Подмосковье. Сентябрь 2017

[Лалангамена]

Re: Подмосковье. Сентябрь 2017

VGT, Солнце, Светулёк, ваши сияющие корзинки действительно не нуждаются в комментариях!

podzvezdami, Петруччио, это мегасбор! И да здравствует опяточная икра на завтрак, каждый день! Потому что она не приедается
И столько успеть переработать, просто нереально. У вас есть какой то секрет. Точно.

[Солнце]

Re: Подмосковье. Сентябрь 2017

podzvezdami, Петруччио, девчонки, сбор впечатляет.
Это сколько же сил надо потратить на переработку.

[podzvezdami]

Re: Подмосковье. Сентябрь 2017

podzvezdami, Петруччио, девчонки, сбор впечатляет.
Это сколько же сил надо потратить на переработку.

Галина, на сбор ушло 4 часа, на переработку - около 10-11 часов

[Михалыч1951г]

Re: Подмосковье. Сентябрь 2017

Галина, на сбор ушло 4 часа, на переработку - около 10-11 часов

Вот и я свою половину останавливаю всегда - мол думай о том, что еще и переработать их надо! Куда там!

[Griboedov]

Re: Подмосковье. Сентябрь 2017

18.10. Ногинский район
После более-менее позитивной субботы поехали туда же уже вдвоем. Сначала было очень грустно, потом стали попадаться белые, но оказалось, что радоваться особо нечему, так как даже маленькие и средние красавцы годились для того, чтобы фотографировать на 100%, а вот чтобы взять с собой – процентов на 30-40.
Причем дома от экземпляров с крепкими чистыми ножками приходилось выбрасывать крепкие плотные шляпки – все в ходах.
Встретили ужика, правда зачем он залез на ветку на высоту 1-1,5 м - непонятно.

Когда телефон сообщил, что позади уже 10 км, то решили перебраться в начало Владимирской – продолжение (правда без фото) будет в соответствующей ветке.

[Волька]

Re: Подмосковье. Сентябрь 2017

Встретили ужика, правда зачем он залез на ветку на высоту 1-1,5 м - непонятно.

Если свалится оттуда на тебя(меня, на кого-либо), инфаркт хватит..., смотрим-то, в основном, под ноги.

[Жак]

Re: Подмосковье. Сентябрь 2017

[/URL]
Теперь дело за ЧЕРНУШКАМИ!!!)))

Светулек, а Вы с рыжики маринуете или солите и если солите, то каким способом холодным/горячим?

[Griboedov]

Re: Подмосковье. Сентябрь 2017

Ну у меня рост 180 см, так что навряд ли...

[compav]

Re: Подмосковье. Сентябрь 2017

Обалдеть ! Это я о рыжиках. Понимаю что не принято, но в личку написать не могу ( новенький ). Супруга просит/требует праздника души, а местов то я и не знаю. Может кто сжалится ? Токмо одним глазком посмотреть.

[Солнце]

Re: Подмосковье. Сентябрь 2017

Встретили ужика, правда зачем он залез на ветку на высоту 1-1,5 м - непонятно.

Решил отдохнуть от нашествия грибников.

[Ля-ля-Лель]

Re: Подмосковье. Сентябрь 2017

Открытие нами новых Подмосковных лесов продолжается!
Благодаря Светлан и ее семейству (огромная благодарность!) посетили вчера ее грибные угодья за Егорьевском.
Сразу, по традиции, 2 фото лукошка:
перед последним заходом



и - окончательный (не намного больше, но все-таки...) результат!



Лес очень красивый,



до сих пор буйствует огромными кистями брусника и черника,



оранжевыми "солнышками" разбросаны по траве ягоды цветущего ландыша.



Появилось гораздо больше "красногвардейцев" и "поляков".



Подберезовики постепенно выползают на "свет божий", но качество...
Моховики желто-бурые, волнушки и прочие представители (кроме черного груздя!)
засолочной продукции стелятся ковром, причем почти все кондиционные!
Ну, а на этих белых красавцев (отходов немного!) можно смотреть бесконечно,
правда, долгожданный слой белых, видимо, обошел и эти чащи!
И еще одно беспокоящее обстоятельство - очень мало молодняка,
размер чуть выше среднего и лопухи, разваливающиеся от первого прикосновения.












После небольшого пикничка, традиционно поблагодарив лес за прекрасно проведенное время, поехали домой.
А позади извилистой лентой стелилась она, дорога к грибному счастью!


С искренним уважением, Грибной Лель.

[sienna]

Re: Подмосковье. Сентябрь 2017

podzvezdami, Ирина, если будет время, напишите пожалуйста рецепт икры из опят в личку. Именно ваш рецепт. Я понимаю что в интернете все есть, но хочется "от первого лица". Интернетовские рецепты порой очень неудачные, был опыт.... И рецепт маринованных тоже, буду делать в этом году впервые.

[podzvezdami]

Re: Подмосковье. Сентябрь 2017

podzvezdami, Ирина, если будет время, напишите пожалуйста рецепт икры из опят в личку. Именно ваш рецепт. Я понимаю что в интернете все есть, но хочется "от первого лица". Интернетовские рецепты порой очень неудачные, был опыт.... И рецепт маринованных тоже, буду делать в этом году впервые.

рецепт маринованных опят по ссылке
http://gribnoymir.ru/showthread.php?t=47

Рецепт икры от Петруччио. Она напишет, как сможет.

[astor]

Re: Подмосковье. Сентябрь 2017

В пятницу с товарищем хотим новую ригу освоить.. Может кто даст наводочку, где за благородными остановиться и если опята как довесками будут, тоже отлично)

[Дядя Тони]

Re: Подмосковье. Сентябрь 2017

ЗвениГород, сегодня из 3 дневного лесного вояжа, вернулась моя "ГрибоСборщица", бедненькая, столько материала переработала, а сколько ещё привезла не обработанного, оцифрованные итоги будут позднее