Сушилка для грибов

[Vi3iter]

Re: Сушилка для грибов

Люди, а расскажите необразованному, плиз...
Чем электродуховка от сушилки отличается? Выставил температуру 50 градусов, поставил режим вентиляции, оставил приоткрытой дверцу... и суши - не хочу.
Или я в чём-то заблуждаюсь?

[Татьяна Дериул]

Re: Сушилка для грибов

Vi3iter, мобильная, 4 лоточка - сеточки, стоит дешевле плиты , меньше электричества берет, мне так кажется,
на балкон поставил и не мучайся летом от жары, запахов
хотя.. сушила яблоки с грушей - какой дух стоял, но жарко

[Vi3iter]

Re: Сушилка для грибов

стоит дешевле плиты

Но плита то уже в наличии...

Спасибо, понял. В принципе (если исключить бытовые минусы в виде жары и запахов) можно пользовать и плиту.
Тем более сушеные не являются приоритетом.

[Татьяна Дериул]

Re: Сушилка для грибов

Vi3iter, это вы зря, сушить то можно не только грибы, но и яблоки,
и все что хочешь,
мне баклажинчики понравились сушенные
я с ними и овощное рагу готовила и мясо с овощами
перец, сушенный не понравился
а вот абрикосов насушила, и яблоки сейчас пойдут тоже насушу, и груши
и будет у меня компот, как в детстве, из сухофруктов
а то в магазине этот сборный компот у меня не вызывает никакого приятного чуйвства
а можно черники насушить и делать вареники- пельменики
а ножки грибные часто не вкусные их можно засушить и в муку,
так что!
1. сушилка - это весчь!
2. я еще не все перечислила
3. вы рассуждаете просто как мужчина, и не понимаете, что если купите жене сушилку, то жизнь Ваша будет вкуснее

[Nesta]

Re: Сушилка для грибов

Татьяна Дериул, сушеные баклажаны? Надо попробовать..... И томаты!
Спасибо за идею

[Солнце]

Re: Сушилка для грибов

В сушилке сушу все, что можно:
1. Все фрукты и ягоды (сливы, вишня, яблоки, земляника, черника и т.д.)
2. Овощи (помидоры, морковь, баклажаны и т.д.) Делала вяленые помидоры в оливковом масле.
3. Конечно грибы. В воскресенье сделала грибные чипсы, ВКУСНОТА.

Конечно перечислила не все. Но сушилка это незаменимая вещь в хозяйстве.

[Татьяна Дериул]

Re: Сушилка для грибов

Nesta, томат сушится плохо и вкус у его не ахти
его как раз надо в духовке на бумаге для выпечки, побрызгав хорошенько травкой и пряностью
а потом маслицем горячим залить
я по рецепту матильды в воскресенье сделала маленькую майонезную баночку со сладким перцем пополам (мое ноу хао) - вкусно!

[Солнце]

Re: Сушилка для грибов

Nesta, томат сушится плохо и вкус у его не ахти

На вкус и цвет.......Нам понравилось, можно кушать и так (это когда в масле делала), а можно добавлять в мясные блюда. Например, при тушении. И просто сушеные помидоры добавляю при приготовлении мясных блюд.

[Маринео]

Re: Сушилка для грибов

Солнце, А какой сорт томата сушили?

[Татьяна Дериул]

Re: Сушилка для грибов

Солнце, а вот вопрос сушенные или вяленные?
сушенные не вкусно, а вот подвяленные очень вкусно

[Солнце]

Re: Сушилка для грибов

Солнце, А какой сорт томата сушили?

Солнце, а вот вопрос сушенные или вяленные?

Пальчики сушили для вяленых. Для добавления в блюда как приправа другие сорта.

[Маринео]

Re: Сушилка для грибов

Солнце, Просто сушилка только куплена. Пока только грибы сушила в субботу, а очень уж замечательно выглядят вяленые томаты в масле. Хочется попробовать сделать и не испортить.

[Солнце]

Re: Сушилка для грибов

Хочется попробовать сделать и не испортить.

Заходите в кулинарную ветку. Там рецептов море. Да и в интернете полно.

[Хелена]

Re: Сушилка для грибов

Я пастилу насушила в сушилке. Сушеный арбуз делала - тыквой пахнет. А персики-нектарины - они больше все вдохновили в сушеном виде. Очень вкусные!

[Лалангамена]

Re: Сушилка для грибов

А я наделала цукатов, как научила Irina. Из кабачков, из невкусной жёсткой дыни (думаю, арбузные корки тоже сойдут) Отварила в сиропе с апельсиновой и лимонной цедрой и всё завялила - вкуснота! Кабачки молодые вместе с корочками и семенами дошли до консистенции кураги.
А нечего сушилке простаивать, пока грибов не было.