Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

[mvkarpov]

Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Это вешенки? вкусные?

Как и сказали, Вешенка лёгочная. Я ел, по мне невкусная, но я все вешенки не люблю из-за их резиново-тряпочной консистенции.

[kvlad_46]

Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Доброго времени суток, уважаемые грибомирцы!
Сегодня, прогуливаясь в ближнем околодомье, наткнулся на россыпь вот таких грибов:


Фото сделаны на камеру телефона и с фотовспышкой. Из опасения (боюсь, не напрасного), что возможна искажённая цветопередача, сделал пару фотографий без вспышки:


Шляпка от светло-коричневой до коричневой. Сухая, кожисиая. В отдельных случаях по краям имеющая выраженные трещины. Иногда - сетку мелких трещинок. Трубчатый слой от ядовито-зелёного (с желтизной) - рыхловатый - до ржаво-кирпичнокрасного - плотный. На срезе местами краснеет (окрас типа сурика), остальное пространство среза синеет. Отдельные области цвет не меняют.

Самое любопытное - на поперечном срезе ножки:



По периметру среза находится огрубевший, чётко идентифицируемый деревянистый слой.

Сначала думал, что это чудо - что-то типа перечного или желчного гриба. Но на вкус сие творение природы нейтрален, без каких либо острот. По разным книжкам смотрел: ближе всего - моховик зелёный. Но у того (по описанию) "...мякоть плотная, беловатая..."

Набрал экземпляров с небольшого пятачка (метров пять-семь в диаметре) с половину небольшого пакета. Теперь всё это добро лежит в холодильнике и ожидает своей участи.

[Модератор]

Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

kvlad_46, вы совсем не учитываете интересы пользователей, которые смотрят с телефона, или тех, у кого слабый интернет. Просьба выставлять фото с превью, как это сделать, посмотрите здесь http://gribnoymir.ru/showthread.php?t=221.

[Своя]

Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

kvlad_46, ну и нафигачили Вы картинок! Самому-то удобно смотреть?
Узнаёте свои грибы? Только что выложила: http://gribnoymir.ru/showthread.php?...0%BA#post85350

[kvlad_46]

Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Спасибо огромное. В тех источниках, что есть у меня, такого нет и в помине В принципе, всё похоже, кроме, разве что, трещин на шляпке. Меня ещё зело смущает, что на одних ножках сеточка есть, а на других - нет.

А сие чудо съедобно?

[Своя]

Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Да не за что. Говорят- съедобно, лично мне- страшно.

[kvlad_46]

А чего страшно-то? пишут, что, вроде как, съедобен и даже вкусен после предварительного отваривания и слива отвара. Также старики сказывают, что годится для сушки. Его ещё называют синяком. Главное, бают, не злоупотреблять зелёным змием до и, что немаловажно, после, равно как и во время. Можно - вместо, но это уже не то.
Сейчас Вы, наверное, скажете, что чего, мол, рузумничался? Но на самом деле мысли - не мои: надёргал для определённого Вами гриба из иннета. Потому не обижайтесь зело. И ещё раз огроменное спасибище (искренне) за помошь!!!

kvlad_46, вы совсем не учитываете интересы пользователей, которые смотрят с телефона, или тех, у кого слабый интернет. Просьба выставлять фото с превью, как это сделать, посмотрите здесь http://gribnoymir.ru/showthread.php?t=221.

Спасибо за замечание. На будущее буду корректнее

[mila]

Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)



Знатоки! Посмотрите, пож., что за вешенки. Грибы бледно-бледно-бежевые. Скорее, белые. Может, лёгочные? Но их я, вроде, видела. Они были совсем белые...

[mvkarpov]

Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

mila, Вешенка рожковидная

[Evgenius]

господа и госпожи эксперты!
прошу помочь определить что я нашел
но фото более чем 5тысх4тыс, не могу вставить
кому можно в личку скинуть, пожалуйста

или так если можно
https://cloud.mail.ru/public/K7so/oTxe1bfRQ
https://cloud.mail.ru/public/NFfQ/nhXoY6WXZ
https://cloud.mail.ru/public/jaR6/u1iRvhJBr

нашел в районе дер.жуково, есть и в хвойных, и в березах.

но их едят какие то слизни, я таких еще в жизни не видел))
сантиметров 10, рога как у улитки. а на теле типа чешуи что-ли
страх!!!

[Своя]

Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Evgenius, сыроежки. Вид нужно определять?
Как они на вкус? едкие/острые/пресные?
А слизень, если чёрный- то Arion ater

[Evgenius]

Своя, слизень точно он!
что, прямо все сыроежки?
они же разные. и по размеру, и по цвету?!

и вкус прямо сырыми можно откусить?!

[Своя]

Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Кусайте, пожуйте, выплюнете потом. Это если хотите узнать вид, и для себя тоже чтобы знать какие они, сыроеги, на вкус.
Ядовитых сыроег не бывает.

[Evgenius]

Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

нагуглил
Существует 13 основных сортов сыроежек. Их можно разделить на 3 группы:
• Вкусные (4 сорта)
• Съедобные (3 сорта)
• Несъедобные и ядовитые

но в принципе если их полчаса вымочить, помыть почистить и пожарить
от 5-6 штук я же не загнусь?)))

[Своя]

Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

Не загнётесь. Кстати, может они червивые внутри... тогда прибавится токсичность от личиночных, простите, испражнений.

ПС не доглядела. Сыроежки не вымачивают, а отваривают.