Подмосковье июль 2017

[Солнце]

Re: Подмосковье июль 2017

Пожалста. Обе все.

Оля, какие красивые солнечные корзиночки. В нынешнее время приличный результат.
Поздравляю с прогулкой и грибами тебя и Витума.

[Леший]

Re: Подмосковье июль 2017

жареные лисички и осенние опята-самые вкусные грибочки, на втором месте молодые подосиновики!

Жареные лисички-да,супер! Очень люблю, вкусно, молодые подосиновые -в засол или в маринад-аналогично,ням,ням...))) А вот что с опятами делаете? Солома, соломой...их только солить...и... пожалуй все... остальное не вкусно!
Белый гриб - царь грибов))) Его что собирать, что есть в любом виде - одно удовольствие!

[Nesta]

Re: Подмосковье июль 2017

Солома, соломой...

А ножки жарить не надо А вот шляпки очень даже ням

[ibiris]

Re: Подмосковье июль 2017

Краткий отчет о сегодняшней вылазке в лес в Кубинке: 3 белых +3 - оставленных в лесу доживать свой век))) И горстка лисичек..... это все... 2 часа свежего воздуха и 5 км пройденного леса, что очень порадовало шагомер))) Буду, с нетерпением, ждать отчетов грибомирян после выходных!!! Всем удачной грибалки!!!

[Евгеньевна]

Re: Подмосковье июль 2017

Жареные лисички-да,супер! Очень люблю, вкусно, молодые подосиновые -в засол или в маринад-аналогично,ням,ням...))) А вот что с опятами делаете? Солома, соломой...их только солить...и... пожалуй все... остальное не вкусно!
Белый гриб - царь грибов))) Его что собирать, что есть в любом виде - одно удовольствие!

Я обожаю просто вареные опята, только варить надо до "соплей" , чтобы бульон был очень наваристым, при остывании он превращается в желе. А у белого гриба я ножку люблю больше, чем шляпку.
Хотя какая разница, все равно их нет.

[Кнопа]

Re: Подмосковье июль 2017

Сейчас дождина хороший не помешает, и они пойдут.

[mvkarpov]

Re: Подмосковье июль 2017

На неделе проверил Палкино на наличие промысловых видов грибов.
Ситуация крайне удручающая. В Палкино страшная сушь. Всё, что выросло – выросло недели две назад, а ныне съедено или усохло на корню.
Рыжик присутствует в ужасающем виде:

Есть даже глухие, столько же страшные, если не хуже

Относительно приличный встречен лишь один, и тот червивый...

Есть трупы и полутрупы моховиков, маслят, поплавков и подберёзовиков.
Лес как будто мёртвый. Гробовая тишина, ни одной птицы. Только бабочки пестрянки и толстенные слепни летают стаями.

[Своя]

Re: Подмосковье июль 2017

mvkarpov, сушёные в лесу грибы в пищу не идут?

[Игорь 245]

Re: Подмосковье июль 2017

Не заморачивайтесь грибами до середины августа (при наличии дождей). Добивайте чернику, остатки земляники. Малина - наше фсё. Кстати, на 1 кг черники - 100-150 грамм земляники + сахар (1:1) + блендер.
Вкус , а главное запах...

[Том]

Re: Подмосковье июль 2017

Сегодня 100 км Минского шоссе в елках появились белые . В еловых посадках по краю, напёрстков 40 штук, и 18 подростков, половина с мясом

[VITUM]

Re: Подмосковье июль 2017

Божественной субботы
Хлебнули мы глоток.
Окуджава

По последним сводкам с грибами в Подмосковье плохо.
Лисички, которые так и не вылезли массово, там, где появились кнопками неделю назад, куда-то подевались.
Болетовые находятся в штучном количестве и сильно червивые.
Короче, ехать незачкм, надо сидеть и ждать.
К тому же в субботу ожидается температура +33.
Ну и что? В лес-то хочется.
А погоду можно перехитрить, выбравшись пораньше.
К тому же у Петруччио в субботу в кои-то веки выходной.
Значит, едем!
Договариваемся встретиться в половине пятого в условленном месте на МКАД, но оба приезжаем туда раньше. Не терпится, хотя надежды - чуть-чуть.
И через час мы уже входим в лес, подходы к которому украшены не борщевиком, на который мы любовались в прошлое воскресенье, а цветущей таволгой.
Как и предполагалось, грибов нет. Одни комары. Изредка встречаются мелкие-мелкие лисички.
Но мы не отчаивается, а идем все дальше и дальше.
В конце концов, мы просто гуляем.
И лес нас награждает.
Какие шикарные желтые поляны открываются перед нами.

Это восторг.Такой восторг, что сфотографировав первую полянку, я остальные уже не снимал Некогда было!
А вот и первый белый. Какой красавец!

Да понимаю я, что он окажется насквозь червивым, но полюбоваться-то можно!
Оле повезло больше. Она нашла группу из четырех белых, и только первый из них выкинула целиком.
А вот и наш итог.

Я, конечно, набрал гораздо меньше, но и это в чищеном виде заполнило семилитровую кастрюлю.

Прекрасная прогулка по красивому лесу без болот и буреломов.
Ну, один из нас, правда, постоянно пытался в них забраться (вы можете догадаться, кто это был), но ему не дали!
Да, и, кажется, впервые в жизни я вернулся из леса домой в половине первого дня.
Успели до жары.
Оля, огромное спасибо за эту чудесную поездку!!!

[nebularis]

Re: Подмосковье июль 2017

Вчера ходил на 1.5-2 часа в свой придачный лес.
Лисички, за неделю, доросли до кондиции и остановились в росте. Новых нет.
В этом году необычно (на порядок) больше сборщиков ягод(наверно вооруженных "комбайнами"). Много черничников сильно разрежены.









Нашел первый раз в этом лесу белошляпковый подосиновик. (ранее в этом лесу были только белошляпковые подберезовики, но не голопузы, а чудные, похожие на б. подосиновики, по буро- красным тонам на примятых местах шляпок). Он оказался чистым. У второго подоса (очень красиво стоял) был вырезан трубчатый слой, а у белого наоборот, только желтый трубчатый слой оказался чистым.
Еще нашел тип леса, на заметку, в котором по описанию Sapы растет чага.(маленькая нашлась сразу)

[panda9]

Re: Подмосковье июль 2017

Мои пять копеек.








Итого 8 белых, 4 подосиновика. Немного лисичек. Ходил 3.5 часа. Больше не выдержал. Самое смешное: даже большой и старый белый червив только в ноге. Все с мясом, но шляпки, а иногда и ноги(частично) чистые! Ездил на Северо-Запад. Лосиных мух нет, комар одолевает. По всему лесу разбросаны огромные слизни до примерно 10-15 см, И по их упитанности создается мнение, что отсутствие грибов-их работа!

[Волька]

Re: Подмосковье июль 2017

Суббота не самый любимый день для похода в лес, но так сложились обстоятельства...
А прогулочка удалась, только ооочень жарко, хорошо что было 1,5 литра воды.



Красавчик



В лесу и дома...



На сковородочке...



Грибы, на удивление, чистые, за некоторым исключением, а малыш полностью с живностью.
С малышом 12.

[Таленка]

Re: Подмосковье июль 2017

На неделе проверил Палкино на наличие промысловых видов грибов.
Ситуация крайне удручающая.

Миша, спасибо большое, а то как раз хотела туда съездить на разведку. Пичалька.