Маленькие секреты , которые очень важны

[nyur]

Re: Маленкие секреты , которые очень важны

Есть такое, но тут именно горчинка.

Переходи на фуагра)))

[Хелена]

Re: Маленкие секреты , которые очень важны

Так нет сейчас фуа-гра в магазинах - под санкции попала.

[nyur]

Re: Маленкие секреты , которые очень важны

ничаво. скоро наши научатся уток откармливать

[Ирчик]

Re: Маленкие секреты , которые очень важны

Фуагра не только из Франции поставляется.

Да и полуфабрикат- заморозку можно купить на Дорогомиловском.

[nyur]

Re: Маленкие секреты , которые очень важны

что есть полуфабрикат если фуагра это жирная крупная печень специальным образом откормленной утки?

[Ирчик]

Re: Маленкие секреты , которые очень важны

Замороженная печень утки.
Которую ты дома может сделать.

[Alexey]

Re: Маленкие секреты , которые очень важны

Как правильно чистить гранаты:

vBulletin [media]

Как правильно чистить грейпфруты:

vBulletin [media]

[Лалангамена]

Re: Маленкие секреты , которые очень важны

Cпасибо Брунгильде и Ирчику за голубцы с перловкой. Моим очень понравились, как бы не пришлось отказаться от риса))

Оффтоп:

Новая красивая гусятница не простаивает в отсутствие гусей, очень удобна и вместительна

[Kotya]

Re: Маленкие секреты , которые очень важны

Alexey, про гранат супер. Никогда бы не додумалась до такого. Стучи себе и стучи. Делов-то... Апельсины и грейпфруты уже как-то мы освоили, а вот про гранат я даже и не думала ,сидели вечером и ковыряли долго. Интересно, спасибо. Надо попробовать. главное, миску большую иметь, чтобы не улетали...

[Легалист8]

Re: Маленкие секреты , которые очень важны

Да, правда супер, очень люблю гранаты, но очень редко покупала именно из-за нежелания ковыряться. Теперь всё стало намного проще, Alexey, спасибо.
А с грейпфрутом мне почему-то нравится возиться, в ручную дольки от плёночек высвобождать, умиротворяющее занятие

[Alexey]

Re: Маленкие секреты , которые очень важны

Слева лавровый лист, засушенный вручную, справа - из не самого плохого магазинного пакета. Думаю, разница понятна даже визуально.

[Своя]

Re: Маленкие секреты , которые очень важны

Кстати, кустики лавра продают в цветочных лавках. Оч. удобное растение для кухни.

[Пехотинец]

Re: Маленкие секреты , которые очень важны

Слева лавровый лист, засушенный вручную, справа - из не самого плохого магазинного пакета. Думаю, разница понятна даже визуально.

Слева недосушенный что ли?

[Татьяна Дериул]

Re: Маленкие секреты , которые очень важны

Лавр собирают в определенное время, в осенне тире зимний период

[Flo]

Re: Маленкие секреты , которые очень важны

Татьяна Дериул,
это для хранения.
Если использовать свеже-собранный, то без разницы, в какое время года срывать листик для супа