Грибы дальнего Зарубежья

[Своя]

Re: Грибы дальнего Зарубежья

Гриб сатанинский.

Мало похож. Можно сказать, что это не он. Может Boletus splendidus, надо разбираться.

не взяла бы в свою корзину.

Возможно плютей.

что-то типа шампиньона

Думаю, что паутинник из флегмациумов.

подозрительно желтый

Похож на Amanita flavoconia.

Похоже на серую сыроежку

похоже на сыроежку зеленую. Я бы их в корзинку.

[Лалангамена]

Re: Грибы дальнего Зарубежья

MariiaR, первый гриб на сатанинский что то не похож. Субтильный и гименофор жёлтый какой- то. У вас там много всяких расчудесных болетовых, вроде болетуса псевдокоролевского, синеющих при повреждении.
И ещё: самые вкусные сыроежки не красные! Зелёные и ещё серо- розово - фиолетовые такие... красивые, как камушки. Но это на мой вкус.

[MariiaR]

Re: Грибы дальнего Зарубежья

Своя,

Да, может вы и правы, что не сатанинский, но я читала что он тоже вроде синеет, так что не знаю, в любом случае кушать его нельзя - это очевидно. Остальные сомнительные все равно, особенно пластинчатые всегда у меня выхывают сомнения.


Лалангамена,

Много очень грибов, которые маскируются под съедобные, я если честно всегда сомневаюсь...

Поэтому привезла вам новых грибов с сегодняшней прогулки по лесу. Значит некоторые совершенно не опознанные лично для меня. Особенно первый гриб.

1. На внутренней стороне у него губчатая поверхность и роса легла такими красивыми капельками, шляпка гладкая и сухая, но блестящая, без характерных мухоморовых точек, гриб совершенно красный, я таких раньше не видела. Интересно кто что думает. Кто это может быть и съедобен ли он? Очень интересный экземпляр.




2. Это скорее всего маленькие моховики, пахнут именно так, ножка правда была поедена они еле стояли, но судя по порам и по шляпке это именно они.



3. Этот похож на ежовик, но что-то я не уверена, в прошлом году попробовала пару кусочков его. На вкус они совершенно никакие, похожие на кусок ваты. Так что в этом году я даже на них внимание не обращаю, они начинаются с августа и до ноября растут. Растут обычно по два три. Недалеко от пней и поваленных деревьев иногда на них. Правда те которые я брала в прошлом году кажется имели другую ножку, хотя могу ошибаться потому что внимание не обратила. Может фальшивый аля ежовик.



4. Выглядит съедобно, кто-то из болетовых это очевидно. Впринципе на сломе не видно никаких станностей. Обычный пожалуй. Шляпка слегка бархатистая, ножка гладкая.



5. Этот гриб мне показался интересным очень едкий желтый цвет, но отдаленно напоминает моховик, точнее его разнодность. Но уж больно яркий, да и совершенно ядовито желтая ножка смущает.



6. Ну вот а это судя по всему наша любимая заезженная сыроежка серого цвета )) Крепенькая такая. Вообще очень их много в какой лес не приди. Говорят, что путают их с бледной поганкой особенно серо-желтые, но если честно то у нас таких пока не видала, только определенного цвета.



7. Пятнистый гриб на шляпке с углублением. Семейство лактариусов, так как на сломе выделяется белесая жидкость. Я их побаиваюсь, так как они говорят условно съедобные, но их тут как и сыроег, достаточно много.



8. Этот гриб внутренней стороной мне напомнил разновидность лисичек, хотя рос он один. Просто мембраны под шляпкой похожи на лисичные. Шляпка плоская, приятная на ошупь не гладкая, но и не бархатистая. Ну как у боровика что ли. Ну и опять таки, совершенно желтый.



9. Этот гриб совершенно красавчик, рос один, прям под камнем. Желтый обсалютно весь. Вообще желтый окрас грибов в лесах Пенсельвании преобладает. От яркооранжевых до блекложелтых. Не знаю, не видела такого гриба ранее. Времени не было его сильно рассматривать и фоткать к сожалению, меня звали идти дальше. Не дали доисследовать. Шапочка бархатистая. Как велюровая ткань.



10. Гриб странный не взяла бы его для еды, думаю, что он просто красивый. Хотя структура под шляпкой не губчатая и не пластинчатая. Рос один одинешенек. Ножка имеет розоватый оттенок, для меня это говорит о несъедобности гриба, хотя иногда это и не так, не рискую.



11. Еще один неопознанный. Шляпка сухая, а при надавливании мембраны становятся коричневыми.



12. Ну и последний, напоминает наш гриб отечественный, красноголовик, расло их штуки две на всем пути. На запах хороший гриб. Хотя могу ошибаться.



Если кто-то опознал грибы, пожалуйста напишите. Я встретила пару белых, но они были объедены конкретно, но запах у них классный, в той части куда мы рванули в этот раз, лес более сухой, там лисички на одной фотке, вместе с красным грибом, это единственные которые были. Вот такие грибные дела. Всем хороших выходных! =)

[Своя]

Re: Грибы дальнего Зарубежья

аааааааааааааааааааааааааа! Спасибо! Сколько всякой экзотики! Разбираться и разбираться!
Предварительное определение
1- Boletus frostii, лисичка- возможно Cantharellus cinnabarinus
2- да, похож на моховичок.
3- Boletinus sp.
4- возможно грабовик Leccinum carpini
5- похож на бухвальдоболет, но скорее всего не он.
6- сыроежка, может Russula cyanoxantha, отличается от БП отсутствием вольвы и "юбочки"
7- да, какой-то млечник.
8- рос на древесине?
9- возможно Boletus ornatipes
10- мухомор серо-розовый(?)
11-возможно что-то из подгруздков
12- Aureoboletus sp.(?)

[MariiaR]

Re: Грибы дальнего Зарубежья

Своя,

Я сегодня или завтра рвану в библиотеку за грибной инцеклопедией, потому что в интернете ничего такого нет, картинок много а тот этот гриб или нет никто не знает. Самой интересно)) Тоже если что то найду отпишусь.

9 гриб нет, он просто одиноко стоял в лесу, лес приимущественно лиственный, хвоя местами, но кое где падает. На земле рос.

1. Гриб я вообще соглашусь полностью Boletus frostii. Сто процентов он, я сейчас про него в интернете читала, красивый конечно, но пишут что не рекомендуется к потреблению. Так как его часто путают с фековыми интересно конечно какой он на вкус.

[Своя]

Re: Грибы дальнего Зарубежья

MariiaR, полистайте сайты которым можно доверять:
http://boletales.com/genera/aureoboletus/a-gentilis/
http://www.mushroomexpert.com/major_groups.html

[MariiaR]

Re: Грибы дальнего Зарубежья

Итак, гриб под номером 3.

Инциклопедия его идентифицирует как Painted Suillus или Suillus pictus в некоторых книгах его называют Suillus spraguei или Boletinus pictus

Он характеризуется красными выступами как узорами, желтым, не едким цветом губчатым цветом пор под шляпкой. Споры обычно серого цвета. Стебель обычно выглядит так же, как и шляпка, узорчато. Обычно как колечками, темное в тон шляпки или серое, желтое, и получается, как полосатая зебра. Растет он обычно под белой елью, а его сородичи похожие чаще всего растут в лиственных лесах. В данном случае лес был смешанный. Гриб съедобный и очень вкусный, как написано в книге, на ком его пробовать не знаю, в прошлом году я видимо не тот попробовала, но я и по смелее была в отличае от этого года ))) Говорят что растет он в Нью Джерси, Флорида, Техас, но очевидно и до Пенсельвании добрался теперь уже. Хотя изначально этот гриб был собран в Англии в 1856 году В общем судьба у гриба сложная.

[VITUM]

Re: Грибы дальнего Зарубежья

В New-Palkino засилье желто-бурого моховика. Бери - не хочу.
А под Цюрихом сегодня собирали другие грибы.

А трехлетний внук резал ножом опята.

[Своя]

Re: Грибы дальнего Зарубежья

VITUM, белые, лаковица аметистовая, вороночник, опята и польские?

[VITUM]

Re: Грибы дальнего Зарубежья

VITUM, белые, лаковица аметистовая, вороночник, опята и польские?

Да, Лариса, всё так.
Зять наконец-то нашел грибные места.
Долго искал, и вместе со мной тоже. Но нашел без меня.

[Лалангамена]

Re: Грибы дальнего Зарубежья

Зять наконец-то нашел грибные места. Долго искал, и вместе со мной тоже. Но нашел без меня.

Правильный зять. Скоро будет считаться очень продвинутым швейцарским грибником! (Опытный наставник - великое дело)

[VITUM]

Re: Грибы дальнего Зарубежья

Правила сбора грибов в Швейцарии
Не секрет, что в некоторых странах существуют ограничения на сбор грибов. В нашей их пока нет.
Периодически возникают слухи о вносимых в Думу проектах законов, связанных с ограничениями и лицензиями на сбор, но пока это, к счастью,только слухи.
А вот в Швейцарии свои правила сбора существуют для каждого кантона, а в некоторых случаях даже для отдельных коммун.
И правила эти в отдельных случаях весьма любопытны и порой парадоксальны. Мне в руки попал список этих правил, которым я и хочу поделиться. Вдруг кому-то пригодится.
Правда, список на немецком языке, которого я не знаю. Но есть же гугл-переводчик! Впрочем, если я что-то понял не так, прошу специалистов поправить (образ с оригиналом прилагаю).
Правила коммерческого и учебного сбора меня не интересовали, поэтому ограничения на эту тему не привожу. А остальные попытался проанализировать.
Лучше всего собирать грибы в кантонах Аргау, Базель-Штадт, Вале, Золотурн, Невшатель и Цуг. В этих шести кантонах никаких ограничений на сбор нет.
В кантоне Базель-Ланд ограничения имеются только для коммуны Альшвиль (какие - не сказано), а в кантоне Шаффхаузен ограничения на объем и даты сбора установлены для коммун Бухберг и Рюдлинген.
Для остальных частей этих кантонов ограничений тоже нет. А вот для остальных 18 кантонов ограничения имеются. Они касаются объема сбора (всего и отдельных видов грибов), дат сбора, времени дня сбора и даже количества собирающих.
Начнем с времени сбора. В кантонах Тичино и Фрибур оно ограничено с 7 утра до 8 вечера. Впрочем, не столько там собирающих, чтобы спешить в лес к рассвету, опережая конкурентов, так что это ограничение вряд ли можно считать серьезным.
А в кантоне Обвальден специально оговорено, что собирать грибы можно только при дневном свете. Чтобы те, которые с фонариками, и не думали!
А вот ограничение на даты сбора - это уже серьезно.
В кантонах Гларус, Граубюнден, Цюрих и коммунах Бухберг и Рюдлинген кантона Шаффхаузен запрещено собирать грибы с 1 по 10 число каждого месяца.
А в кантонах Люцерн и Обвальден запрет действует только с 1 по 7 число. В остальных кантонах можно собирать в любые дни. Правда, в кантоне Ури запрещено собирать сморчки до 1 апреля. Сколько бы их не высыпало.
Достаточно распространенное ограничение - на количество собранных грибов.
Самое строгое в кантонах Нидвальден, Тургау и Цюрих - не более одного килограмма на человека в день. Впрочем, в кантоне Тургау ограничение относится только к съедобным грибам. А мухоморов, например, бери сколько хочешь!
В кантонах Аппенцелль, Берн, Гларус, Граубюнден, Женева, Люцерн, Обвальден, Фрибур, Швиц, Юра и тех же двух коммунах кантона Шаффхаузен - не более двух килограммов, а в Тичино и Ури - не более трех килограммов в день на человека.
При этом в нескольких кантонах имеются дополнительные ограничения на сбор отдельных видов грибов.
Так, в кантоне Люцерн в число двух разрешенных килограммов должно входить не более полкило сморчков и полкило лисичек, в кантоне Обвальден - не более полкило сморчков, в кантоне Швиц - не более килограмма сморчков, а в кантоне Ури в число трех килограммов - не более полкило сморчков и двух кило лисичек.
А вот в кантоне Во сбор ограничивается количеством, соответствующим семейному потреблению. Вот это по-нашему! Уж мы-то знаем, какое у нас семейное потребление!
В кантонах Гларус, Граубюнден, Люцерн, Нидвальден, Обвальден, Ури, Швиц и Юра запрещен организованный сбор грибов.
Что это такое? в лесу в кантоне Граубюнден мы видели объявление, в котором среди прочего говорилось, что запрещается собирать грибы компанией, состоящей более, чем из трех человек.
Что понимается под организованным сбором в других кантонах, не знаю, но на всякий случай лучше разбиться на тройки.
Есть и несколько других ограничений.
В кантонах Люцерн, Тичино, Фрибур и Цюрих запрещено умышленное (бессмысленное) уничтожение грибов. Так что любителям сбивать шляпки в эти кантоны лучше не соваться. В другие - пожалуйста!
В кантонах Аппенцелль и Тичино требуют собирать грибы вручную. Не очень понятно, что под этим имеется в виду, ведь про трюфеля ничего не говорится. Неужно запрещают резать ножом?!
В тех же кантонах, а также кантоне Юра призывают выбирать грибы осторожно и тщательно. А в кантоне Ури просто запретили сбор неизвестных видов грибов.
В кантоне Во запрещено собирать редкие и исчезающие виды грибов.
А вот в кантоне Цюрих, запреты в котором самые жесткие, есть одно послабление: на опенка осеннего никакие запреты не распространяются. Бери этого паразита когда хочешь и сколько хочешь.
Да, я же ничего не сказал о кантоне Санкт-Галлен. Это не случайно. Там свои правила в каждой коммуне. Какие - надо узнавать на месте.
Подведем итоги.
Сбор грибов в Швейцарии - дело серьезное. Заходя в лес, надо точно знать, к какому кантону он относится, а в ряде случаев - к какой коммуне кантона.
Незнание может привести к большим неприятностям. Как и пересечение незримых границ посреди леса.
Впрочем, с 11-го числа собирать можно всюду.
А жителям Цюриха, если они хотят набрать не только опят, лучше отправляться в кантон Аргау. Там, кстати, по моим сведениям, и грибов больше.
А вот нарушать правила в Швейцарии не стоит. Чревато. Всё-таки не Россия.

[Nesta]

Re: Грибы дальнего Зарубежья

как все сложно у них там. Это не то, что у нас тут.
Виктор, а с чем связаны такие разношерстные ограничения?

[Петруччио]

Re: Грибы дальнего Зарубежья

:
а с чем связаны такие разношерстные ограничения?

Я думаю с тем, что у них сбор грибов не является национальным развлечением, как у нас.

[Nesta]

Re: Грибы дальнего Зарубежья

Я думаю с тем, что у них сбор грибов не является национальным развлечением, как у нас.

Это, скорее, не развлечение.... Это зависимость