А что за грибы у вас в тарелке?

[Irina]

Re: А что за грибы у вас в тарелке?

А у меня салат с печенью трески. Там был зеленый лук, яйца, ржаные сухарики, горошек и по рецепту соленые огурцы, которых у меня не было. Я добавила свои маринованные малюськи маслятки и мне было очень вкусно.

[Кутуся]

Re: А что за грибы у вас в тарелке?

В наших с Андреем тарелках сегодня побывали южные гости - степные сморчкиГостинчик от Авиарожек)
Во-первых, сушеные сморчики выглядят нереально красиво - кучерявенькие барашки, а пахнут...мрррр



Омлет получился волшебный, он был приготовлен в духовке



Во-вторых, он был схомячен за несколько минут.
Лепота...

[Варварушка]

Re: А что за грибы у вас в тарелке?

сегодня побывали южные гости - степные сморчки

А я их на пост приберегла.)) Зато не удержалась от салата с твоими лисичками! Вкусно! Снимать не стала - просто схомячили в один присест и всё!))

[Кутуся]

Re: А что за грибы у вас в тарелке?

А я их на пост приберегла.))

Я тоже было приберегла, но Козерожечка сказала, что их надо непременно на сливочном маслице обжарить...мммм...
Натик, ты ещё успеешь
Давай уж прикончим всё эти кучеряшки до поста, шоб не завидывать друг дружке ( я свои прикончила)

[Варварушка]

Re: А что за грибы у вас в тарелке?

Давай уж прикончим всё эти кучеряшки до поста

Не дождёшься! Я из своих потом постные пирожки сделаю или с картошечкой потушу, ну... или сделаю постные чебуреки с грибами!

[Козерожка]

Re: А что за грибы у вас в тарелке?

Варварушка, Ната, кушай с маслом, не экономь, а на постные блюда мы с тобой свежих степных насобираем.

[Варварушка]

Re: А что за грибы у вас в тарелке?

на постные блюда мы с тобой свежих степных насобираем

А что уже есть предпосылки? Пост-то уже через 2 дня! Я уже меня составляю.))

[Козерожка]

Re: А что за грибы у вас в тарелке?

А что уже есть предпосылки? ))

Пока нет, но весна какая-то непредсказуемая. В прошлые годы собирали шапки в начале апреля, а сморчки в середине апреля, а тут шапки у Дмитрия выскочили на месяц раньше.

Я со сморчками недавно делала эклерчики



Вкусно. Но больше всего сморчки мне нравятся в пироге из слоенного теста со сметанно-яичной заливкой. Такой пирог улетает мгновенно.

[Варварушка]

Re: А что за грибы у вас в тарелке?

в пироге из слоенного теста со сметанно-яичной заливкой

Рецептик, попрошу в соответствующую тему! И эклеры тоже!!!

[Козерожка]

Re: А что за грибы у вас в тарелке?

Рецептик, попрошу в соответствующую тему! И эклеры тоже!!!

Готово!

[Nesta]

Re: А что за грибы у вас в тарелке?

Сделала скоблянку с белыми грибами и подосами. Вкусно)))

[Лалангамена]

Re: А что за грибы у вас в тарелке?

Nesta, сКоблянка? Это не опечатка?


А в моей тарелке за последние три дня перебывало столько вкусных грибочков! Вспоминаю и вздыхаю. Грибомирцы не подвели, наугощали квашеными валуйчиками, маслятами, мариноваными подосами и белыми! Это просто праздник какой- то))))

[Nesta]

Re: А что за грибы у вас в тарелке?

Лалангамена, нет, не опечатка)))
Скоблянка, потому что кусочки мяса буквально соскабливаются с куска)

[mila]

Re: А что за грибы у вас в тарелке?

Принесла из подвала солёные подосиновики. Проводила эксперимент по методу Irini: положила в банку на крышку веточки рябины. Плесени не было, хотя стояли там с октября.

[Солнце]

Re: А что за грибы у вас в тарелке?

положила в банку на крышку веточки рябины. Плесени не было,

Мила, а от рябины не было неприятного запаха в грибах?