Подмосковье. Сентябрь 2016

[Татьяна Дериул]

Re: Подмосковье. Сентябрь 2016

andr6309, 136 - это целая куча вкуснейших и ароматнейших грибов, а вы - "увы"
а мне кажется теперь, что подберезовик самый вкусный гриб, да и червячки - они не дураки, абы что в первую очередь есть не будут
зы: дочитала отчет до середины! про подберезовиков солидарная

[Nesta]

Re: Подмосковье. Сентябрь 2016

andr6309, Андрей, отличный миксовый улов! Обильный.
Как я Вас понимаю! Тоже не могу пройти мимо крепеньких подберезовичков! Они ничуть не хуже более благородных своих собратьев по грибной планете. А которые чуть постарше (не шляпуны, а средняя группа), как же вкусно они расползаются и похрумкивают в жарехе. А уж соленый микс у нас вообще без подберезовиков не обходится. А посушить на супчик.... А в томате... Мммм...
Только в этом году пока у нас недооподберезование, хотела сегодня немного наверстать, а ветер попутал все планы

[andr6309]

Re: Подмосковье. Сентябрь 2016

andr6309, 136 - это целая куча вкуснейших и ароматнейших грибов, а вы - "увы"
а мне кажется теперь, что подберезовик самый вкусный гриб, да и червячки - они не дураки, абы что в первую очередь есть не будут
зы: дочитала отчет до середины! про подберезовиков солидарная

Увы, это потому, что дома начинают уже поругивать за грибы, говорят - куда столько!
И еще: к сожалению, каждый гриб приближает нас к завершению сезона, - и это немного грустно, поэтому "увы".
Полностью солидарен с Оксаной, жареные грибы без "сопливости" - это не правильные жареные грибы.

[Маринео]

Re: Подмосковье. Сентябрь 2016

каждый гриб приближает нас к завершению сезона, - и это немного грустно, поэтому "увы".

Не будем унывать, до завершения ещё успеем порадоваться. Пока белые мухи не полетели, все грибы наши!!!

[Alvics]

Re: Подмосковье. Сентябрь 2016

Всем привет.
Сегодня съездили с Лешей Лешим и Славой (не знаю какой ник) в Чеховский район, где позавчера белые скорее были, чем нет. Сегодня обратная картина - их скорее нет, чем есть. И подосов серьезно поубавилось. Так что мой позавчерашний прогноз оказался неправильным и полностью дезавуирован. Чего видели - реальные поля рыжиков-переростков, но, почему-то, не хотелось их собирать. И не собирали. Я (по инерции) брал только не старые белые, получилось порядка 30-40 штук, не считал. Надо отдать должное, наичистейшие. Набралось пять поддонов с ножками (до этого ножки не сушил). Забыл сфоткать, видимо от расстройства, свою треть корзинки, поэтому сфоткал сушилку... Уменьшились и все остальные грибы, правда появились ежовики и чуть больше стало польских. Зато мухоморы всех цветей и сортей продолжают свой зловещий пир. Появились настоящие коричневые осенние опята, но, (пока?) в мизерном количестве. В ЧГА пиррыфф... Надежда на осенний слой остается, но для его стимулирования нужен большой перепад между дневными и ночными температурами, перекрывающий точку росы. Отдыхаю. Пора и на рыбалку сходить, а то всё грибы да грибы...
Прямо поутру встретили Валеру Леля (с компанией, компанию не видели, т.к. спешили в "дальние грядки", которые оказались пустыми), привет им всем с поцелуями.
Леше и Славе спасибо за компанию. С другой стороны, не всё коту масленица.

[Солнце]

Re: Подмосковье. Сентябрь 2016

Всем добрый день. Огрибившихся поздравляю.
Сегодня с утра была вся в раздумьях, ехать или не ехать в лес. И вот на часах 9:00, и я решилась. Нет соленых чернушек для мужа, как же так? Нашла немного (литра 3) разных грибов: 7 белых, 3 подоса, несколько подберов, лисичек). Единично встречала еловые рыжики, что для данного леса нетипично (вернее: ранее их там не наблюдала). Набрала корзинку черных груздей. Вот и отлично. Можно было набрать больше, но мне не надо, т.к. холодильник уже забит солеными, квашеными грибами. Шла по намеченному пути, никуда не отклонялась, в места белых и подосов даже не заглянула. А то вдруг не будет места для запланированных чернушек?
Прогулкой довольна, с погодой повезло. В лесу встретила двух грибников, и все. Очень люблю это время, когда в основном посещаешь лес для души, а не для еды. Тихо, спокойно, никто не мешает ходить и наслаждаться природой. Лоси еще не обнаглели выходить ближе к жилью, так что сегодня ни с кем не встретилась.
А вот и фото моей корзинки.

Всем желаю грибных удач и приятных прогулок.

[Лалангамена]

Re: Подмосковье. Сентябрь 2016

Про другие грибы могу сказать, они были!

Я так люблю, когда они, другие, просто есть. Без всяких корыстно - пищевых целей.
Хороший сбор на одного человека, пора жене перестать поругивать и.. например, искать способы реализации грибов.

[panda9]

Re: Подмосковье. Сентябрь 2016

Белые конечно есть, но... Заканчивается еловый слой. Много больших, маленьких практически нет. Но зато их полно по обочинам дорог и просек. Там же появились маслята. Вернее раньше они там встречались, а теперь обитают. А так... 185 белых и 51 подос за четыре часа сбора.


Вот он - Король белых. Продал бы все свои места за одно место боровых!

[Ля-ля-Лель]

Re: Подмосковье. Сентябрь 2016

А так... 185 белых и 51 подос за четыре часа сбора.

panda9, браво! "МК" вернулся!

[WEST]

Re: Подмосковье. Сентябрь 2016

Декоративное совершенство чернушек из ёлок:



Юг Подмосковья, много...

[Ля-ля-Лель]

Re: Подмосковье. Сентябрь 2016

В ЧГА пиррыфф...

Александр Викторович, поддерживаем Вас полностью.
В лесу впору вывешивать объявления "Перерыв", "Ушла на базу","Учет"... и прочая..
Хотя, чего скрывать, мне больше по душе табличка из недалекого прошлого "Буду через пятнадцать минут!".
Дадим лесу немного отдохнуть после нескольких бурных недель, впереди еще пол-сентября, "бабье лето" и октябрь, и, надеюсь, эти "15 минут" превратятся в полтора месяца грибного кайфа и драйва!
А сегодня... Отличная погода, прекрасная компания и настоящая "тихая охота", когда буквально ползаешь на коленях в поисках заветной шляпки той или иной масти: красно-оранжевой

,

подберезово-черноголовой

и белой-главного объекта нашего внимания:



Наконец-то появились чернушки, пока удобоваримого размера, которые нам любезно помогали собирать Саша и Оля-Олек. Лисички с ежовиками до сих пор продолжают "бесчинствовать" по всему лесу, но уже не колониями, а по 2-3 штуки.

Красные мухоморы на каждом шагу окружают грибников,

,

лес продолжает свою неспешную жизнь.



Потихоньку-полегоньку ведра Оли-Саши



и наши корзины



приобретают привычный вид.

У Лялечки сегодня двойной праздник: нагулялись, собрали грибов, но их не надо мыть-чистить-варить-мариновать! Корзинка с благородными грибами благополучно была отдана в хорошие руки! В ответ мы получили неожиданный, очень вкусный подарок!



Оля-Саша, вы по праву можете претендовать на половину этого шикарного пирога, и получите его при ближайшей встрече-поездке!
Ну, а пока - традиционное искреннее "спасибо" за очень хорошо проведенное время, за мгновенную доставку в лес и обратно!

Уже дома нас застал дождь, которым время от времени пугали в лесу грозовые тучи.
И красочным завершающим аккордом этого чудесного дня стала красивая двойная радуга (фото с нашего балкона)!



Всем удачи!

Искренне Ваш Валерий.

[Олек]

Re: Подмосковье. Сентябрь 2016

Оля-Саша, вы по праву можете претендовать на половину этого шикарного пирога.
авершающим аккордом этого чудесного дня стала красивая двойная радуга

Очень красиво!

[vlad_vlad]

Re: Подмосковье. Сентябрь 2016

Вчера удалось выбраться в лес (Волоколамский район). Влажные папортниковые леса с березой и орешником начали сдавать свои позиции. Как всегда, впрочем - к началу второй декады сентября количество грибов в них начинает стремительно уменьшаться. Единственное исключение - лисички. Давно столько не собирал по осени - четырехлитровое ведерко заполнилось за какие-то два часа. А вот белые перекочевали в более высокие и открытые перелески с елками и березами. Подосиновики почти исчезли в осинах, но березовая и еловая формы попадались исправно. Итог - 23 белых, 17 подосиновиков, 5 польских и четыре литра лис. Достаточно, чтобы заниматься переработкой до двух часов ночи). Рыжики исключительно переростки, а вот чернушки в самом расцвете сил и их очень и очень много.

[Волька]

Re: Подмосковье. Сентябрь 2016

Ко мне, проездом, из отпуска домой, заехала подруга и очень уж ей хотелось сходить за грибами. Вчера, дав ей выспаться с дороги, в 10 часов поехали в лес, но, уже через полчаса, у неё разболелась нога. Возвращаться очень не хотелось, особенно мне, поэтому мы дошли до "полянки"(раньше это действительно была поляна, а теперь заросла), где ещё лет 15 назад, под ёлкой, была спрятана скамейка. Подруга согласилась остаться сидеть, а я пробежалась вокруг, особо далеко не уходя...

Это моя добыча...



Итог совместных усилий: белых 17+2, подберёзовиков 35+3, подосиновиков 13, 6 польских, на удивление все грибы чистейшие, выбросила только один старый подберёзовик.

Стоя у плиты, удалось запечатлеть двойную радугу.

[andr6309]

Re: Подмосковье. Сентябрь 2016

Отчет называется:

Мораторий, или где я буду собирать грибы в старости...

Вчера вступил в силу мораторий на сбор грибов, и никакие мои уговоры, что еще посолить немного надо, или всего лишь корзиночку и ни грибом больше не помогали. Поэтому за грибами я никуда не поехал. Выспался сегодня как следует, и под благовидным предлогом отпросился на прогулку по лесопарку, дескать прогуляюсь, по фотографирую - и домой.
Гулял правда долго, примерно с половины двенадцатого, до почти четырех. Лесопарк, это то место, где собирают грибы пожилые люди. Когда-нибудь, я надеюсь не скоро и моя сфера грибных походов ограничится этим местом.

Лес в этот раз просто ошарашил меня количеством могучих разновозрастных колпаков и россыпями мелких козлят.









Что-то из этого богатства, естественным образом перекочевало мне в пакет.

Еще очень часто попадался масленок желто-бурый. Покажите мне человека, который сможет отказаться от этого гриба. Увы, и я не смог! Маслята настоящие тоже попадались, но в гораздо меньшем количестве.



Фавориты осени - польские, попадались, но пока маловато, зато обнаружилась группа синяков.



Очень как-то уютно и грибно в лесопарке сегодня! Вспомнив о том, что и немного млечников хорошо-бы по фотографировать, я отправился на их поиски. В основном, как и положено в сосновом лесу, попадались горькушки, реже чернушки.



Из съедобных "неберучек" рулили поплавки.



Ну и куда же без франтов мухоморов!





Еще немного фото более серьезных грибов:





Ходил, гулял, фотографировал. И вот случайно взгляд упал на сумку. Молнией пронзила мысль, а вдруг домой не пустят! Обещал много не набирать!



Вроде обошлось. Разложил и подвел итоги.
Белые - 14 шт.
осиновики - 1 шт.
Березовики (ну куда же без них) - 26 шт.
Польские - 24 шт.
Маслята (не считая козлят) - 65 шт.
Моховики - 3 шт.
Немного млечников, много козлят и колпаков.



Делаю вывод - Старость без грибов мне не грозит.