Фунчоза по -корейски

[Солнце]

Re: Фунчоза по -корейски

Оля, фрунчоза по-корейски на закрытии была просто прелесть. Сегодня купила в магазине фрунчозу - вермишель из зеленых бобов, попробую на днях сделать. Обязательно напишу, что получилось.

[Петруччио]

Re: Фунчоза по -корейски

Солнце, спасибо, самой очень нравится. Мне кажется, что вкуснее всего фунчоза все таки из рисовой лапши, но разница не существенна.

[Варварушка]

Re: Фунчоза по -корейски

что вкуснее всего фунчоза все таки из рисовой лапши

+1. Мне тоже с рисовой больше понравилось!

[Солнце]

Re: Фунчоза по -корейски

Мне кажется, что вкуснее всего фунчоза все таки из рисовой лапши,

Я вообще впервые обратила внимание на фрунчозу, а уж прочитать из чего она, даже и в голову не пришло.

[Jalok]

Re: Фунчоза по -корейски

Тоже в этом году пристрастилась к данному блюду, делаю так: 100г сухой фунчозы, 1 лук репчатый, 1 болгарский перец, 1кабачок (молодой), курица (грудка) 250г-300г, половинка 1 головки чеснока (можно по вкусу), 2-3 ст.л. соевого соуса, перец молотый.
Мясо соломкой нарезать и обжаривать, минут через 5 добавить лук, черн. перец, затем минут через 10 болгарский перец, еще минут через 10 кабачок. Тушить дальше - до готовности мяса, а за 5 мин до выключения комфорки/мультиварки добавляем соевый соус и чеснок (измельченный). Фунчозу залить кипятком на 5 минут, потом промыть и порезать. Как будет готова лапша, добавить ее к тушеному мясу с овощами и дать насыться всеми ароматами ) Готово! Можно есть!

[Модератор]

Re: Фунчоза по -корейски

Сообщения про макароны выделены в отдельную тему.