Хотя и с трудом выкроили вчера эти несколько часов, отодвинули все дела, но совершенно не зря!
Шапочки, шапочки большие и малые (малых было большинство). В особо прохладных и сырых местах, где нет пока травы, пышно раскинулись Sarcoscypha austriaca . Одна даже была оранжевая!
В этом году, вспомнила: ещё не жарила саркосциф. Ну как не взять? Брали только крупные и свежие, со светлой "изнанкой". (Позже, вечером, Олег чистил их ворсистые раковинки от налипшей глины и клялся, что больше ни- ког- да!) Когда готовила, запах заставил его передумать.
Изобилие трав и цветов, аромат черёмухи, летают шмели. Орляка ещё нет. Есть его кудлатые родственники, но я больше их не беру) Подожду.
Маленькую корзиночку наполнили. (большую брать побоялась, чтоб не распугать сумчатые. Они такие робкие, то покажутся, то спрячутся.) Получилось как раз на трёхлитровую утятницу тушёных грибов.
Изобилие трав и цветов, аромат черёмухи, летают шмели.
Ну вот и вы дождались! Цветы и шапки! Поздравляю! С саркосцифами знакомы только по вашим отчетам, не знаю, как в кулинарии, но корзинки очень украшают!
поездка закончилась провалом было взято 2 3-х ведерные целевые корзины и еще одна на всякий, набрал половину одной. вывод-чуть рановато, будут через 2-3 дня.
п.с сморчковая шапочка и сморчок конический. я про них.
Сегодня один покупатель расхвастался на весь магазин своими грибными успехами. И в доказательство шмякнул прямо на прилавок с полдюжины огромных свинух))
Sapa, но вчера и сегодня же покапало? Или это только локально в городе...
тссс, это я колдую. сработало, второй день льет
а если всерьез, по локатору смотрел эти дни, а нас дожди по угличской и нагорьевской стороне обходили. аш абидно было. про грибы: свинухи, море, гнилых 100%, маслят поляны-червивость 90%. подберов мало. белых нет.
Да они уже сгнили все Пролило хорошо, может свеженькие полезут
вобщем-то лезут понемного. в 6 литрах половина молоди.забыл написать, агентура доложила, что на трассе в петровске молодь подберезовиков ведрами продают. откуда тащут фигезнает.
Комментировать