Уважаемые форумчане! В прошлые выходные набрала много золотистых чешуйчаток (район Десна-3, недалеко от Троицка). Нашла целый пень! Засолила. Скажите, пожалуйста, а кто-нибудь может поделиться опытом заготовки чешуйчаток. Заранее спасибо!
Чешуйчатка - несъедобный гриб. Нормальных грибов навалом, неужели Вам больше есть нечего? Пишите, накормлю.
Alvics, Профессор, я вот не стал вчера брать этих красавчиков... и ложных опят в нескольких ипостасях тож не стал... Соответственно солить тоже было нечего, а телефон с фотками двухнедельной давности солить было жалко... Не прошу накормить, прошу дать удочку, то бишь направление! (хотя точные координаты будут вкуснее!)))
Могу поспорить. И сама пробовала не раз и знаю нескольких, кто ценит Чешуйчатки больше осенних опят! Я такой любви не разделяю, а пробую всё подряд в познавательно-кулинарных целях, отчасти в изучательно-лечебных. Но, могу сказать точно, что в голодный год, молодые Чешуйчатки, могут быть кем-то употреблены, чтобы не помереть с голоду.
Грибомирцы !!! многоуважаемые!!! Мечтаю к вам присоединиться. Ходим за грибами с мужем , но это не сравнится с той частотой с которой я хотела бы посещать лес!!
Alvics, Профессор, я вот не стал вчера брать этих красавчиков... и ложных опят в нескольких ипостасях тож не стал... Соответственно солить тоже было нечего, а телефон с фотками двухнедельной давности солить было жалко... Не прошу накормить, прошу дать удочку, то бишь направление! (хотя точные координаты будут вкуснее!)))
Странно. Подберезовиков везде полно в березовых и смешанных лесах, маслят - в сосновых и еловых... Впрочем, если хотите, присоединяйтесь в субботу к нам с Валерой Ля-ля-лелем. А солить пока мне и самому нечего, июльские грузди доедаю. Но будет.
Какие шикарные у всех сборы! Богатые!
У нас скромнее, так как времени было в обрез (и чего я старшего на продленку не отдала?), а еще с нами была моя мелкая, которой то грибов сырых хотелось, то характер показать, то на маме поездить, подумаешь у нее еще корзина... Но две маленькие баночки икры из опенковидной стерилизую (уже попробовала и уже мало, тк очень вкусно), две малюсенькие баночки опят чищеных в собственном соку, три пакетика отварных не чищеных в морозилке и десятка 3 отварных зеленушки лежат ждут, когда я решу, что с ними сделать.. Может, так съесть?!))) Нюре спасибо за компанию и терпение)))
<a href="http://keep4u.ru/image/5Bpq"><img src="http://static1.keep4u.ru/2015/09/17/DSC_0010.th.jpg" border="0"></a> нда, после продукции эпл, новый телефон другого производится никак не освою на загрузку фото, никак вообще!!!:@
Только ручки дошли до малого отчета по вчерашней вылазке ... sorry ...
И так, встретив транзитную Даму (из Пскова на Находку) и обустроив её на шесть часов отдыха до следующего транспортного средства озадачился, а чем же занимать себя эти шесть часов? Не на рыбалку же ехать... куда мне её, рыбу-то, солить чтоль? Хотя в прошлый раз попадалась и такая
Вопрос решился почти сразу (!) ... так как я попал в район Шереметьево, то и ехать дальше на север ... вот и рванул я в сторону Рогачёво ...
Однажды в прекрасную пору Осеннюю я из лесу вышел, нет, вначале зашел
Места не знакомые, и это-то и к лучшему. Рано или поздно надо познавать и данный ареал произрастания любимых мицетов ... Опушки одарили светлокожими подберами и тройкой холопусов, а вот низинки и лиственничные вкрапления в старых ельниках порадовали "подЪельничниками" , т.е. скарбумо-вариколорным миксом ... Промежуточный итог после первого выхода
Попался один Пан но шляхтич был весьма затрапезного виду, и в виду отсутствия собственной лошади согласился прокатиться со мною до дому (видимо голод не тётка ) ... "самбреро" от эдулиса тоже последовало со мною и дома было благополучно выброшено в гарбидж (ну не поднялась у меня рука это сделать в лесу) ...
Что ещё слегка поразило - вот такая вот тарелочка но самое интересное он был чистым, за исключением признаков старения (фото разреза тоже имеется)...!!!!
Ну и как водится, итог вылазки
Конечно это не те успехи которые показывают наши активные коллеги, но если до этого более двух недель в лесу не был, то счастья полные штанишки, да и рукам работа есть
Скоро все шляхтичи будут затрапезного виду... )))
А вообще, классный поход! И то, что рукам работа есть - это здОрово! Зато потом, брюху услада будет.))
Комментировать