А что за грибы у вас в тарелке?

[Легалист8]

Re: А что за грибы у вас в тарелке?

Опятки по рецепту Варварушки с лимончиками не менее вкусны оказались

[nyur]

Re: А что за грибы у вас в тарелке?

Опятки по рецепту Варварушки с лимончиками не менее вкусны оказались

фото просто класс!!!

[Кутуся]

Re: А что за грибы у вас в тарелке?

Я сегодня котлетки из мяса куриных ног сделала. Мясо порубила, добавила лучку, перчика и последнюю горбушку хлеба. Посыпала соль, перец и щепоть сахарку.
Фарш побила , убрала в холодильник, а сама, принялась ваять начинку, да не простую, а грибную...ням.
Смешала в кучу лисички, сыр ( твёрдый и мягкий), добрый кусок сливочного масла и чеснок. Перемешала и отправила застывать в холодильник.
Через три часа стала лепить котлетки, а в брюшки им засовывать сырно-грибную начинку...ням.
Ну, а далее жарить!
До чего же вкусенько, сочненько и ароматненько...ням. Да ещё и с подосиками маринованными...мммррр



Жаль начинку плохо видно, но её там много-примного...ням.

[moisek]

Re: А что за грибы у вас в тарелке?

Блин, Кутуся, нельзя такое перед сном писать и показывать! Запах чую даже на расстоянии, а выглядят твои котлетки как аппетитно

[Дрон]

Re: А что за грибы у вас в тарелке?

Думал, думал, с чем бы попробовать строчки. В результате часть пережарил с луком, а оставшиеся пустил в яичницу.
Поджарил лук до золотистой корочки, добавил мелко порезанные строчки, обжарил все это 15 минут, добавил яйца, посолил. Как только белки прихватились, снял с плиты и посыпал тертым пермезаном. Три минуты постояла под крышкой и адью. К вопросу, а оно мне надо? Начал склоняться - надо

[Хелена]

Re: А что за грибы у вас в тарелке?

Ого, Дрон, такая "сиротская" яишенка получилась! Пошла к холодильнику.

[Дрон]

Re: А что за грибы у вас в тарелке?

Ого, Дрон, такая "сиротская" яишенка получилась! Пошла к холодильнику.

На один зубок такому мерину как я))

[Петруччио]

Re: А что за грибы у вас в тарелке?

К вопросу, а оно мне надо? Начал склоняться - надо

Воооот!!! Вы просто не умели их готовить.

[Лалангамена]

Re: А что за грибы у вас в тарелке?

Никого не удивлю. Но всё же: у нас на ужин маринованные по корейски строчки! Целый казан))

[Кутуся]

Re: А что за грибы у вас в тарелке?

В моей тарелке сегодня паста с курицей и строчками в сливочно-сырно-чесночном соусе.

Не было сил правильно фоткать, не терпелось скорее слопать всё это.
Мммммммм....оооооо....чаф-чаф

[VITUM]

Re: А что за грибы у вас в тарелке?

Что-что?
Они, разумеется.
Которые во французской книжке с черепом и костями.
Третий день подряд ими питаюсь.
Пока жив.
Надо еще два дня продержаться.
А то на 9 мая меня пригласили на "Эхо Москвы" после часа в передачу "Культурный шок".
Правда, говорить с Ксенией Лариной будем не о грибах...

[Своя]

Re: А что за грибы у вас в тарелке?

Они, разумеется.

Конечно, гигасы, а не сморчки, как Куся всех дезинформировала...

[Кутуся]

Re: А что за грибы у вас в тарелке?

Что-что?

Конечно, гигасы, а не сморчки, как Куся всех дезинформировала...

Ой...что это со мной
Спасибо, друзья! Исправила.
беда с головой

[Козерожка]

Re: А что за грибы у вас в тарелке?

Не было сил правильно фоткать, не терпелось скорее слопать всё это.

А у меня не было сил даже неправильно фоткать - сморчки в сметане улетели вмиг!

[Кутуся]

Re: А что за грибы у вас в тарелке?

Чревоугодие продолжается. Сегодня у меня опять макароны со строчками, но на этот раз, в томатном соусе сварганенном из помидорок и специй всяких.
Опять не было терпежу правильно фотать.



Когда огняные макароны уже лежат в тарелке, их надо заправить сыром альметте с томатами. Выглядит это не айс, но оооочень вкусно.