Для тех, кто на ПОСТу

[Brungillda]

Re: Для тех, кто на ПОСТу

Андрей, конечно! Мобилы не рулят в грамоте, а я все бегом...

[Лалангамена]

Re: Для тех, кто на ПОСТу

Ну а если их нетути? А лисичек полно?

У меня как раз такая ситуация)) Потому сегодня овощной плов с лисичками. А вчера была пицца с лисичками.

[Кутуся]

Re: Для тех, кто на ПОСТу

Отличная каша получается в мульте! Не зря я её так хотела.
Забросила пшено, тыкву, изюм, залила водичкой и через час готова прекрасная каша.

[kalina]

Re: Для тех, кто на ПОСТу

О выпечке. Пару дней назад пекла постный насыпной пирог с яблоками. Пеку его раз в год, в пост. Не фотографировала, но есть рецепт на Хлебопечке. Есть только небольшое дополнение: форму для выпечки необходимо смазать растительным маслом. Для заливки используется не сливочное масло, а растопленный спред. Должен настояться 5-6 часов. Приятный такой пирог получается))
http://hlebopechka.ru/index.php?opti...9758#msg439758
этот же пирог в мультиварке http://hlebopechka.ru/index.php?opti...388#msg1276388

[Пенсионер]

Re: Для тех, кто на ПОСТу

Отличная каша получается в мульте! Не зря я её так хотела.
Забросила пшено, тыкву, изюм, залила водичкой и через час готова прекрасная каша.

А можно туда кокосового молочка добавить. Я уже пробовала. Так вкусненько получилось. Спасибо Варварушке.

[Lina]

Re: Для тех, кто на ПОСТу

Креветки и кальмары бескровные. Поэтому, если не строго по монастырскому уставу, то можно.

Значит можно сюда выложить мой сегодняшний экспромт -Теплый салат с креветками в кисло-сладком соусе.

Листья айсберга порвала, авокадо и ананас нарубила кубиками.


В сковородке быстренько сделала соус - кунжутное масло, лук-шалот, зубчик чеснока, кетчуп, сок от ананаса, сладкий перец, уксус, соевый соус, щепотка крахмала, столько же сухого имбиря и горсть кунжутных семян. Закинула к нему креветки, прогрела.....


.....подала теплыми на листьях салата.

[Ирчик]

Re: Для тех, кто на ПОСТу

Кста, креветки офигенски сочетаются со спаржей ( верхнюю 1/3 к креветкам, остальные 2/3 -на суп пюре пускаем)
Но со сливками, сорри.


Линии, суперский салат....хорошо что уже ночь и хол-,к на замке.

[Lina]

Re: Для тех, кто на ПОСТу

Кста, креветки офигенски сочетаются со спаржей.....

Да!

Но со сливками, сорри.

И без всяких сливок!
Это я во вторник ела, но до сих пор помню, что прекрасно сочетаются..... креветки и спаржа.

[kalina]

Re: Для тех, кто на ПОСТу

Очень ленивые вареники (макароны с капустой)
http://hlebopechka.ru/index.php?opti...628#msg1425628

[Пенсионер]

Re: Для тех, кто на ПОСТу

Ух, успеть бы все. Пост заканчивается, а я столько еще не попробовала. Креветки есть, кунжутное масло есть, все остальное вроде тоже........

[Irina]

Re: Для тех, кто на ПОСТу

Скоро скоро вылезет спаржа на даче и я буду ломать и есть ее целый месяц. И что удивительно, чем больше выламываешь, тем больше ее появляется.

[Brungillda]

Re: Для тех, кто на ПОСТу

Я бы поспорила о постности бескровных))) но не верующая я, посему не буду))) вероятно, не сами решили, а совет с батюшкой был

Вместо этого принесла веганские рецептики, может еще кому пригодится остатки поста разнообразить.

Баклажаны под ореховым одеялом

Режем 2 синих кружочками, пересыпаем солью, через полчаса промываем, обсушиваем и жарим с двух сторон на масле, откидываем на салфетку, стечь маслу. Для одеяла 150 грамм грецкого ореха дробим в блендере, туда кинзу и чеснок по вкусу, потом добавляем майонез до однородной липкой массы. Укрываем баклажаны и ставим в холод на часок. Жирно, калорийно, но вкуснооооо

Помидоры под "сыром"

Все как обычно, только сыр обычный заменяем на тофу))) и зелени я порезала туда

Блинчики

2 стакана воды (у меня есть сухое соевое молоко, поэтому я из воды сделала молоко) смешиваем с чуть-чуть соли и столовой ложкой сахара. Добавляем туда стакан муки, полпакетика разрыхлителя, 30 грамм масла (растительного). Жарим... Проблема перевернуть... Но не невозможно))))

П.С. Майонез везде постный

[Brungillda]

Re: Для тех, кто на ПОСТу

Скоро скоро вылезет спаржа на даче и я буду ломать и есть ее целый месяц. И что удивительно, чем больше выламываешь, тем больше ее появляется.

Ирина, это настоящая спаржа растет у Вас? Я считала в нашей полосе нельзя ее.... Уже поздно сажать? Маму озадачить бы....)))
Наверно, это с сад-огород надо. Сорри

[Irina]

Re: Для тех, кто на ПОСТу

В свое время мне Малышок открыл, что обычную садовую спаржу для букетов, весной можно есть.

Оффтоп:

Кстати я свой огромный куст вырастила из семян, ему уже лет 20 будет. Последующие попытки были не столь удачны. Можно попробовать в мае поделиться с вами. Отчекрыжить кусок, как я даю пионы. Вы же рядом в Жуковском

.
Надеюсь, что нам простят небольшой оффтоп.

[Хелена]

Re: Для тех, кто на ПОСТу

У меня сегодня был грибной суп с перловкой на бульоне из сушеных белых. Хорошо!!! ))