А что за грибы у вас в тарелке?

[Nesta]

Re: А что за грибы у вас в тарелке?

Дегустируем соленые рыжики сезона 2019....... Ммммммм

[Nesta]

Re: А что за грибы у вас в тарелке?

Ради интереса сварили суп из колпаков а что, очень даже ароматно и вкусно

[Евгеньевна]

Re: А что за грибы у вас в тарелке?

А я в этом году попробовала квасить смесь из груздей осиновых и волнушек. Было их у меня немного совсем. Потом добавила чернушек , к сожалению тоже немного.
Эксперимент удался, получилось вкусно.
Очень люблю чернушки, но что-то в этом году совсем немного пока попадаются. Вот я и «скрестила» их с подосиновиками. Туда же лисички, подберезовики молоденькие.
Вкусно!

[Евгеньевна]

Re: А что за грибы у вас в тарелке?


Увеличить

Вот вчера набрала синяков, потому что в лесу почти совсем пусто. Попались две семейки .
После варки совсем красивые . Но пришлось очень сильно промывать и после варки из-за песка, поэтому вкус почти никакой. Сегодня попробую пожарить.
Я в этом году ещё освоила колпаки. Немного замариновала, ещё не пробовала. А жареные колпаки очень похожи по вкусу на макароны.

[Петруччио]

Re: А что за грибы у вас в тарелке?

А жареные очень похожи по вкусу на макароны.

Да??? Я синяки никогда отдельно не пробовала. Всегда в каком нибудь миксте, потому что более десятка и не попадалось никогда.

[Евгеньевна]

Re: А что за грибы у вас в тарелке?

Да??? Я синяки никогда отдельно не пробовала. Всегда в каком нибудь миксте, потому что более десятка и не попадалось никогда.

Ольга, на жареные макароны по вкусу похожи колпаки. А синяки я пока только отварила и промыла. Ещё не жарила.

[Nesta]

Re: А что за грибы у вас в тарелке?

А маринованные в лимонном соке нам показались похожими на кукурузу)))