Что бы такого съесть, чтоб похудеть

[Nesta]

Re: Что бы такого съесть, чтоб похудеть

тортик творожный - запросто!

podzvezdami, Ира, и как он тебе на вкус?

[podzvezdami]

Re: Что бы такого съесть, чтоб похудеть

podzvezdami, Ира, и как он тебе на вкус?

очень вкусен! Углеводов мало - это плюс, белков достаточно - это еще больший плюс.

Не думай, что низкокаллорийные десерты - это невкусно. Их состав сложнее и полезнее, а вместо сахара сахарозаменитель. Вариантов много - стевия, эритрол, вариации смесей.

[Nesta]

Re: Что бы такого съесть, чтоб похудеть

Не думай, что низкокаллорийные десерты - это невкусно.

Да я не думаю Пока сидела на диете, много диетических десертов опробовала. Просто что-то похожее делала один раз, но мне не понравилось сочетание творожной основы и мармеладной прослойки (она там в середине была). Не знаю, может рецепт не очень удачный был или на тот момент творога уже переела...

Попробую твой рецептик)))
Творог и кефир какие лучше брать?

[Барни]

Re: Что бы такого съесть, чтоб похудеть

podzvezdami, Ира, огромное спасибо за тортик! А есть у тебя еще вкусненькие рецепты?
Вот еще рецепт, линк на который давала Ирина.
http://hlebopechka.ru/index.php?opti...topic=435226.0
Если не делать дно из печенья, сыр заменить обезжиренным творогом, сметану - йогуртом, то кмк очень вкусно получится. Вечером сделаю. Ну очень сладкого хочется...

[Барни]

Re: Что бы такого съесть, чтоб похудеть

Барни, Наташ, так у тебя же есть рецепт апельсиновой мармеладки
Вот зря ты мне напомнила про сладкое...

Да... Рецепт-то есть... Агара только нет... Оксаночка, а белки, которые супервзбивающиеся, без сахара можно же взбить? А потом, когда взобьются, добавить сах-зам?

[Nesta]

Re: Что бы такого съесть, чтоб похудеть

Да... Рецепт-то есть... Агара только нет... Оксаночка, а белки, которые супервзбивающиеся, без сахара можно же взбить? А потом, когда взобьются, добавить сах-зам?

Да, агара у меня тоже нет. Выйду с больничного, буду заказывать. Надеюсь, будет "тот самый".
Наташ, насчёт белков, сомневаюсь, что они в крутые пики взобьются безо всего, будет пена))) С сахзамом не пробовала их взбивать, но если будешь экпериментировать, то лучше использовать порошкообразный сахзам, а не таблеточный, иначе не растворится.

[Nek]

Re: Что бы такого съесть, чтоб похудеть

Бессовестно спертый в спортивной группе ВК рецептик, будем попробовать претворить в жизнь;

Кофейный тирамису

Ингредиенты:
Овсяные отруби 150 г

Творог 0% 300 г
Белок 125 г (белки 5 яиц)
Кофе свежесваренный 1 стакан
Разрыхлитель 3 г
Стевия молотая - по вкусу

Приготовление:
Взбить 3 белка. Овсяные отруби перемолоть, перемешать с яйцом. Тесто равномерно распределить по форме для запекания. Запекать в разогретой до 180°C духовке 10-15 минут.
Крем: оставшиеся 2 белка взбить, аккуратно вмешать в творог. Заварить крепкий кофе и остудить. Стаканом, в котором будет Тирамису, вырезать печенья. Печенье окунать на пару секунд в кофе и класть в стакан, сверху - пару ложек крема, далее снова печенье, крем и т.д. Поставить в холодильник минимум на 2 часа, лучше готовить поздним вечером и оставлять на ночь охлаждаться.
Перед подачей посыпать какао или тёртым горьким шоколадом по вкусу
....

[Барни]

Re: Что бы такого съесть, чтоб похудеть

Nek, спасибищще за рецепт! Еще небольшой вопрос про стевию - кому-то попадался сах/зам на основе стевии, не имеющий характерного привкуса? И что означает фраза "молотая стевия"? Стевия продается в виде травы?

[waterproof]

Re: Что бы такого съесть, чтоб похудеть

Стевия продается в виде травы?

Продается. По работе закупаю оптом. В розницу можно найти в аптеках, разных 'лавках жизни', в интернет магазинах лечебных трав или с сахзаменителями

[Барни]

Re: Что бы такого съесть, чтоб похудеть

waterproof, спасибо огромное! А есть ли проверенная, без посторонних привкусов? Пыталась пользоваться Фитпарадом - очень не понравился, неприятный привкус. Дай, пожалуйста, линк на качественную стевию...

[Nesta]

Re: Что бы такого съесть, чтоб похудеть

Наташ, я пробовала стевию разных производителей, в разных составах...и вся с привкусом...
Но если существует без привкуса, то тоже буду благодарна за наводку

[waterproof]

Re: Что бы такого съесть, чтоб похудеть

Барни, я стевию закупаю для других целей, не как сахарозаменитель - критерии выбора иные (фракция, % примесей, однородность нарезки и состава) поэтому не могу посоветовать

[Nek]

Re: Что бы такого съесть, чтоб похудеть

В гиперах обычно, типа Ашана, обычно леовитовская...

[mila]

Re: Что бы такого съесть, чтоб похудеть

А у меня есть сушёная стевия из своего огорода. Только даже 2 ст. ложек на стакан мало, чтоб чай был сладким.

[Варварушка]

Re: Что бы такого съесть, чтоб похудеть

Дай, пожалуйста, линк на качественную стевию...

Наташа, вот производители Сах. замы на стевии. На сайте есть адреса магазинов и аптек.

и вся с привкусом...

Nesta, обещают, что без привкуса и неприятных ощущений.)