Что у вас в закромах?

[Анна С.]

Re: Что у вас в закромах?

А вот и я увековечила свой скромный дебют, точнее то что от него осталось

[Своя]

Re: Что у вас в закромах?

Анна С., думаю, что в правых мешочках не свинушки тонкие..

[Анна С.]

Re: Что у вас в закромах?

в правых мешочках у меня опята переросшие до неузнаваемости )))

[Лалангамена]

Re: Что у вас в закромах?

Вот что осталось в моих ягодных закромах.
А ведь какой урожай брусники мы собрали! Даже после угощения всей родни и друзей, думала - не осилим, останется. Вот сейчас заквашу последнюю банку прошлогодней, и до брусники - 2016 ждать всего ничего.

[Orcessa]

Re: Что у вас в закромах?

Накрутили мы вчера с Олегом 13 трехлитровых банок компота. Делали ягодное ассорти. Клубника (из морозилки), малина, красная смородина, земляника (все с огорода) и еще с абрикосами компот закрыли.
Ждем когда виноград поспеет, тоже будем компот делать.
Клубники, конечно, в этом году было очень много, наморозила я ее почти целую морозилку. Еще вчера отправила туда три пакетика красной смородины и два пакетика малины. Сил уже на компоты не осталось.
Отдала свекрови два последних пакетика замороженных грибов с прошлого сезона. Больше грибов в доме не осталось, будет стимул сходить в лес за новыми и открыть сезон.

[waterproof]

Re: Что у вас в закромах?

вот и закончился грибной отпуск. не сравнить с прошлогодним. в этом году за две недели успела пособирать и маслят, и опенковидной рядовки вдоволь, насладиться сбором польских, ощутить радость от встречи с белыми, поохотиться за черным груздем, полакомиться зонтиками...

чуток заготовки у меня есть!. в кадр не попали опята, которые на момент съемки готовились попасть в банку, а также 15 литров водозонального груздя (5 литров разошлись на подарки, 10 перекочевали в Переславль), куча лисички, которая расходится по поводу и без, плюс из негрибного сушеные яблоки, которые стояли полуфабрикатом в сушилке (и под столом в необработанном виде). из негрибного еще была засушена дыня и арбуз, и завялены томаты

что получилось из дынно-арбузного))


грибное

[Nesta]

Re: Что у вас в закромах?

Ого! Вот это разнообразие!

[waterproof]

Re: Что у вас в закромах?

Ого! Вот это разнообразие!

спасибо! я очень рада за свой отпуск - очень неожиданно разнообразным получился.

[Маринео]

Re: Что у вас в закромах?

waterproof, Шикарно! Зима будет вкусной!

[Лалангамена]

Re: Что у вас в закромах?



Маринады, сушёнка, грибная мука. В ведрах тоже сушёнка, только на верхней полке иван - чай.
Соленья, основные мои заготовки, все в подвале)) а заморозку сфотографирую, когда буду перегружать в новый холодильник. Боюсь, если сейчас камеру открою, обратно это уже не запихну там плотненько всё уложено.

[Маринео]

Re: Что у вас в закромах?

Лалангамена, Да... Изобилие - почти синоним счастья.После такой(!) красоты, как-то очень скромненько мой шкафчик смотрится. Хотя мне и ставить то некуда, и банок пустых уже нет. Маловато королевство, разгуляться мне негде.(С)

[Лалангамена]

Re: Что у вас в закромах?

Маринео, год на год не приходится. Выставляйте свой шкафчик, стыдиться нечего!
Был несколько лет назад неудачный сезон, когда я почти не имела возможности выбраться в лес, и добычей моей были подберёзовики на ближнем болотце.
И никто из здесь присутствующих, кто грёб корзинами белые, не поморщился "Фи, дамочка, что за хрень собираете?" и не посмеялся над такими "успехами". Все поддерживали как могли, за что я им до сих пор благодарна.

[Маринео]

Re: Что у вас в закромах?

Лалангамена, Обязательно сфотаю и выложу. Спасибо!

[podzvezdami]

Re: Что у вас в закромах?

Лалангамена, какой же классный стеллаж!! Какие же красивые там баночки стоят!

[waterproof]

Re: Что у вас в закромах?

Лалангамена, может еще и клюква с клюковкой добавятся?!))