Сушилка для грибов

[Чип]

Re: Сушилка для грибов

А я наделала цукатов, как научила Irina. Из кабачков, из невкусной жёсткой дыни (думаю, арбузные корки тоже сойдут) Отварила в сиропе с апельсиновой и лимонной цедрой и всё завялила - вкуснота! Кабачки молодые вместе с корочками и семенами дошли до консистенции кураги.
А нечего сушилке простаивать, пока грибов не было.

Обязательно попробую!
Ой, люди, спасибо! У меня теперь совсем нет сомнений, сушилку надо брать!

[Маринео]

Re: Сушилка для грибов

Лалангамена, А про цукаты я как то упустила из виду! Спасибо за подсказку! Теперь из арбузных корочек навялю в сушилке.

[Лалангамена]

Re: Сушилка для грибов

Увидела рекламу некоего дегидратора. Поискала в сети. Что у него за функции, не уточняют, чем он отличается от обычной сушилки, кроме цены? Подскажите.
Вспомнила - вроде у Хелены была такая штука?

[Хелена]

Re: Сушилка для грибов

У меня сушилка фирмы Изидри. Купила в прошлом году, сушила лето и осень все, что под рукой было - клубнику, помидоры, малину, яблоки и пастилу из них и других фруктов, кабачки. И грибы, конечно, же. А хурма и арбуз из сушилки просто волшебные - лучше всяких конфет к чаю!!!
Что мне понравилось, так это вкус сухих продуктов - очень насыщенный аромат - как у живых ягод и фруктов. Пастилу можно залить небольшим количеством воды и восстановить чудесное яблочное пюре(что, например, очень хорошо для маленьких деток - не магазинное пюре покупать, а свое будет зимой и из проверенных яблок без химии). И еще мне показалось, что сладость у моих сухофруктов больше. При том что, сахар, есте-но, не добавляла. Яблоки до сушки были кисловатые. А в сушеном виде очень даже сладкие слали. Магазинные такие не бывают.
Кстати, дегидрадор - это, кмк, маркетинговый ход. Т.к. "Де-гидрировать" - удалять воду. Так что все сушилки по сути - дегидраторы))))))

[Лалангамена]

Re: Сушилка для грибов

Кстати, дегидрадор - это, кмк, маркетинговый ход. Т.к. "Де-гидрировать" - удалять воду. Так что все сушилки по сути - дегидраторы)

Лена, я так и думала)) Изидри хорошая фирма, её хвалят, как она не назови свою сушилку.

[Нюша]

Re: Сушилка для грибов

На 23 февраля подарила себе сушилку Волтера-1000. Это аналог Изидри, только производства волгоградского. Запахи внутри сушилки не смешиваются и можно, например, сушить грибы и фрукты одновременно. В сравнении с моей бывшей, это весчь! Докупила к 4 поддона к пяти, которые в комплектации, сетки для травы (иван-чай и всякие травки сушить), лотки для пастилы. Сушу все подряд, яблоки, бананы, лимоны, апельсины. Просушивается и вялится все отлично в 9 поддонах. Домочадцы на ура сметают все подряд, хотя раньше не были большими любителями фруктов. С нетерпением жду грибочков и своих яблочек, помидорок )))

[maria28]

Re: Сушилка для грибов

Может быть, кто-нибудь подскажет сушилку больших объемов?
Сушу грибы в духовке, на зиму, но они очень сильно сушатся, и за ними нужно следить... В этом году хочу брать сушилку, тем более что сушить хочу не только грибы, но и фрукты, овощи. Размеры кухни позволяют выбрать что-то даже не очень маленьких размеров, главное, чтобы вместимость была большая.

[Хелена]

Re: Сушилка для грибов

А большой объем -это сколько??

[Своя]

Re: Сушилка для грибов

maria28, на предыдущей странице обсуждали сушилки больших объёмов. Не подходят?

[Оксанка]

Re: Сушилка для грибов

Может быть, кто-нибудь подскажет сушилку больших объемов?
Сушу грибы в духовке, на зиму, но они очень сильно сушатся, и за ними нужно следить... В этом году хочу брать сушилку, тем более что сушить хочу не только грибы, но и фрукты, овощи. Размеры кухни позволяют выбрать что-то даже не очень маленьких размеров, главное, чтобы вместимость была большая.

У меня сушилка от роумид. Очень довольна! Сушу все что угодно. Яблоки, бананы, киви, апельсины, клубнику, и конечно же грибы))Сушится хорошо, ничего не пересушивается, как в духовке, и можно поставить сушиться сразу целую корзину грибов. Причем сушу как и "сырые" грибы-сыроежки, так и белые, подберезовики и т.д.у МЕНЯ СУШИЛКА НА 10 ЛОТКОВ.

[Татьяна Птичкина]

Re: Сушилка для грибов

А что за модель, как давно пользуетесь?поделитесь ссылочкой

[Оксанка]

Re: Сушилка для грибов

А что за модель, как давно пользуетесь?поделитесь ссылочкой

Пользуюсь уже около года, всем довольна))) Сушилка компании RawMiD, она не такая известная (пока), но у нее хорошая техника.
Вот моя модель https://madeindream.com/degidratory/...in-ddv-10.html , у меня черная

[Alvics]

Re: Подмосковье. Сентябрь 2017

Я купил зимой грибосушку "Тефаль". Раньше жил я и горя не зналь. Я-я, натюрлих... Что твой истребитель с форсажем... Но... деньги плачены, деваться некуда, буду учиться под нее засыпать. А старая-то моя безымянная ласточка, сушит и молчит, сушит и молчит... Но не влезло всё в нее. Пришлось новинку расчехлять. А нужны ли мы нам?

[Евгеньевна]

Re: Сушилка для грибов

У меня в этом году подберезовое нашествие. Шляпки и «сахарные» ножки малышей идут на закрутку. Уже закрыла 9 литров. А вот ножки постарше я превращаю в стружку и сушу. Правда без спец.сушилки. На удивление быстро , за пару дней все подсыхает. Запах потрясающий. Если не съем, то буду дышать грибным запахом. И конечно раздам.

Результат предыдущей сушки

[Влад]

Re: Сушилка для грибов

Доброго времени суток, друзья мои!
Сушилки это замечательно, но вот большущий вопрос по режиму сушки!
Сколько часов?! При какой температуре?!
То есть описания подробного процесса сушки грибов в электросушилке что-то я не нашёл. И в Интернете какая-то странная информация.
Вопрос требует срочного разъяснения!
Очень вас прошу!