А что за грибы у вас в тарелке?

[Варварушка]

Re: А что за грибы у вас в тарелке?

как по мне вчера так жалела что перевела поллитра сливок и 400 граммов сыра

А не фиг было скоромное в пост есть.)) Сделала бы из них грибной соус для картофельных котлеток или гречечку бы, как я, с грибочками потушила и о продуктах (напрасно изведённых) не сожалела бы!

[Легалист8]

Re: А что за грибы у вас в тарелке?

У нас в тарелке недавно, а также вчера по случаю праздника были мокрухи еловые и млечники бурые. Не смотря на то, что ими многие брезгуют, было очень вкусно

[Варварушка]

Re: А что за грибы у вас в тарелке?

Не смотря на то, что ими многие брезгуют, было очень вкусно

А вот мы на такие фото насмотримся и больше не будем ими брезговать.)) Нин, смотрится очень вкусно!

[Кутуся]

Re: А что за грибы у вас в тарелке?

А у меня кус-кус с лисичками

[Варварушка]

Re: А что за грибы у вас в тарелке?

А у меня греча с подосиновиками и квашенные груздики

[Лалангамена]

Re: А что за грибы у вас в тарелке?

А у меня...а я... ничего я не успела. Пора в похудательную тему. Достала маслята, размораживаю. Нарезала капусту - чтобы заквашивать.

[Варварушка]

Re: А что за грибы у вас в тарелке?

Пора в похудательную тему.

Нам всем туда прямая дорога!

[waterproof]

Re: А что за грибы у вас в тарелке?

я мне низя! буду есть мясо с грибами, пока вы все на диетах постах!)) завидувайте мне!

[Кутуся]

Re: А что за грибы у вас в тарелке?

завидувайте мне!

Ага, прям умираем от зависти, слушая, как вы добро выбрасываете)))

[waterproof]

Re: А что за грибы у вас в тарелке?

Ага, прям умираем от зависти, слушая, как вы добро выбрасываете)))

мяса-то не было)

[Варварушка]

Re: А что за грибы у вас в тарелке?

...пока вы все на диетах постах!)) завидувайте мне!

Вот ещё! Завтра с утра открою консерву "Фасоль с боровиками". А к ужину чебуреки с рыбой сделаю, а к ним боровики открою в лимоновой заливке... И каааааак начну худеть!)))

[Кутуся]

Re: А что за грибы у вас в тарелке?

вчера приготовила по Кутусиному рецепту строчки: запекла в сливках с тертым сыром... Половину кое-как поковыряли, остальное было отправлено в корзину. Не наш гриб, не наш...

Эта страшилка не давала мне спокойно спать. Ужасная картина полёта строчков в помойное ведро, чуть не довела меня до нервного срыва.
В общем, решила я сегодня приготовить строчки. Достала, разморозила и поварила полчасика. Ну вкусно же! Нежные, кучерявенькие!
На гарнир сварила маш. То ли варить не умею, то ли так и надо, но он как-то разварился. Видон тот ещё, поэтому и не фотала.
Сделала примитивный соус - в помидоры в собственном соку добавила все любимые специи, соль, чеснок. Минуты две кипятила.

Маш, строчки и томатный соус. Получилось на удивление вкусенько

ЗЫ. Поздвёздная, а ты предварительно варила строчки?

[Варварушка]

Re: А что за грибы у вас в тарелке?

...Маш, строчки и томатный соус...

Вот это я называю - Полёт фантазии! Брависсимо!))

[podzvezdami]

Re: А что за грибы у вас в тарелке?

Кутуся, они перед заморозкой были отварены.

[Кутуся]

Re: А что за грибы у вас в тарелке?

Брависсимо!))

Ну..это... как-то случайно получилось
Что увидела, то и пошло в дело

Кутуся, они перед заморозкой были отварены.

Они у всех перед заморозкой отварены.
Вот в чём дело! Строчки надо разморозить и ещё раз проварить. Они расправляются, становятся нежными и приятными.
Я попробовала размороженные ( комнатной температуры), они жестковаты и резиноваты.