А что за грибы у вас в тарелке?

[Кутуся]

Re: А что за грибы у вас в тарелке?

Сегодня нашла на балконе кочаник капустки. Сначала хотела просто листья отварить и обжарить, но потом обнаружила в морозилке комочек фарша, а рядом пакетик с надписью "шапки грибов". Каких грибов?
В общем, листики отварила, в них завернула фарш, обмакнула в смеси сливки+яйцо+соль+специи, потом обваляла в панировочных сухарях. Обжарила, довела до готовности в духовке. Пока голубцы сидели в духовке, я сделала соус - сливки+сыр+грибной порошок+шапки грибов. Шапки оказались подосиновые и подберёзовые. Малюсенькие такие.
Вот так из ничего, можно приготовить целый ужин

[Flo]

Re: А что за грибы у вас в тарелке?

Это не на моей тарелке, а племянника. Гуляли они на прошлой неделе в лесочке возле дачи и нашли первый в этом сезоне боровичок
Ребенок счастлив, сказал, что такой шашлык вкусней мясного))))

[Ирчик]

Re: А что за грибы у вас в тарелке?

Устами ребенка....

[Lina]

Re: А что за грибы у вас в тарелке?

Зонтики в сухарях и кофе......

[Солнце]

Re: А что за грибы у вас в тарелке?

Когда читаю эту тему, возникает чувство, что все кушают ТОЛЬКО ГРИБЫ.

[Петруччио]

Re: А что за грибы у вас в тарелке?

Flo, боровичок хорош!

[waterproof]

Re: А что за грибы у вас в тарелке?

сегодня грибной день
в обед спагетти с лисичками под грибным соусом

на ужин фаршированные перцы с подосиновиками

[Irina]

Re: А что за грибы у вас в тарелке?

Вчера на ужин блинчики с грибами.
Блинчики на сыворотке.
Грибы - мороженные строчки, подаренные Эмили. Обжарила, в блендер.
Лук обжаривался отдельно.
Смешала, прогрела со сметаной и начинила блинчики.

[Легалист8]

Re: А что за грибы у вас в тарелке?

Когда читаю эту тему, возникает чувство, что все кушают ТОЛЬКО ГРИБЫ.

У меня чувство схожее, только по моим ощущениям в целом, ГРИБЫ периодически соседствуют с утиной грудкой и салатом из сельдерея с яблоками и курицей, а отдельная каста грибомирцев ещё и собственноручно добытой ягодкой подкармливается

[waterproof]

Re: А что за грибы у вас в тарелке?

У меня чувство схожее, только по моим ощущениям в целом, ГРИБЫ периодически соседствуют с утиной грудкой и салатом из сельдерея с яблоками и курицей, а отдельная каста грибомирцев ещё и собственноручно добытой ягодкой подкармливается

запивая все это копорским чаем

[Легалист8]

Re: А что за грибы у вас в тарелке?

запивая все это копорским чаем

Точно!!! Но душу греет маленькая надежда, что в дальнейшем иные питьевые продукты из ягодного сырья всё же подтянутся, менее невинные, которые "здоровья для"...

[Ирчик]

Re: А что за грибы у вас в тарелке?

Настраиваются иные, скоро можно будет фильтровать.

[VGT]

Re: А что за грибы у вас в тарелке?

Настраиваются иные, скоро можно будет фильтровать.

До АТ настоятся?

[Lina]

Re: А что за грибы у вас в тарелке?

Мама приготовила поздний ужин - солянка с лисичками....как в детстве на даче. )))))

[Ирчик]

Re: А что за грибы у вас в тарелке?

Натушила картошки с грибами( смесь белых и лисичек).
ООООчень вкусно.