Общие вопросы на грибные темы

[mvkarpov]

Re: Общие вопросы на грибные темы

Илария, чёткий способ проверки рыжиков на рыжики.
Если моча оранжевая, вплоть до красно-оранжевой (это смотря сколько съесть) - значит точно рыжики. Хоть сосновые, хоть еловые.
Если обычная, типа жёлтая, или типа "как всегда", то не рыжики были...

[waterproof]

Re: Общие вопросы на грибные темы

проще на стадии сбора определить))) на срезе выделяется ярко-оранжевый сок (у старых грибов менее яркий) так, что нож, которым только что срезали рыжик, все последующие грибы окрашивает))

[Лалангамена]

Re: Общие вопросы на грибные темы

И руки! Руки очень неплохо окрашивает свежесрезанный рыжик)) Волнушке такое не под силам.

[Илария]

Re: Общие вопросы на грибные темы

Mvkarpov, спасибо Вам за то,что рассказали про такой способ проверки рыжиков на "рыжиковость".Waterpoof,Лалангамена руки окрасились прилично при сборе и стали оранжевыми.Нет, в выходные ещё раз схожу за ними. Соберу,пожарю и съем в одну персону.Ну должна же я с ними подружиться

[Orcessa]

Re: Общие вопросы на грибные темы

Илария, я где-то читала, не помню уже где, что рыжики после о варивания приобретают горчинку, поэтому их не отваривают, а сразу жарят. К сожалению проврить это утверждение не могу, не знаю рыжих мест.

[Лалангамена]

Re: Общие вопросы на грибные темы

Грибников "посчитают" и заставят сдавать грибы государству.

http://tomiks33.ru/vg/novosti/gibnik...y-gosudarstvu/

[Своя]

Re: Общие вопросы на грибные темы

Насмотрелись грибных развалов по обочинам, в урожайный год...

[Лалангамена]

Re: Общие вопросы на грибные темы

Государство вспоминает про меня, только когда ему что то нужно. В данном случае - грибы?! Да я лучше их сгною.

[Своя]

Re: Общие вопросы на грибные темы

Как в Семёнове?

vBulletin [media]

[Лалангамена]

Re: Общие вопросы на грибные темы

Своя, да! Масштабы скромнее, но всё же. Под принуждением отдать свои трудовые грибочки по грабительской цене - или вывалить на дорогу: ешьте, бомжи. Выбираю второй вариант.

[Своя]

Re: Общие вопросы на грибные темы


Хищные грибы.

[deniska9]

Re: Грибы дальнего Зарубежья

Где в Европе собирают грибы (Where in Europe are mushrooming)

Нидерланды - сбор грибов и ягод в лесу категорически запрещен – так местные власти защищают природу.

Швеция и Польша – сбор грибов и ягод разрешен и активно поощряется. В Польше запрещено
собирать грибы на частных территориях и в национальных парках.

Румыния, Венгрия, Словакия – сбор грибов разрешен.

В Италии и Франции – для сбора грибов нужно получить в муниципалитете специальное разрешение.

Бельгия грибы растут, хотя и не так много. Самыми богатыми считаются леса Арденн. В Бельгии
грибы собирать можно, но в маленьких объемах: не больше плетеной корзинки.

Германия. В публично доступных лесах Германии разрешено собирать грибы. Но не более 2 кг на сборщика в
день, иначе это считается профессиональным занятием (т.е. сбор не для себя, а на продажу) и требует лицензии.

Испания. В Каталонии любителям грибникам выдают специальные карточки-разрешения на сбор грибов в
лесах, действительные в течение четырех лет. За неоплаченный сбор налагается штраф.
Собирать грибы бесплатно в лесах на территории муниципалитетов Сеткасес и Мольо (провинция
Жирона) разрешат тем, кто задержится в этих местах не менее, чем на одну ночь– то есть, возьмет
номер в здешних гостиницах. Такое решение принято Главным управлением охраны окружающей
среды каталонского правительства.

Чехия. Собирать грибы на продажу в Чехии запрещено законом: местные экологи убеждены, что
избыточный сбор грибов может нарушить лесную экосистему. Существуют также грибы, находящиеся
под охраной: это, к примеру, боровик королевский, боровик Фехтнера или цезарский гриб. Полный
список заповедных грибов и штрафы, которые налагаются за нелегальный сбор, можно найти в
тексте Закона об охране природы.

Финляндия. В Финляндии собирать в лесу грибы можно везде без ограничений.

Греция. Сбор грибов в национальных парках разрешен.

В Швейцарии не собирают и не употребляют в пищу белые грибы, которые растут там в изобилии.

Относительно других грибов: В кантоне Граубюнден с 1 по 10 каждого месяца грибы собирать
нельзя. В остальные дни установлен лимит на сбор не более 2 кг на человека.
В кантоне Цюрих аналогично, но лимит уже не более 1 кг*на*человека.

Кипр. Грибы можно свободно собирать. Однако есть ограничения: Департамент лесного хозяйства
предупреждает, что для сбора грибов запрещено использовать грабли, предназначенные для уборки
листвы. Согласно объявлению департамента, грабли, которые обычно используются сборщиками
опавших листьев и растительности могут серьезно повредить грибницу, нанеся тем самым
серьезный* ущерб окружающей среде.

Беларусь. Собирательство одного из основных «национальных продуктов» (грибов) регулируется
законодательно: промышленный сбор возможен только при наличии специальной лицензии, а всем
остальным можно собирать просто так, но за исключением мелких лисичек (сбор которых запрещен
минприроды).
В "Беловежской пуще" сбор грибов стоит 8 долл.США (за 4 часа сбора).

Австрия. Грибов очень много и можно относительно свободно собирать. Но формально, собирать можно не
более одного килограмма на человека в день. Кто хочет больше, должен оплатить излишек
заблаговременно, то есть до начала сбора грибов. И еще одна странность была - время сбора
ограничено с 7 утра до 7 вечера. Вся информация (включая расценки и способы оплаты) выложены на
официальном сайте, там же можно по кредитной карте заплатить и распечатать грибной билет.
Однако, в отдельных федеральных землях Австрии приняты законы против "грибников
грабителей". В Тироле, например, за собранные 2 кг лисичек или 1 кг белых грибов можно
получить штраф на сумму в 250 тыс. шиллингов. Если же с таким "уловом"попался вторично,то
штраф составит полмиллиона шиллингов (почти $35 тыс.).

Англия Согласно нормам общего права, считается законным собирать фрукты, травы, грибы или цветы, если
они произрастают в дикой природе и предназначены для личного потребления", поясняет газета.
Однако рост популярности диких грибов среди кулинаров вынудил некоторые местные советы ввести
ограничения и запреты на их сбор. За сбор диких грибов налагается штраф в размере 80 фунтов + убытки.

[Своя]

Re: Грибы дальнего Зарубежья

deniska9, за Беларусь- полная чушь. Не указан источник информации, она или устарела, или ложная.

В связи с отсутствием практики применения и обоснованной необходимости установления лимитов на пользование объектами растительного мира (грибы, ягоды) из Закона Республики Беларусь «О растительном мире» исключается административная процедура – установление Минприроды лимитов на пользование объектами растительного мира.

- изменение в законодательстве, январь 2013г. Клик.
Сбор грибов не входит в список лицензированных видов деятельности.

В Беловежской Пуще есть зоны, куда вообще ходить нельзя, есть зоны с ограничением промышленного сбора, и есть зоны с регулированным использованием. Стоимость грибосбора для туристов, законно находящихся на территории БП, назначается индивидуально администрацией Нац. парка.

[VITUM]

Re: Грибы дальнего Зарубежья

За Швейцарию насчет белых грибов тоже ерунда!
Ага, на рынках продаются, а собирать никто не собирает! Чушь!
Вот то, что во всех 26 кантонах свои правила сбора- это да. У меня есть выписка на немецком языке. Все хочу найти время и с помощью ГУГЛа перевести. Там действительно много интересного.
Про кантон Граубюнден я уже как-то писал и даже давал фото объявления. Про него здесь написано верно, но не всё. Почему-то нельзя собирать группами больше 3-х человек, например.
А в кантоне Фрибур, например, ограничены не календарные дни,а время сбора. Кажется, если не ошибаюсь, с 8 до 20. Так что любителям ночного сбора с фонариками там делать нечего.
В общем, надо выложить как-нибудь общий список.

Да, а на опята никакие ограничения по дням и количеству не действуют. Собирай когда хочешь и сколько хочешь.
Поскольку паразиты!
.

[deniska9]

Re: Общие вопросы на грибные темы

Ну как-то Вы сразу очень категорично - чушь, полная чушь!
Это же не я состовлял перечень грибоопасных мест Западной Европы.
По ссылке, например, о грибах Белоруссии я попал на сайт, где просто повторяется предыдущий текст.
Своя. Сбор грибов не входит в список лицензированных видов деятельности.
Ну попробуйте открыть Свою грибоварню! Об этом же говорилось.
Своя. Стоимость грибосбора для туристов, законно находящихся на территории БП, назначается индивидуально администрацией Нац. парка.
Ну и платите в долларах, евро или гривнами. Акты и правила меняются.

В целом про Швейцарию говорить бессмысленно.
Выкладывайте информацию по всем кантонам с обновлениям в реальном времени.
М.б., в каком-то кантоне и белые грибы не собирают...

Предлагаю администрации сайта оформить мне шенгенскую визу для проверки вышеизложенной информации.