А что за грибы у вас в тарелке?

[WEST]

Re: А что за грибы у вас в тарелке?

Сегодня

[Родничок]

Re: А что за грибы у вас в тарелке?

Сижу и доедаю Петруччины малюськи-маслята маринованные.. А еще у меня Петруччино лечо(правда, уже только соус от него остался ,сейчас тоже доем) и её же щука фаршированная - это я так удачно к Ольке в гости заехала Оль , маслята просто офигительно вкусны!! И размерчик правильный , еле вилкой ловила , вот бы всегда на такие попадать, мне б и белые не нужны были...

[Петруччио]

Re: А что за грибы у вас в тарелке?

Родничок, на здоровье

[Кутуся]

Re: А что за грибы у вас в тарелке?

Сегодня

Чёй-то у тебя в последнее время в тарелке одни заморожки)
Грибное мороженко любишь?

[waterproof]

Re: А что за грибы у вас в тарелке?

Сегодня

Чёй-то у тебя в последнее время в тарелке одни заморожки)
Грибное мороженко любишь?

практически шербет

[Лалангамена]

Re: А что за грибы у вас в тарелке?

и её же щука фаршированная - это я так удачно к Ольке в гости заехала .

Таак, тааак... про щуку, пожалуйста, поподробнее! В теме рецептов без грибов!

[Петруччио]

Re: А что за грибы у вас в тарелке?

Таак, тааак... про щуку, пожалуйста, поподробнее! В теме рецептов без грибов!

Лала, моя только щука, я на такой подвиг, как фаршированная щука пока не готова, но рецептик от Родничка захомячила бы ( а вдруг захочется?)

[Лалангамена]

Re: А что за грибы у вас в тарелке?

Петруччио, так поаплодируем геройской героине, зафаршировавшей зубастую))
Не теряю надежды когда-нибудь сделать это это сама. Может быть, даже а) большую; б) в русской печке; и в) с грибами!

[Родничок]

Re: А что за грибы у вас в тарелке?

Девочки, фаршированную щуку никому делать не посоветую - вкус точно не соответствует затраченным усилиям . Вот внешний вид уже готовой рыбки - на 5 с плюсом, любой стол украсит. А на каждый день я лучше котлеты сделаю или мусс-запеканку - вкус такой же будет. Я уж не вспоминаю, что с кухней было во время разделки и фаршировки - ужас , даже мелкий мой в рыбьих ошмётках оказался , и при этом еще рыбный запах часов так на 5 по всей квартире благоухал .
Со следующей щучкой не буду выделываться и просто пожарю

[podzvezdami]

Re: А что за грибы у вас в тарелке?


Последний пакет белых пожарили с луком и притушили в сметане. Вкуснота невероятная!

[Пенсионер]

Re: А что за грибы у вас в тарелке?

А у меня все белые дочь перетаскала.

[shl]

Re: А что за грибы у вас в тарелке?

Набив сушилку сморчками, отобрав тазик самых крупных для фаршировки, задумался, что бы сделать с оставшимися. И решил просто пожарить. Коники, масло и соль. Ничего больше - ни сметаны, ни лука, ни чеснока. И получилось. Да еще и неплохо получилось. Хотя, может коника такой гриб, что ничем не испортишь?

[Lina]

Re: А что за грибы у вас в тарелке?

Макарошки с вялеными помидорами, фасолью и лисичками.....сверху присыпала тертым сыром.

[Ирчик]

Re: А что за грибы у вас в тарелке?

И решил просто пожарить. Коники, масло и соль. Ничего больше - ни сметаны, ни лука, ни чеснока. И получилось. Да еще и неплохо получилось. Хотя, может коника такой гриб, что ничем не испортишь?

Тоже так показалось, сморчку не нужны сметана и сливки, только соль и перчик.

[Ирчик]

Re: А что за грибы у вас в тарелке?

Давно... ну как давно, дней 10 назад, задумала сделать саркосцифу по - корейски.
Сегодня сделала, в смеси со строчками http://gribnoymir.ru/showthread.php?p=21794#post21794