Как полагаете, шансов на выживание грибницы и подосики - ноль?
Грибница скорее всего останется жива, а вот плодоносить она будет только тогда, когда условия восстановятся. Или будет плодоносить в другом месте, где деревья сохранились и условия для плодоношения подходящие. Грибница - это не пятачок метр на метр. Это огромный подземный организм, который может тянуться на сотни метров и даже километры... Какого размера ваша грибница - кто ж знает?! Надо верить в лучшее, но всегда иметь запасные места, где можно переждать неблагоприятные условия или неурожайный год.
Почитал отчёты про нашествие белых грибов. Да такого количества "белых" не было и в гражданскую войну 20-х годов. А где романтика, чёрт побери!? Где тихая грибная охота? Вот были времена - найдёшь за несколько часов тройку белых, а радости полная корзина. Каждый приласкаешь, расцелуешь...
А на юго-западном фронте (Верея) без особых перемен. За время лесного рейда зарежешь десятка три "белых", попутно пленив штук десять "красных", да всё чаще стали встречаться банды зелёных "Махновиков".
Лето в своей зрелости. Попадаются различные грузди-млечники, лепиоты, рядовки, говорушки, рыжики, дождевики и пр.
Мы, БЕЛЫЕ ГРИБЫ !!!
Редкие радионовости("Эхо Москвы") обходятся без упоминания покемонов. Малость уже это достало. Вот и в лесу стали мерещиться грибы-покемоны...
Июльская кулинария.
1. Противопоказано. Не рекомендуется.
2. А вот свеженькие сырые еловые рыжики уважаю. Присолить и через пару часиков можно не есть, а вкушать. Почувствуйте разницу в словах. В верхней части блюдечка еловый рыжик, поражённый гипомицесом кирпично-красным, что не мешает его съедобности. Чистый рыжик, впитывая соль, размягчается, а "гипомицетовый" становится упруго-плотным.
К сожалению, рыжики у нас встречаются редко, да и те зачастую сильно зачервлены. Вот и наберёшь чуть-чуть погурманить...
Попытки найти что-то пристойное во время моих набегов в леса южнее Чехова не увенчались успехом. Потому, вдохновленный Сергеем (Шмель), проснулся в 3 и рванул на запад, за 100 км от дома по Новорижскому в лес севернее Новопетровского. На сбор было 2,5 часа, чтобы успеть на работу, первый из которых я потерял прорываясь через буреломы и ничего особо не собрав. К счастью наткнулся на заветное место, на котором за час взял две корзинки белых разной величины. К сожалению, 80% с мясом, хоть и крепкие. Ножки почти все в помойку. Перебрав на работе 2/5 выкинул, думаю, до мариновки еще часть не доживет.
Но все равно доволен.
Всем здрасте! Разочаровавшись в Можайском районе ( последний раз был и имел 95% червивых белых,даже малюток) и начитавшись отчетов. погуглил карту МО и в 3 ночи рванул изучать Лотошинский район... Посетил мест 5 и только в одном набрал корзинку беленьких ))) Брал только небольшие -червивость 15% !!!! Правда, собирать пришлось уже в ЖАРУ !!! В VK выложил... Модератор,плиз, дай ссылку, как прошлый раз - буду благодарен ))
Волоколамский р-он. Грибов море, НО... Если пять дней назад червивых было 10%, три дня назад-30%, то сегодня я выкинул половину сразу и потом от следующей половины треть отрезал. Штук их было за 100, но чистых полностью, получилось штук 20-25. Подосиновиков штук 30-40 и половина на выброс, хотя все молодые и крепкие. Вот такая беда.
Да не то слово круто, Андрей...)))) Зная где это... Где там собирать то, вот вопрос...Там уже давно все застроили и вырубили изверги неугомонные, а то что осталось вытоптали...Это все равно что в каком-нибудь Московском парке столько набрать... я просто в шоке...
Шмель, ну так понятно, не все коту, Волоколамскому району масленица, все баста, сходит слой, поэтому и червивость такая высокая... Хватит уже, порадовались, пора место другим районам уступать)))) ;)
Ты куришь, возлегая на матрасе,
Пускаешь дым десятками колец,
А я рулю под музыку по трассе,
Чтоб сотню белых срезать наконец.
Не всяк в корзину гриб как в строку лыко,
Но те, что попадут, они мои.
Преследуя, сбивают с панталыку
Блестящие кругляшки-валуи.
Гуляние ничем не омрачится.
На сон похожа сказочная явь.
А если ты захочешь приобщиться,
Закрой глаза, расслабься и представь!
Воодушевлённый сообщениями о собранных сотнях белых по западному направлению Московской области и урвав свободный от работы день, я сегодня уже в пол-шестого утра приехал к одному из лесов в окрестностях Звенигорода. Возле леса уже стояло две машины, но это меня не остановило. Быстренько дойдя до ближайшей точки сбора, я сразу обнаружил несколько беленьких и подберёзовиков и принялся их фотографировать.
Вдруг послышались переговоры приближающихся конкурентов. С обратной стороны шли люди и деловито осматривали почвенный покров.
- Как у вас успехи? - поинтересовался я у ближайшего мужика.
- Ой! - вздрогнув, ответил он. Оказывается, он меня не видел.
Я подумал, что если буду разворачивать свои фотографические дела, то всё соберут остальные, поэтому быстренько смотал удочки свернул штатив и целиком предался поиску. И не зря. Беленькие, средние и маленькие стали попадаться с завидным постоянством. Ножка порой была червива, но консистенция оставалась крепкой. Я в этом случае всё срезал под шляпку и решал, что разберёмся дома. Наряду с малышами иногда попадались и великаны, вполне себе крепенькие.
Потом я перешёл на другую сторону поляны, и тут вообще оказался Клондайк. Ну ладно, не Клондайк. Клондайчишко. Эльдорадишко такое. Главное, до меня уже сегодня здесь прошлись, но оставили тут и там десятки торчащих белых, в основном малышню и средние. А народу было достаточно. Человек 10 ходило точно, постоянно я кого-то встречал. С последним встреченным мужиком разговорились. Оказался местным. Рассказал, что 20 лет назад никакой дороги здесь не было, а можно было доехать только на тракторе или 5 км пешком от ближайшего посёлка. Вот тогда действительно был клондайк. И ещё он мне объяснил, где находится ближайшее клюквенное болото. Спасибо тебе, мужик!
А вот и моя корзинка, это практически итог (всё-таки штук 7-8 успел и после этого найти):
Я думаю, что нормально для леса, где я всего второй раз. Да что там нормально, отлично! Я уж забыл, когда в последний раз я собирал белые в таком количестве! Салют из всех орудий! Всем подводным лодкам всплыть!
Ну вот я и дома. 112 белых и 9 подосов. 3 кольчатых колпачка для вкуса. Ещё подберы, брал их вначале (почти все червивые), потом перестал обращать внимание. Подосиновики все чистейшие, конечно.
А теперь ложка дёгтя, ибо не могу погрешить против истины. Червивость белых довольно высока. Не вдаваясь в подробности, скажу, что на выброс ушло примерно 50-60%. Совсем чистых было штук 10 наверное, не больше. Вырезанное фигурным способом пожарили и уже слопали, остальное решили посушить - вон стоит сушится на трёх поддонах. В любом случае спасибо тебе, лес, за твои бесценные дары! Спасибо тебе, Фред - слышу я ответ леса - за то, что не дал грибам зачервиветь до конца!
Комментировать