечь не уйдет. В засолке хороши.

[Михалыч1951г]

Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Это груздь осиновый Lactarius controversus

Вот он ты каков, цветочек аленький. Спасибо, а то думал на сухой груздь, что от земли не очистишь что осиновый.

[Своя]

Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Тамара, ещё возможный вариант- ивишень.

[zekss]

Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)



Добрый день!
Это же ежовик рыжеющий?
Подскажите как проще его приготовить?
Можно просто с лисичками пожарить? Насколько понимаю можно без предварительной варки?

[роман4]

Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

[IMG][/IMG]
Добрый вечер. Если кто определит гриб в плохом качестве.
Калужская обл.Лес смешанный.Конец августа.

[Своя]

Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

роман4, вообще ничего не видно... Белое пятно с серыми вкраплениями. Может на словах расскажете?