По ягоду 2014

[Партизан]

Re: По ягоду 2014

егодня ездили в Покров за черникой

А я свою голубичную грядку проверил в выходные. Пусто. И самой ягоды мало, явно в этом году неурожай. Да и обобрали уже конкуренты. Если только повезёт, и какой-то пропущенный, необобраный куст попадётся.

[Lina]

Re: По ягоду 2014

Из 40 литров малины как раз будет литров 25 сока.....

Как раз для чего?! Ежик, ты же лопнешь!
Тоже что ли завтра за малиной сгонять......

[Ирчик]

Re: По ягоду 2014

Не, погоди.... смотри.
На АТ - литр, непридвиденные гостинцы- 4 литра, совсем мало остается.

[ratibor]

Превосходные фото!

А я на выходных 19.07.2014 чернику собирал, вообще случайно нарвался на ягодное место

[VITUM]

Re: По ягоду 2014

Лесогул, это еще мощные кусты по нынешним временам. Если бы я на своем болоте увидел такое, то радовался бы...

[Lina]

Re: По ягоду 2014

Тоже что ли завтра за малиной сгонять......

Сгоняла.....
Жара, долго ходить по лесу невыносимо, а уж стоять и собирать несколько часов ягоду - подавно! Поэтому, выбирая направление своей вылазки, я брала в расчет не только наличие малинника, но и присутствие поблизости приличного водоема.... А если добавить к этому и желание проведать лисички, то выбор был очевиден - Серпухов.


Расчет был верным - надолго меня не хватило, 3.5 литра малины и я сдалась.

Ягод много, еще зреет ежевика. Комары и прочая живность не достают, но не единожды была покусана крапивой и постоянно цеплялся репейник.... и жарко...жарко........ Врубив в машине кондей на полную, помчалась к березнику, в котором при нормальном раскладе можно набрать кучу лисичек. Контрольная канавка хрустела и шуршала высохшей лесной подстилкой - пусто. Затем направилась в тень орешников - лисички любят там водить хороводы.... О, что я вижу! Не хоровод конечно, но одинокое танго! Моя первая лисичка этого сезона !

Я ее видела.... Если есть одна, то должна быть хотя бы вторая!..... была..... я по ней ходила, пока фоткала первую. Намотав с час круги под всеми орешниками, удалось набрать кучку - 8 больших и 10 маленьких лисят. Теперь я могу сказать - и все-таки они существуют!








Гнездо какой-то птички прямо в зарослях малины.... видимо малиновки.


Малину пособирала, ежевику пофоткала, лисички увидела - можно и на пляж.
Короче, в лесу делать нечего - ВСЕ КУПАТЬСЯ!

Ежик, ты же лопнешь!

Беру свои слова обратно. Если бы не лень, то я бы тоже 40 литров наварила....
Сделала сироп из малины по рецепту Ирчи - классно! Из 3,5 литров малины получилось 1,5 литра концентрированного сиропа. Малина у меня спеклась в машине, пока я пеклась и охлаждалась на пляже, я ее на плите и прогреть толком не успела, как она отдала почти весь свой сок. Поэтому, и учитывая то, что у нас варенье не едят, оставшийся полуфабрикат я протерла через сито и сварила что-то типа морса-компота. Мякоть малины впитала в себя терпкость косточек -вкусно! Две бутылки по 0,33 закрыла и еще около литра оставила на сейчас. Сделала тут-же с этим "морсом" безалкогольный малиновый мохито....вещь!

Ирча, спасибо за идею с сиропом!

[Ирчик]

Re: По ягоду 2014

Во, говорила ж - погодь)))
И бутылочки что надо, у меня в таких же укупоренн сок)))
Фоточки поля замечательные, у нас таких красот нет(((

[ratibor]

Re: По ягоду 2014

Обалденные фото! Сразу желание появилось прям с работы подорваться в лес..

[Петруччио]

Re: По ягоду 2014

Ткните меня в рецепт с соусом из красной смородины, плиз!! Не могу найти. Корзинка целая ждет!

[Дрон]

Re: По ягоду 2014

Ткните меня в рецепт с соусом из красной смородины, плиз!! Не могу найти. Корзинка целая ждет!

http://gribnoymir.ru/showpost.php?p=29235&postcount=7

[Петруччио]

Re: По ягоду 2014

Спасибо, Андрюш.

[VITUM]

Re: По ягоду 2014

Сегодня у меня был плановый выезд на дачу.
Обычно летом я езжу к отцу раз в 2 недели, но поскольку как раз через 2 недели в выходные буду отсутствовать (об этом - в другой теме), а в самом конце месяца уезжаю в отпуск, в августе предстоит ездить на Звенигородчину на 1 день каждые выходные, когда я в Москве. Так что что делать, когда кончится малина, пока не понятно.
Но она не кончилась!

И, как видите, даже продолжает еще вызревать. Неужели и через неделю будет после 30-градусной жары?
Я совершенно обнаглел: на мелкую ягоду, которой всё усыпано, не смотрел и брал только покрупнее.
Собирать было приятно, как как солнце закрыли тучи. Но до дождя дело не дошло. В результате тучи испарились, а проезжающий на дачу зять вытащил меня из малинника. Успел собрать один бидон и прикрыть дно второго. Впрочем, крупная ягода на этом закончилась. Малинник-то мой крошечный.
Но во время сбора произошло событие. Вдруг раздался шум и из-за леса выплыл ... дирижабль.
Я обалдел. Не видал их сто лет! ( ну прямо с 1 мировой войны ) А он медленно-медленно пролетел около меня и скрылся за горизонтом. Я смотрел на него, как завороженный. Фотоаппарат валялся в рюкзаке в стороне, а про мобильник я забыл.
Но...
Когда мы сидели на даче, он проплыл в обратную сторону. Тут уж я не сплоховал!

Вот что встречается в подмосковных лесах...

[Ирчик]

Re: По ягоду 2014

Судно, мы сегодня тоже видили дирижабль. Только Щелково- Ярославка.

[Vegetable Man]

Re: По ягоду 2014

Вы все её до сих пор собираете? А она мне уже по ночам снится... ни дня без малины последние 2 недели у меня не проходит... 3 часа сбор, на следующий день 3-4 часа на переработку... ужас, когда ж она наконец закончится?

[Ирчик]

Re: По ягоду 2014

Можно перейти на чернику. Потом ежевику. Через пару недель поспеет брусника... Ну а в сентябре могут и грибы появиться.
Ааа, сегодня ела морошку, понравилась. Вяленая так вообще похожа на физалис.