Ярославская область 2015

[Лалангамена]

Re: Ярославская область весна 2015

В этом сезоне ТСЖ, конечно, есть, но... думаю, виной тому недостаток влаги, что не успевшие развиться грибы превращаются в старичков.
Про сростки в несколько кило мечтать не приходится. Даже в тенистом дубовом лесу, где ТСЖ обычно вырастают огромными, удалось срезать мелочь с мою ладонь, крупнее не было. Несколько мелких уже стали волокнистыми, некоторые вытянули края.. съедобных осталось на одну сковородку.

Подберёзовик, хотя и не являлся основной целью путешествия, тоже был немолод. Зато неопознанные папоротники свежи и ярки
Порадовали ведьмины круги из Мелких Коричневых Грибов, поначалу принятых за луговой опёнок, но по здравому размышлению оставленных в лесу.

[Своя]

Re: Ярославская область весна 2015

Лалангамена, МКГ не настолько уж мелкие и коричневые. Коллибия это.
... и щитовник.

[Лалангамена]

Re: Ярославская область весна 2015

Своя, лесолюбивая (древолюбивая) то есть? Я про неё вспоминала, да слишком частые и густые круги, усомнилась.
А щитовник довольно симпатичный)) Можно на даче попробовать посадить.

[Своя]

Re: Ярославская область весна 2015

слишком частые и густые круги

Бывает. Не зря опёноком зовут.

[Лалангамена]

Re: Ярославская область весна 2015

Точно, она! Много её там...да ладно, не собирала никогда, нечего и начинать.

[mvkarpov]

Re: Ярославская область весна 2015

Да-да, Gymnopus dryophilus. Сейчас гулял в Измайлово - там её тоже тьма, и вся такая же - размытая дождями и уже старая.

[Лалангамена]

Re: Ярославская область весна 2015

Не слишком удачная вылазка - тоже вылазка.
Неотложные дела, неустойчивое здоровье, дождь, ветер... каждый раз я обещала, что не выйду из машины, буду сидеть, пока Олег пробежится по березняку (посмотрит осинник, заглянет на очередную полянку) И всякий раз зачем-то срывалась вперёд его по мокрой траве.
Кто-то наквакивал на ухо: "Проверь белогрибные места!" потому обходить подберёзовиковые опушки совсем-совсем не тянуло. А "белые" местечки порадовали перепревшим ТСЖ и подсушенной грибомелочью с запахом редьки. Эти ничтожные грибочки уступали размерами чесночнику вот и вся грибная жизнь. Даже свинушки не вылезли попозировать.

В соснах, где, по обыкновению, много маслят, пришлось выбирать из престарелых те, что помоложавее. Окончательно замёрзнув, добавила к ним первый в этом сезоне подосинчик и несколько подберёзовиков поприличнее - вот и картошка с грибами. Не грибы с картошкой, нееет. И то ладно.

Наградой за терпение стала большая поляна нераспустившегося орляка. Время для него остановилось, листья скручены, стебли сочные...замаринован на скорую руку и уже почти съеден.
Подосины именно сейчас должны вовсю лезть. А у нас работа.

[Петруччио]

Re: Ярославская область весна 2015

Лалангамена, такой подосик сказочный! Твои грибы тебя дождуться. Мы сегодня тоже в маслятах ковырялись - утомительное занятие.

[Петруччио]

Re: Ярославская область весна 2015

дождь, ветер.

СЕГОДНЯ??????

[Лалангамена]

Re: Ярославская область весна 2015

СЕГОДНЯ??????

неееее....позавчера! Сегодня работала

[Ирчик]

Re: Ярославская область весна 2015

Окончательно замёрзнув, добавила к ним первый в этом сезоне подосинчик и несколько подберёзовиков поприличнее - вот и картошка с грибами. Не грибы с картошкой, нееет. И то ладно.

Наградой за терпение стала большая поляна нераспустившегося орляка. Время для него остановилось, листья скручены, стебли сочные...замаринован на скорую руку и уже почти съеден.
Подосины именно сейчас должны вовсю лезть. А у нас работа.

И это правильно, лучше есть картошку с грибами, а еще лучше с селедкой)))
Марин, приввеи на ДГЗ один скруток орляка, что это за деликатес такой.

[Irina]

Re: Ярославская область 2015

Марина, а Орляк и сейчас можно мариновать, а как? Я ту т его нашла целые поляны в лесу.

[Лалангамена]

Re: Ярославская область 2015

Ирин, я замариновала даже не по корейски, а "из того, что было" в смысле специй. Предварительно отварив слегка. Но вроде переварила, он неожиданно нежный оказался.
Посыпала перцем, красным, белым и чёрным, соль-сахар-лук-уксус. Вот и всё.

[Лалангамена]

Re: Ярославская область 2015

И до нас докатились отголоски подосинового изобилия. Жёлто- бурые осиновики категорически хотят расти только в ёлках, под ёлками, между ёлками. Ну и иногда в берёзах по краешкам болот.

Много, очень много грибов за эту неделю было оставлено доживать в лесу. Не столько червивых, сколько переросших да ещё поеденных большими сине- черными жуками, обычными "гостями" подосинов. Подберёзовики, что не успели одряхлеть, трескаются и сохнут.
Всё таки болото было и остаётся самым лучшим местом для грибов там я почему-то хожу без разочарований - ну хоть галеринки болотные увидеть, и то приятно. Надо менять ник на "Кикимору". Нравятся мне эти места.



Странности этого сезона - ни единой свинушки тонкой. В это время обычно уже перепрыгиваешь через "тарелки", и ведь даже во влажных местах не выскочили. Поплавков серых - парочка, шафрановых не видела! Из шампиньонов только тротуарные, и те в городе.
Прошлись по "лисичковым" травянистым полянкам - чисто. На рынке видела, что пластиковыми стаканчиками продают примордии лисички. Это и грибами назвать сложно(( но мне не встретилось и таких "кнопок".
Одна сыроежка, сине - зелёная.
Забрели вот в такой страшный лес. Это не чёрно - белые снимки, это все цвета, что присутствуют там. Ни крохи зелёного, куда ни кинь взгляд.


В итоге мы получили на двоих неполную корзинку чистых подосиновиков. И ещё я заработала запрет на посещение леса, пока не вспомню "правила безопасного хождения", беспардонно проигнорированные мною.

[Верочка]

Re: Ярославская область 2015

Очень красивые подосики, Лала!!! Поздравляю!